Sạc dự phòng có khả năng trữ điện,ạcdựphòngphátnổnhưbomđừngchủbảng xếp hạng bóng đá nam fifa tuy nhiên thiết bị tiện ích này cũng có thể gây ra rủi ro ngoài ý muốn. Nếu sạc dự phòng quá nhiệt và phát nổ, sức tàn phá của nó sẽ vượt qua sức tưởng tượng của nhiều người.
Sắc thái Miên trong ngôi chợ rất dễ tìm thấy. Nổi bật nhất là 2 gian hàng, sạp khô Hai Nhỏ và Tư Xê bún num bo chóc. Hàng hóa được người bán trưng bày rất bắt mắt. Những con khô, những tô bún, những trái chuối nướng, ly chè đậm chất Miên dễ dàng đập vào mắt những ai dạo chợ.
Chủ của 2 gian hàng này đều có nhà gần chợ. Bà con tiểu thương trong chợ đều xác nhận, họ là những người có gốc gác từng sinh sống nhiều năm ở Nam Vang (Phnom Pênh) trở về đây buôn bán những mặt hàng đặc trưng được nhập từ xứ chùa Tháp.
Điều ấn tượng, khi tiếp xúc dù không mua hàng những người bán tại 2 gian hàng này rất lịch sự, vui vẻ giải thích những thắc mắc mà chúng tôi nêu ra…
Chị Ngô Thị Xinh, 50 tuổi của gian hàng Tư Xê kể lại: "năm ấy tôi còn rất nhỏ theo gia đình trở về Sài Gòn. Sau này mới biết, thời điểm này tướng Lon Nol làm đảo chính lật đổ vương triều Sihanouk. Sau khi lên cầm quyền, Lon Nol mở nhiều cuộc tàn sát nhắm vào người Việt. Chính quyền Lon Nol sát hại hàng nghìn người Việt ngay tại Phnôm Pênh. Lon Nol còn ban luật chỉ cho phép người gốc Việt đi lại từ 7 giờ sáng đến 11 giờ sáng. Một số nghề phổ thông bị cấm đoán khiến sinh hoạt của cộng đồng người Việt bị tê liệt. Lon Nol còn ra lệnh thiết lập một số trại tập trung cho người dân gốc Việt, giam giữ hơn 30.000 người sau tăng lên đến 90.000. Họ bị ép hồi hương. Con số người chết do cáp-duồn (chặt đầu) có thể lên đến 3.000-4.000 người, sau đó thả trôi sông xuôi dòng Bassac về Việt Nam.
Món bún với nước dùng đậm đà, chỉ có ở chợ Miên
Bánh chuối Campuchia
Các món chè đặc trưng của xứ Chùa tháp rất đông thực khách
Chúng tôi nằm trong số những người hồi hương. về khu vực này mua nhà trú ngụ. Rồi lập chợ. Ban đầu chợ còn nhỏ bán buôn ít, sau đó lớn dần thành chợ Miên, buôn bán những mặt hàng chỉ ở Campuchia mới có".
Hiện nay, chợ Miên được "khoác áo" mới là chợ Lê Hồng Phong. Hàng trăm gian hàng, sạp chợ được phát triển với nhiều ngành hàng phong phú đa dạng. Những người bán hàng gốc Campuchia vẫn còn nhưng co cụm lại với những mặt hàng thực phẩm và những món ăn dân dã đặc trưng...
Khám phá "đặc sản" ở chợ Miên
Chúng tôi gọi một tô bún num bo chóc. Không lâu, anh chạy bàn mang đến. Tôi hỏi anh, num bo chóc có nghĩa là gì ? Anh cho biết, từ này không thể phiên dịch ra tiếng Việt, chỉ hiểu đây là món bún cá vì được chế biến bằng cá lóc.
Hương thơm từ tô bún bốc lên. Những khúc cá lóc đã lấy hết xương nằm trên lớp bún chìm trong nước lèo ngọt ngào và thanh khiết. Hương vị lạ. Không giống bún cá Nha Trang. Không có mùi vị của bún nước lèo Sóc Trăng nhưng bún num bo choc ngon và lạ miệng.
Chợ đang đông. Lượng người đổ về càng lúc càng nhiều. Quầy bán chuối nướng của chị phụ nữ trung niên tỏa khói. Nơi đây có bánh chuối nướng, bánh chuối hấp và bánh bò thốt nốt. Tất cả đều là những món ăn mang đậm sắc thái Campuchia. Đặc biệt là thốt nốt. Đây là một loại cây họ cau, dùng dể làm đường mà chỉ Campuchia mới có. Nước thốt nốt được lấy từ ngọn cây rồi nấu cho cô đặc lại thành những thỏi đường vàng rực. Đường thốt nốt không ngọt đậm như đường mía mà dịu hơn và thanh hơn.
