Cười đau bụng với màn chế hit triệu view của Thái Sơn, Trung Ruồi ở Gala Cười

Thạc sĩ, bác sĩ Ngô Tiến Đông, khoa Điều trị tích cực Nội khoa, cho biết hội chứng rung lắc là chấn thương não nghiêm trọng xảy ra ở trẻ sơ sinh hoặc trẻ nhỏ khi bị rung lắc mạnh. Hội chứng này xảy ra phổ biến ở trẻ nhỏ dưới 1 tuổi, đặc biệt trong giai đoạn từ 2-4 tháng tuổi. Đó là thời điểm trẻ có xu hướng quấy khóc thường xuyên và kéo dài. Trẻ dưới 5 tuổi cũng có thể bị ảnh hưởng.

Theo thống kê tại Mỹ, ước tính ở quốc gia này mỗi năm ghi nhận từ 1.000-1.300 trường hợp bị hội chứng này. Trong số này, 25% số trẻ tử vong, 80% trẻ sống sót bị tổn thường vĩnh viễn như bại não, liệt, mất thị lực, thiểu năng trí tuệ, động kinh.

Nguyên nhân dẫn đến hội chứng này thường là thói quen bế con rung lắcđể dỗ con bớt quấy khóc, thói quen đưa võng, lắc nôi ru trẻ ngủ, hoặc những động tác làm thay đổi đột ngột tư thế như bế trẻ lên cao, bế thốc dậy, tung cao trẻ,…

"Trẻ có thể gặp nguy hiểm dù chỉ với 5 giây rung lắc", bác sĩ Đông cho biết.

Ở trẻ em, đặc biệt là trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, trọng lượng đầu chiếm khoảng 10-15% trọng lượng. Trẻ có cơ cổ rất yếu không đủ sức nâng đỡ đầu, não bộ chưa phát triển nhiều, nằm “trôi nổi” trong môi trường dịch não tủy bao bọc xung quanh. Rung lắc mạnh gây ra sự tăng - giảm tốc nhanh chóng của não, tác động va đập vào bề mặt cứng bên trong hộp sọ, làm tổn thương não và các mạch máu não, phù não và tăng áp lực nội sọ.

Biểu hiện của hội chứng này rất đa dạng, thường khó phát hiện, dễ nhầm lẫn. Thời gian khởi phát có thể ngay sau khi rung lắc hoặc sau một thời gian: trẻ quấy khóc, nôn nhiều, bú kém, nhịp thở bất thường, lì bì, co giật hoặc hôn mê.

Một số trường hợp nhẹ có thể không biểu hiện triệu chứng ngay, nhưng thời gian sau có thể gặp phải những vấn đề liên quan đến chậm phát triển tinh thần vận động. 

Khi trẻ xuất hiện những dấu hiệu nghi ngờ tổn thương não do hội chứng rung lắc, phụ huynh cần:

- Nhanh chóng gọi xe cứu thương đến bệnh viện gần nhất để được thăm khám và điều trị kịp thời.

- Hạn chế bế xốc hay rung lắc thêm để gọi trẻ tỉnh lại, không cho trẻ ăn hoặc uống nước trước khi có cấp cứu hỗ trợ.

- Nếu trẻ ngừng thở, phụ huynh cần chủ động thực hiện hô hấp nhân tạo.

Trong một số trường hợp, trẻ có thể bị nôn trớ, để tránh bị sặc, hãy nhẹ nhàng đặt nghiêng đầu và người trẻ theo một trục đồng nhất (nếu có chấn thương cột sống, phương pháp này sẽ giúp giảm nguy cơ tổn thương thêm).

Kết quả vòng loại quốc gia cuộc thi Vô địch thiết kế đồ họa thế giới năm nay vừa được Ban tổ chức công bố. Theo đó, mỗi bảng A (dành cho các trường đại học, học viện), B (dành cho các trường cao đẳng, trung cấp) và C (dành cho các trường phổ thông) có 5 thí sinh giành vé đi tiếp vào vòng thi chung kết quốc gia dự kiến diễn ra ngày 21/5.

Cụ thể, trong 5 thí sinh xuất sắc nhất bảng A, có có 3 sinh viên Đại học Văn Lang (TP.HCM), 1 sinh viên Đại học Ngoại Thương cơ sở TP.HCM và 1 sinh viên Học viện Công nghệ Bưu chính Viễn thông cơ sở Hà Nội.

Ở bảng B, các sinh viên cao đẳng FPT Polytechnic giành tới 4 suất dự thi vòng chung kết quốc gia, 1 suất còn lại thuộc về sinh viên cao đẳng Anh quốc BTEC FPT ở TP.HCM. Còn với bảng C, 5 tấm vé dự thi chung kết quốc gia đã thuộc về học sinh 4 trường: Nguyễn Tất Thành (Hà Nội), Đinh Thiện Lý (TP.HCM), Chu Văn An (Hà Nội) và trung học thực hành Đại học Sư phạm TP.HCM.

Với PTIT, tham gia cuộc thi ACP năm nay, cơ sở giáo dục trực thuộc Bộ TT&TT có 14 thí sinh góp mặt. Vượt qua gần 200 thí sinh tại vòng loại quốc gia,  Nguyễn Ái Thu, sinh viên năm nhất ngành công nghệ đa phương tiện, khoa Đa phương tiện đã xuất sắc giành tấm vé đi tiếp vào vòng chung kết quốc gia.

Chia sẻ với VietNamNet, sinh viên Nguyễn Ái Thu cho biết đã tự mày mò học Photoshop khi còn học phổ thông trung học để được tự tay tạo nên những ấn phẩm của mình. “Em đã từng nghĩ mình sẽ học một nghề liên quan đến Hóa học vì đây là môn em giỏi nhất ở cấp phổ thông. Tuy nhiên, cuối cùng em đã chọn theo đuổi ngành học mình thấy đam mê hơn cả là thiết kế đa phương tiện”, Nguyễn Ái Thu bộc bạch.

Cũng theo sinh viên Nguyễn Ái Thu, quá trình học ngành công nghệ đa phương tiện tại PTIT đã cho nữ sinh này được tiếp cận với nhiều môn lý thú khác như nhiếp ảnh, vẽ… cùng các công cụ mới như Adobe Illustrator, Indesign… “Việc được học nhiều môn giúp em tìm được thế mạnh của bản thân và xác định rõ hơn định hướng tương lai của mình”, Ái Thu chia sẻ.

Cùng với việc công bố danh sách 15 học sinh, sinh viên giành quyền dự thi vòng chung kết quốc gia, Ban tổ chức cũng thông tin về những thí sinh đạt chứng chỉ ACP quốc tế. Theo đại diện Ban tổ chức, hơn 80% thí sinh tham gia đã đạt 700/1.000 điểm và sẽ được nhận chứng chỉ ACP quốc tế do Adobe cấp. Với riêng PTIT, 13/14 sinh viên dự thi vòng loại quốc gia sẽ được cấp chứng chỉ này.

Tại vòng chung kết quốc gia ACP tổ chức ngày 21/5 tới, các thí sinh sẽ thực hiện thiết kế bộ ấn phẩm theo chủ đề của Ban tổ chức đưa ra trong vòng 8 tiếng. Ba thí sinh có kết quả cao nhất của 3 bảng đấu A, B, C ở vòng thi này sẽ đại diện học sinh, sinh viên Việt Nam tham dự vòng chung kết thế giới diễn ra từ ngày 30/7 đến 2/8 tại Hoa Kỳ.

Bên cạnh đó, hàng chục công nhân khác từng làm việc tại công ty này được xác định mắc bệnh bụi phổi silic, đang được các cơ quan chức năng đưa đi giám định thương tật để hưởng các chế độ.

Liên quan đến trường hợp thứ 6 tử vong do bệnh bụi phổi, các cơ quan chức năng đang làm rõ hồ sơ bệnh án để xác định chính xác, từ đó đưa ra phương án phù hợp.