Khô cá sấy và lap xưởng treo thanh từng chùm
Không chỉ có bánh bò thốt nốt, khách đến chợ có thể thưởng thức món chè của "Cô Có" với những loại chè bình dân nhưng đậm nét Campuchia. Chè ở đây được nấu bằng đường thốt nốt. Nhìn những thau, những son chè ở gian hàng Cô Có ít ai cưỡng được. Hai người ở gian hàng này múc liền tay không ngưng nghỉ...
Đến chợ Miên, không thể không ghé lại các gian hàng bán các loại khô. Những miếng khô tra được treo thành hàng rất đẹp. Bên cạnh đó còn có các loại khô lóc, khô sặc, khô sửu được trưng bày rất hấp dẫn.
Đa số những người bán hàng Miên tại chợ đều thuộc vào thế hệ thứ 2. Lớp người trước, những người trở về từ Nam Vang đến nay đã quá già, có người đã không còn. Gần 50 năm rồi.
Chị bán hàng ở gian hàng Hai Nhỏ cho biết, mẹ chị kể lại lúc đầu khi mới hình thành chợ chỉ lèo tèo vài người bán chủ yếu phục vụ cho người Campuchia sống tại Saigon. Dần dà, khách người Việt ủng hộ càng lúc càng đông. Chợ lớn dần, phát triển đến ngày nay.
Các loại tôm, cá khô...đánh bắt từ Biển Hồ (Campuchia) thông qua chợ Miên đến với người tiêu dùng TPHCM
“Hiện nay, chúng tôi là thế hệ thứ 2. Chúng tôi nhập hàng thẳng từ Campuchia để phục vụ cho khách hàng. Khi chúng tôi có mặt nơi đây, gặp một khách hàng mua khô tra được vị này cho biết, khô tra của Miên có mùi vị khác khô tra của mình. Vì thế, không thể lẫn vào đâu được” – người bán hàng khô nói
Chúng tôi rời khỏi nơi đây mang theo những hình ảnh đẹp, những lời nói ngọt ngào, cung cách chào mời thân thiện và chân tình của những người bán hàng chân chất - đặc trưng ở vùng đất trãi dài sông Mê Kông dồi dào sản vật...
Nữ diễn viên chia sẻ, chồng cô cũng học lịch sử rất siêu, cái gì cần nhớ là nhớ ngay, nhớ mãi. Chính vì thế, ông xã Bảo Thanh rất hay kể về lịch sử Việt Nam cho cô nghe. Mưa dần thấm lâu, niềm yêu thích tìm hiểu lịch sử của Bảo Thanh ngày lớn, từ đó nữ diễn viên thường tìm đọc những cuốn sách lịch sử. Cô chia sẻ, hiện đang đọc cuốn Tiểu thuyết lịch sử Đức thánh Trần.
Cuốn sách là kiến giải của nhà văn Trần Thanh Cảnh về vương triều Trần lẫy lừng 3 lần kháng Nguyên toàn thắng; về cuộc đời và sự nghiệp của một trong những vị tướng hiển hách nhất lịch sử Việt Nam: Hưng Đạo Đại Vương Trần Quốc Tuấn. Trong đó, tác giả đã thần thánh hóa nhân vật lịch sử Trần Quốc Tuấn, nhấn mạnh và khẳng định phẩm chất thần thánh, vị thế thần thánh, uy vọng thần thánh của Hưng Đạo Đại Vương.
“Cuốn này chủ yếu nói về cuộc đời và sự nghiệp của một trong những nhân vật hiển hách nhất thời đại: Hưng Đạo Đại Vương Trần Quốc Tuấn. Đọc những cuốn sách kiểu này nó giúp mình hiểu hơn về lịch sử Việt Nam và củng cố tri thức cho mình về tín ngưỡng, lịch sử ra đời - hình thành - dựng nước và giữ nước của ông cha. Từ đó tôi càng tự hào và lại càng muốn tìm hiểu nhiều hơn để hiểu đúng, sau này có ra ngoài cũng tự hào với các bạn năm châu rằng Việt nam có bề dày lịch sử và có văn hoá phi vật thể như thế”, Bảo Thanh chia sẻ.
Tìm hiểu văn hoá tín ngưỡng của Việt Nam cũng là niềm yêu thích của Bảo Thanh.