Như VietNamNet đã đưa tin, năm 2023, đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Nghệ An đã chỉ ra hàng loạt sai phạm nghiêm trọng tại Công ty TNHH Châu Tiến.

Cụ thể, đơn vị này không tiến hành quan trắc môi trường lao động để kiểm soát tác hại đối với sức khỏe người lao động; không tổ chức khám, phát hiện bệnh nghề nghiệp cho hàng chục lao động. Hậu quả, 6 lao động bị mắc bụi phổi silic tử vong và nhiều người khác đang phải điều trị. Với hàng loạt vi phạm nói trên, UBND tỉnh Nghệ An đã ra quyết định xử phạt doanh nghiệp này hơn 110 triệu đồng.

"Có thể do ít người biết đến nơi này hoặc họ không muốn tới đây vì quá lạnh nên việc tìm vé máy bay tốn nhiều thời gian, công sức", chị nói.

Air Greenland là hãng hàng không duy nhất từ Copenhagen (Đan Mạch) tới Greenland trong mùa đông (từ tháng 11 tới tháng 1) với tần suất 2 chuyến/tuần. Vé máy bay khứ hồi khoảng 1.700 USD (khoảng 40 triệu đồng). Họ sử dụng loại máy bay rất nhỏ, chỉ chứa khoảng 30 hành khách và thường xuyên bay không đúng giờ. Một số hãng máy bay khác chỉ đưa khách tới Greenland vào mùa hè. 

Ngay từ trên máy bay, chị Thúy Anh đã bị thu hút bởi vùng đất trắng xóa băng tuyết, nơi tất cả các con sông đều đóng lớp băng dày. Thời tiết ở đây vô cùng khắc nghiệt, nhiệt độ trung bình -24 độ C.

Ngay sau khi tới đảo, nữ du khách quyết định trải nghiệm cuộc sống ngư dân của người Eskimo - một tộc người sống ở khu vực quanh cực từ phía đông Siberia (Nga), qua Alaska (Mỹ), Canada và Greeenland. Họ được mệnh danh là tộc người chịu rét giỏi nhất hành tinh.

Trên chiếc cano, chị Thúy Anh lênh đênh ra biển cùng chàng trai người Eskimo - tên Laarseeraq (23 tuổi) và bố cậu. Những ngày mùa đông tháng 12, nơi đây không có ánh mặt trời, chỉ có chút ánh sáng yếu ớt le lói, nhiệt độ ngoài biển có thể -35 độ C. 

"Chiếc cano bé xíu lướt ra khỏi vịnh không mấy dễ dàng vì có rất nhiều tảng băng trôi ngáng đường. Mình có thể nghe tiếng băng vỡ vụn, tạo nên thứ âm thanh không mấy êm tai", chị Thúy Anh nhớ lại.

Ban đầu, nữ du khách đặt một tour du lịch buổi sáng nhưng chuyến đi bị hủy đột ngột vì dường như "không có ai tham gia". Trong cái rủi có cái may, khi lang thang bên bờ biển, chị Thúy Anh gặp được bố con Laarseeraq. Họ đồng ý đưa chị Thúy Anh theo chân.

Greenland có 2 ngành công nghiệp chính, một là du lịch, và hai là xuất khẩu cá. Ngư dân ở đây thường phải di chuyển khoảng 40 phút ra xa bờ. Trên hành trình, gió táp vào người lạnh buốt. Bố Laarseeraq lái tàu còn cậu thì chuẩn bị thùng mồi cho cá ăn. Trên tàu có một góc nhỏ để máy sưởi. Khi nào lạnh quá, Laarseeraq lại chạy vội vào sưởi ấm. "Lúc đầu mình đứng ngoài tàu chụp ảnh nhưng chỉ một lúc sau, người lạnh cóng, mình vội chui vô sưởi ấm", chị kể.

Trong hành trình khắc nghiệt này, chị Thúy Anh có cơ hội chiêm ngưỡng vẻ đẹp Greenland, trải nghiệm cuộc sống ngư dân một cách chân thật nhất, đồng thời thấy được sự dễ thương, thân thiện của người Eskimo.

Vùng đất này khắc nghiệt nhưng vẻ đẹp thì độc đáo, hiếm nơi nào có được. 10h30 sáng hàng ngày, du khách có dịp thưởng ngoạn một bầu trời đổ màu đỏ cam rực rỡ. Hiện tượng này chỉ kéo dài trong mùa đông, từ tháng 11 tới cuối tháng 1. Greenland cũng là địa điểm tuyệt vời để ngắm cực quang. Cực quang ở đây xuất hiện thường xuyên vì trời tối đen như mực, nhưng rất trong, không có mây.

Khắp đường phố được trang trí bởi những ngôi sao, ngọn nến vàng bằng đèn rực rỡ. Từ ô cửa sổ của mỗi gia đình đều lộ ra những ngôi sao màu cam, đỏ sặc sỡ.

Sau khi lang thang ngắm Greenland, chị Thúy Anh ghé thăm gia đình của Laarseeraq. Mẹ và dì của cậu ấy đang chuẩn bị trang phục cho mùa Giáng sinh. Phụ nữ Eskimo có một bộ áo dài truyền thống để mặc vào dịp lễ này hoặc ngày kết hôn. Bộ quần áo được truyền từ mẹ cho con gái. Áo được làm bằng len nhiều màu còn quần và giày thì may bằng da của sư tử biển. Loại da này tuy cứng nhưng rất ấm, không thấm nước.

"Ở đây có rất nhiều truyền thống tốt đẹp. Trong dịp Giáng sinh, các gia đình sẽ đến nhà thờ tham dự thánh lễ 2 lần trong ngày, mỗi lần 90 phút. Giáng sinh sẽ không trọn vẹn nếu họ không tham dự thánh lễ. Đêm 24, tất cả thị trấn đều tắt đèn, kể cả đèn Giáng sinh vì họ muốn sử dụng năng lượng ấy thắp sáng những ngôi mộ ở nghĩa trang. Đây thực sự là truyền thống rất đẹp, cảm động", chị Thúy Anh tâm sự.

Hai thành phố xinh đẹp tại Greenland vào mùa đông là thủ đô Nuuk và Ilulissat. Giá các khách sạn đẹp tại đây có giá trung bình 200 - 300 USD/đêm (khoảng 4,7 - 7,1 triệu đồng).

Một điều khá thú vị, đường phố tại đây có rất nhiều chó. Chúng là những chú chó nửa hoang dã nửa thuần chủng. Chúng thích sống trong lạnh giá. Buổi tối, chủ nhân của chúng sẽ đem thức ăn tới. Khi đánh hơi thấy mùi của chủ nhân, chúng rú lên sung sướng. Tuy chúng không tấn công du khách nhưng theo chị Thúy Anh, bạn cũng không được phép vuốt ve chúng.

Những chú chó này còn được sử dụng để kéo xe sled chở hàng hoặc chở du khách. Giá cho một lần trải nghiệm dịch vụ này khá tốn kém, khoảng 180USD - 700 USD (Khoảng 4-16 triệu đồng).

"Đây đúng là kì nghỉ Giáng sinh đáng nhớ với nhiều trải nghiệm khó quên của mình", chị Thúy Anh nói.

 - Cứ mỗi lần bị vợ giận, chồng lại mang ảnh cưới ra ngồi tỉ mỉ lau; một ông khác còn giấu quỹ đen trong quần áo cuối cùng số tiền văng tung tóe trong một lần cho vào máy giặt; ông khác nữa lại rủ cả nhà cosplay ảnh khiến người xem không nhịn được cười.

Vợ giận lại mang ảnh cưới ra lau

Sau khi xảy ra 'chiến tranh lạnh' với chồng, chị Lê Thủy Hà chụp ảnh chồng đang hì hụi cầm khăn lau ảnh cưới rồi đăng lên mạng xã hội chia sẻ: 'Cãi nhau với chồng mà chồng cứ ra lau ảnh cưới để nịnh thì làm sao hả mọi người? Em có nên tha thứ cho hắn không?'.