Ngoài tìm hiểu về lịch sử, Bảo Thanh bảo cô đang đọc cuốn sách Tín ngưỡng thờ Mẫu Tứ phủ - Chống thiêng nơi cõi thực. Việc thực hành tín ngưỡng thờ Mẫu Tam phủ của người Việt đã được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể đại diện của nhân loại, nên Bảo Thanh muốn đọc để hiểu đúng, tường tận về tín ngưỡng này. "Cuốn sách Tín ngưỡng thờ Mẫu Tứ phủ - Chống thiêng nơi cõi thực cung cấp những thông tin tường minh về hệ thống thần điện - các vị thánh, chỉ dẫn chi tiết về các đền, phủ quan trọng, thông tin cơ bản về nghi lễ thực hành tín ngưỡng này", Bảo Thanh chia sẻ.
Nữ diễn viên 'Về nhà đi con" cho rằng, sở thích mỗi người một kiểu, mỗi người một đam mê riêng nhưng cô tự nhận mình già hơn tuổi vì chỉ thích tìm hiểu về lịch sử, về những thứ xưa cũ.
“Chính vì thế nên tôi ít khi thích tham gia những chương trình trẻ trung mà thường chỉ thích những chương trình chính luận thôi. Máu trong người phần nghệ thuật, nghệ sĩ trội hơn phần kinh doanh nên tôi hay thích đọc sách về nghệ thuật, văn hoá. Còn nếu đọc những cuốn sách kinh doanh, dạy cách làm giàu, người trẻ thành đạt,.. thì chỉ là làm phong phú thêm sự hiểu biết của mình thôi chứ tôi vẫn thích kiểu sách nghệ thuật hơn. Mà phải là nghệ thuật vị nghệ thuật”.
Bảo Thanh chia sẻ, cô sinh ra và lớn lên trong môi trường nghệ thuật. Thế nên, từ bé nữ nghệ sĩ đã hay theo bố mẹ diễn chèo, những vở chèo thường là diễn lại tích xưa khiến cô càng tò mò khám phá lịch sử.
“Khi ngấm nghệ thuật vào máu thì sẽ tự nhiên thích, tự nhiên muốn tìm hiểu và nhớ những giá trị nhân văn mà nghệ thuật đem lại. Khi ấy thì đương nhiên, lịch sử hay những bộ môn nghệ thuật liên quan mà mình được học nó sẽ giống như việc mình nuôi dưỡng niềm tự hào dân tộc, tình yêu quê hương đất nước. Nhiều khi xem những phim hoạt hình, phim tài liệu, tư liệu lịch sử, thậm chí những vở diễn trên sân khấu tôi còn bị xúc động mạnh”, nữ diễn viên chia sẻ.
Bảo Thanh nói: “Tôi cũng không dám nói mình đọc nhiều và khuyên mọi người nên đọc sách này, sách kia, vì theo sở thích và phục vụ công việc của mình nữa. Nhưng tôi tin rằng, khi mình đam mê lĩnh vực nào đó, tìm sách thuộc lĩnh vực đó đọc chắc chắn sẽ không thừa. Một người đã phải dành vài năm, có khi nửa cuộc đời để đúc kết kinh nghiệm, trải nghiệm của mình trong một cuốn sách, chúng ta chỉ mất 1 tuần hay 1 tháng để đọc, để lĩnh hội những kinh nghiệm từ họ thì tốt quá mà”.
Tình Lê
Quốc Trường điềm tĩnh vượt qua dịch Covid-19 dù kinh doanh ảnh hưởng
- Diễn viên Quốc Trường cho hay, dịch Covid-19 làm ảnh hưởng đến việc kinh doanh nhưng anh chưa bao giờ mất ngủ vì điều đó.
Truyện Kiều và tranh minh hoạ độc đáo trên lịch bloc 2023 của Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật.
Bộ lịch Truyện Kiềugiới thiệu bản Kiều có nguồn gốc tại Huế, được chép tay của Hoàng gia triều Nguyễn, từng được bày bán ở một hiệu sách cổ tại Paris, sau đó được Thư viện Anh quốc sưu tập từ năm 1894.
Bộ lịch được thực hiện công phu với phần chữ Nôm và đặc biệt là tranh minh họa tương ứng với nội dung được vẽ chi tiết, tạo nên một ấn phẩm giàu tính nghệ thuật, có giá trị với văn hóa Việt. Lần đầu tiên, công chúng sẽ được sử dụng, suy ngẫm và thưởng thức trọn vẹn Truyện Kiềutheo một phong cách độc đáo.