Chồng chị Hà lau ảnh cưới mỗi khi bị vợ giận

Chị Thủy Hà cho hay, chồng chị làm phi công, vì tính chất công việc nên anh thường vắng nhà. Mỗi lần về nhà bị vợ giận dỗi anh lại lấy ảnh cưới ra lau để nịnh vợ. 

Chị nói: "Do công việc của anh không thể để bị ảnh hưởng tâm lý nên mình đã chủ động làm lành ngay sau đó. Những lần khác cũng thế, mình luôn là người chủ động làm hòa. Còn việc đăng ảnh lên mạng xã hội hỏi mọi người là vì 'lúc đó mình vừa tức vừa giận vừa buồn cười' không biết nên làm gì nữa".

Chị cho biết thêm: 'Từ hồi quen và lấy nhau về chung sống cùng một nhà đến giờ, chưa bao giờ anh to tiếng hay nói nặng lời gì mình cả. Dù phải đi bay suốt, rất ít thời gian rảnh nhưng hễ khi nào được nghỉ làm là anh lại giúp đỡ mình trong công việc nhà cửa, bếp núc'.

Chồng rủ rê vợ con cosplay "nhìn như 2 tượng đá trông nhà"

Vừa được tung lên mạng xã hội, bức ảnh cosplay của gia đình chị Bùi Quỳnh Anh đã gây sốt mạng bởi sự hài hước, vui nhộn. Được biết ý tưởng này do chồng chị đưa ra và lôi kéo vợ và con cùng tham gia.

Bức ảnh do chồng chị Quỳnh Anh lên ý tưởng. Ảnh có sự tham gia của chồng chị, em chồng và mẹ con chị Quỳnh Anh

Chị chia sẻ: “Mát trời, chồng em lại rủ rê cosplay, lại còn thêm cả lon bia đóng con sư tử scar. 2 vợ chồng nhìn như 2 tượng đá trông nhà ý”.

Chồng chị Quỳnh Anh thường có những ý tưởng ngộ nghĩnh, độc đáo

Chia sẻ về ý tưởng bức ảnh này chị khiến người xem không nhịn được cười. Người vợ tiết lộ thêm: “Sau khi đi ăn về chồng mình bỗng nhiên bảo hay nhà mình cosplay Lion King cho vui. Sau đó, chồng mình lên mạng tìm ảnh mẫu rồi nhờ bà giúp việc chụp trong 1 phút”.

Lễ hội bia sôi động, hấp dẫn lần đầu tiên được tổ chức trên đỉnh Bà Nà đúng dịp nghỉ lễ 2/9.

Đặc biệt, bên cạnh bãi biển đẹp nhất hành tinh (do Forbes bình chọn), thành phố du lịch xinh đẹp này hiện còn sở hữu hai điểm đến vui chơi giải trí cực kỳ hấp dẫn là Khu du lịch hàng đầu Việt Nam Bà Nà Hills và “Công viên của những kỷ lục” Asia Park. Trong dịp nghỉ lễ 2/9 năm nay, cả 2 điểm đến thú vị này đều hứa hẹn sẽ thu hút hàng ngàn lượt khách “check in” mỗi ngày nhờ những nội dung hoạt động hấp dẫn. 

Tại Khu du lịch Bà Nà Hills: Vào 10h00-14h00 các ngày từ 26/8 đến 2/9/2016, khu vực quảng trường Du Dôme Làng Pháp Bà Nà Hills sẽ diễn ra Lễ hội bia lần đầu tiên được tổ chức - B’estival 2016. Sự kiện mang đến cho du khách cơ hội thưởng thức những dòng bia tươi Đức thơm nồng, đúng điệu, được nấu và lên men theo công thức lâu đời từ các nguyên liệu hảo hạng. Không chỉ say nồng trong men bia, du khách còn được hòa mình trong khung cảnh ngày mùa rộn rã của miền đồng quê Châu Âu tái hiện sinh động trên đỉnh Bà Nà. 

Không chỉ được uống bia tươi Đức miễn phí, du khách đến Bà Nà Hills dịp này còn có cơ hội trải nghiệm các hoạt động văn hóa nghệ thuật đặc sắc do các nghệ sĩ châu Âu thể hiện

Chia tay Lễ hội B’estival Bà Nà Hills rộn rã, tín đồ du lịch có thể trở về trung tâm thành phố để trải nghiệm những phút giây giải trí thả ga tại “công viên của những kỷ lục” Asia Park. Tiếp nối hàng loạt trò chơi nổi tiếng được yêu thích như Monorail hiện đại nhất Việt Nam, Sun Wheel - Top 5 vòng quay lớn nhất thế giới, Singapore Sling - Top 10 trò chơi mạo hiểm nhất thế giới, trong dịp này, Tháp rơi tự do cao nhất Việt Nam Golden Sky Tower sẽ chính thức ra mắt du khách từ ngày 1/9. 

Cũng trong dịp lễ này, vào các khung giờ từ 19h-21h, Asia Park sẽ tổ chức nhiều hoạt động độc đáo, hấp dẫn phục vụ du khách. Đó là các chương trình biểu diễn nghệ thuật Đêm hội sắc màu, Trao thưởng vòng quay may mắn với nhiều phần quà thú vị…

Trò chơi hứa hẹn sẽ là thử thách đặc biệt hấp dẫn đối với các tín đồ game mạo hiểm.

Nhằm đáp ứng nhu cầu vui chơi giải trí của du khách, trong dịp từ 2/9-4/9, Asia Park sẽ mở cửa công viên cả ngày từ 9h30-22h30 (thay vì khung giờ 15h30-22h30 thông thường), với giá vé không đổi.

Sa Pa

Tháng 9, khi mùa Thu bắt đầu về trên Tây Bắc cũng là lúc các tín đồ du lịch đua nhau trở lại vùng cao hùng vỹ này để đắm mình trong mùa lúa chín. Những cung đường quanh co thơ mộng hay cả thung lũng lúa Mường Hoa chín vàng và thơm ngát nhìn từ cáp treo Fansipan Sa Pa xuống như một kiệt tác hội họa của đất trời... 

Đến Tây Bắc, sau khi đã trải nghiệm những hành trình quanh co, bí ẩn và hấp dẫn men theo các cánh rừng, eo núi, du khách chắc chắn sẽ không thể bỏ qua “tour du lịch” đặc biệt 15 phút di chuyển bằng cáp treo 3 dây đạt 2 kỷ lục Guinness thế giới “bay” giữa lưng trời, luồn qua các tầng mây để lên thăm nóc nhà Đông Dương Fansipan Sa Pa.

Để đón dòng khách lớn với dịch vụ tốt nhất dịp lễ 2/9 này, khu du lịch Fansipan Legend sẽ tăng cường thời gian biểu diễn nghệ thuật dân tộc do các nghệ sĩ bản địa biểu diễn vào tất cả các ngày trong tuần. Bên cạnh đó, hệ thống nhà hàng Hải Cảng tại ga đi và ga đến cáp treo cũng đã sẵn sàng phục vụ du khách với hàng trăm món ăn Âu - Á, đặc sản vùng miền nóng hổi, hấp dẫn. 

Hạ Long

Thành phố di sản vẫn luôn là sự lựa chọn hàng đầu của người dân miền Bắc trong mỗi kỳ nghỉ lễ. Đặc biệt từ mùa hè này, khu vui chơi giải trí Sun World Halong Park với các sản phẩm du lịch mới là Cáp treo Nữ Hoàng đạt 2 kỷ lục Guinness thế giới, vòng quay Sun Wheel và Bảo tàng tượng sáp lớn nhất Việt Nam chính thức đi vào hoạt động đã thổi bùng sức hấp dẫn của điểm đến Hạ Long với đông đảo du khách.  