Bên cạnh 3 bộ lịch cỡ đại, các bộ lịch treo tường, lịch bàn của Nhà xuất bản cũng rất đặc sắc. Đó là bộ lịch Sắc màu văn hóagiới thiệu thông tin cơ bản về một số dân tộc thiểu số ở Việt Nam. Với ấn phẩm treo tường, Nhà xuất bản lựa chọn giới thiệu chi tiết hơn về một trong cộng đồng các dân tộc thiểu số - dân tộc Bố Y, nhấn vào những nét họa tiết, hoa văn đặc trưng trên trang phục của người phụ nữ Bố Y.
PGS.TS Đặng Văn Bài - Phó Chủ tịch Hội đồng Di sản văn hóa Quốc gia
PGS.TS Đặng Văn Bài - Phó Chủ tịch Hội đồng Di sản văn hóa Quốc gia bày tỏ sự ấn tượng với những ấn phẩm mới. Theo ông, việc xuất bản bộ lịch Bảo vật quốc gia, Truyện Kiềunhư cánh tay nối dài cùng ngành văn hoá gìn giữ và lan toả những giá trị đẹp đẽ của di sản.
PGS.TS Đặng Văn Bài cho rằng, các ấn phẩm lịch không chỉ là công cụ đo thời gian mà còn có giá trị trang trí như một tác phẩm nghệ thuật. Đây cũng như các vật phẩm gắn bó với mọi người, nhắc nhở những điều ý nghĩa trong cuộc sống, lan tỏa thông điệp văn hóa còn mãi với thời gian.
“Thông tin về thước đo thời gian, những thông điệp văn hóa, bảo vật quốc gia, kiệt tác văn học nổi tiếng không chỉ trong nước mà trên toàn thế giới rất ấn tượng. Đây là những hình thức sáng tạo, đổi mới” - PGS.TS Đặng Văn Bài đánh giá.
NSƯT Xuân Bắc sẽ livestream trên trang cá nhân để giới thiệu những giá trị văn hoá, nghệ thuật được in trên lịch.
NSƯT Xuân Bắc cho hay: "Năm trước, tôi bất ngờ với 3 cuốn lịch của Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật, tự thấy khó khăn trong lựa chọn vì cuốn nào cũng đẹp. Năm nay cũng vậy, đây không còn là lịch nữa mà là tác phẩm nghệ thuật được nghiên cứu, thiết kế chỉn chu và kỹ càng. Tôi rất thích Truyện Kiều và sẽ livestream trên trang cá nhân chia sẻ hiểu biết có hạn của mình về tác phẩm này được in trên lịch bloc 2024".
Gặp hoạ sĩ vẽ hơn 5.000 bức tranh về Truyện Kiều
Từ giấc mơ thấy Đại thi hào Nguyễn Du, 22 năm qua hoạ sĩ Nguyễn Tuấn Sơn đã dành tâm huyết để vẽ nên hơn 5.000 bức tranh lấy nguồn cảm hứng từ kiệt tác Truyện Kiều.
Hộp chocolate truffle tự làm là quà tặng thật ý nghĩa trong dịp Valentine.
Cách làm
Bước 1: Cho kem tươi (heavy whipping cream) và bơ thái nhỏ vào nồi đế dày, đun cho đến khi kem sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Bước 2: Cho phần chocolate dùng làm truffle băm nhỏ cho vào một tô lớn. Từ từ đổ kem tươi với bơ đã nóng vào. Đảo đều cho chocolate tan ra thật mềm mượt. Sau đó đổ rượu rum và cà phê vào trộn đều lên.
Bước 3: Để nguội một chút, dùng giấy bọc thức ăn bọc lại, cất vào tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng cho tới khi hỗn hợp đông lại.
Bước 4: Dùng thìa tròn múc từng viên chocolate với lượng bạn mong muốn rồi xoay thành viên tròn để ra khay có phủ giấy nến.
Những viên chocolate truffle xinh xắn được khoác lên mình những chiếc áo nhiều màu sắc.
Bước 5: Làm vỏ, đun chảy phần chocolate (nâu hoặc trắng) để nguội bớt rồi để viên chocolate truffle vào. Vớt ra, đặt vào khay đã chuẩn bị, rắc dừa khô, các loại hạt hay đường… Hoặc chỉ lăn qua bột ca cao là xong. Đây là cách truyền thống khi làm chocolate truffle.
U50 tô tượng trái tim tặng vợ ngày Valentine
Hình ảnh người đàn ông nhiều tuổi cẩn thận, tỉ mỉ tô tượng hình trái tim tặng vợ khiến giới trẻ phải ngưỡng mộ.
- Có lẽ đây là ngôi chợ duy nhất mang dáng dấp Campuchia còn sót lại ở nội thành TPHCM...
Gặp hoạ sĩ vẽ hơn 5.000 bức tranh về Truyện Kiều
评论专区