Cáp treo Nữ Hoàng đạt 2 kỷ lục thế giới, đem tới cho du khách cơ hội ngắm toàn cảnh di sản thiên nhiên thế giới vịnh Hạ Long tuyệt đẹp từ trên cao

Sun World Ha Long Park hiện đang triển khai nhiều ưu đãi về giá vé. Cụ thể, giá vé khứ hồi trải nghiệm cáp treo Nữ Hoàng, vòng quay Mặt trời và tham quan vườn Nhật Zen Garden dành cho người lớn là 200.000 đồng, trẻ em cao từ 1-1,3m là 150.000 đồng và trẻ em dưới 1m được miễn phí. Giá vé vào Bảo tàng tượng sáp là 100.000 đồng/người lớn, trẻ em 1-1,3m là 50.000 đồng và trẻ cao dưới 1m được miễn phí. 

Doãn Phong

Tác dụng 

Rau dền đã được sử dụng làm thực phẩm hàng nghìn năm trước. Các thầy thuốc từ lâu đã sử dụng rau dền để chữa bệnh. Theo Medical News Today, rau dền có một số tác dụng nhất định: 

Cung cấp protein lành mạnh: Không chỉ lá, ngay cả hạt rau dền cũng là nguồn cung cấp protein không chứa gluten. Lá có màu xanh, vàng, tím hoặc đỏ tùy theo vùng trồng.

Tốt cho tiêu hóa: Rau dền chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa, có thể giảm tiêu chảy và táo bón. Ngoài ra, chất xơ giúp cơ thể kiểm soát lượng đường trong máu, đặc biệt quan trọng đối với những người mắc bệnh tiểu đường.

Phòng ngừa thiếu máu: Rau dền chứa sắt nên có thể hỗ trợ ngăn ngừa hoặc điều trị bệnh thiếu máu.

Ngăn ngừa tổn thương: Rau dền chứa chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa tổn thương do oxy hóa. Một số nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Lợi ích kháng khuẩn: Một số chủng rau dền có thể tiêu diệt vi khuẩn trong môi trường phòng thí nghiệm, đặc biệt là E. coli hay nấm candida gây nhiễm trùng da. 

Rủi ro và tác dụng phụ

Theo Nutrition-and-you, rau dền chứa axit oxalic có thể kết tinh thành sỏi oxalate trong đường tiết niệu ở một số người nếu ăn nhiều. Do đó, những người bị sỏi đường tiết niệu nên tránh ăn quá nhiều loại rau này và cần uống nước thường xuyên. 

Phytate và chất xơ trong rau dền có thể cản trở khả dụng sinh học của canxi, sắt và magie. Ngoài ra, tiêu thụ một lượng lớn chất xơ cũng có thể gây đầy hơi. 

Bệnh nhân dùng thuốc chống đông máu như warfarin được khuyến khích tránh dùng rau dền có hàm lượng vitamin K cao. 

Trồng trọt và bảo quản

Rau dền là loại cây trồng có thời vụ ngắn, có thể thu hoạch sau 6 tuần gieo hạt. Cây phát triển tốt ở nhiệt độ ban ngày trên 25 độ C và nhiệt độ ban đêm không thấp hơn 15 độ C. Rau dền thích đất màu mỡ, thoát nước tốt.

Ở các nước nhiệt đới như Việt Nam, rau dền có quanh năm. Ở chợ, rau bán theo mớ từ 4.000 đồng trở lên. Khi mua, bạn nên tránh những mớ rau héo, lá đổi màu vàng và có đốm. Ngoài ra, tránh những mớ rau thân quá mập mạp vì dễ có vị đắng. 

Rau dền nhanh héo và chỉ tươi được 2-3 ngày khi để trong tủ lạnh. Vì vậy, hãy chế biến loại rau này sớm nhất để thu được lợi ích dinh dưỡng tối đa.

Lý do không nên vắt chanh vào bún, phở đang nóng