Quảng Ninh hiện có hơn 19.000 người khuyết tật; trong đó số có khả năng lao động là 3.367 người, không có khả năng lao động là 15.918 người. Số người khuyết tật có việc làm ổn định chỉ khoảng 1.000 người, không có việc làm là 16.406 người, chiếm 85,07%.

Quảng Ninh đã vận động thành lập và có quyết định công nhận 10 cơ sở sản xuất kinh doanh sử dụng từ 30% số lao động trở lên là người khuyết tật, tạo việc làm cho 201 lao động là người khuyết tật, mức thu nhập hằng tháng từ 2,5 - 3,5 triệu đồng/người.

Quảng Ninh cũng là địa phương đầu tiên trong cả nước thành lập Quỹ Việc làm cho người khuyết tật từ năm 2006, tổng quỹ hiện nay là hơn 10 tỷ đồng. Quỹ việc làm dành cho người khuyết tật thu từ các doanh nghiệp chưa sử dụng đủ tỷ lệ lao động là người khuyết tật trên 14 tỷ đồng, từ đó hỗ trợ kinh phí cho 4 doanh nghiệp mua sắm thiết bị, vốn đầu tư nâng cấp mở rộng cơ sở vật chất, tạo việc làm cho người khuyết tật.

Cùng tạo việc làm, tỉnh Quảng Ninh cũng chú trọng tạo “cần câu” cho người giúp việc bằng phê duyệt danh mục 45 nghề, nhóm nghề đào tạo trình độ sơ cấp và mức chi phí đào tạo, mức hỗ trợ cho từng nghề, trong đó có quy định riêng mức chi phí đào tạo và mức hỗ trợ đào tạo nghề cho người khuyết tật. Nhờ đó, toàn tỉnh đã đào tạo nghề cho gần 840 người khuyết tật, chiếm 24,89% tổng số người khuyết tật có khả năng lao động, trong đó được đào tạo nghề từ chương trình dành cho người khuyết tật là 427 người.

Đến nay, toàn tỉnh Quảng Ninh đã có trên 3.000 người khuyết tật được đào tạo nghề; gần 1.000 chỗ làm được bố trí cho người khuyết tật; trên 1.000 hộ người khuyết tật được vay vốn phát triển kinh tế; trên 60% người khuyết tật được hưởng trợ cấp hàng tháng với mức cao hơn 1,5 - 2,2 lần so với quy định chung…

Vận động sự chung tay

Thực hiện nhiều biện pháp dạy nghề, tạo việc làm, tuy nhiên số người khuyết tật được hỗ trợ đào tạo nghề ở Quảng Ninh mới chiếm 11,38% số người khuyết tật có khả năng lao động. Thực trạng này được đánh giá là do còn chưa có chung tay nhiệt tình của doanh nghiệp, tổ chức vào việc dạy nghề và tạo việc làm cho người khuyết tật.

Trong khi đó, công tác dạy nghề cho người khuyết tật còn nhiều khó khăn từ cơ sở vật chất, thiết bị giảng dạy đặc thù cho đến tập trung nhiều người khuyết tật vào một lớp học, một công việc.

Với công tác tạo việc làm cũng còn nhiều hạn chế theo tiêu chí “công việc ổn định” lại đòi hỏi doanh nghiệp chung tay, tạo thời gian và kiên trì để người khuyết tật hòa nhập, làm quen với công việc.

Để triển khai có hiệu quả công tác đào tạo nghề và giải quyết việc làm cho người khuyết tật, tỉnh Quảng Ninh đề nghị Bộ lao động - Thương binh và Xã hội, Ủy ban Quốc gia về người khuyết tật và Cục Bảo trợ xã hội tham mưu, trình Chính phủ ban hành chính sách đối với các doanh nghiệp nhỏ và cực nhỏ, doanh nghiệp tiểu thủ công nghiệp về hỗ trợ cơ sở vật chất thiết bị đào tạo và kinh phí hỗ trợ đào tạo nghề cho người khuyết tật. Cùng với đó, Quảng Ninh cũng tiếp tục định hướng thường xuyên mở các lớp tập huấn nâng cao trình độ kỹ năng tuyên truyền, tư vấn nghề nghiệp để người khuyết tật tự tin và có thể ổn định cuộc sống bằng nghề được học.

H. Dũng

Nguyễn Tú Linh (sinh năm 1991) tốt nghiệp ĐH Ngoại thương Hà Nội, sau đó học thạc sĩ chuyên ngành Quản lý kinh tế tại trường Paris 10 Nanterre, Pháp. Du học trở về, Tú Linh tham gia bình luận trên truyền hình trận đấu M.U - Man City vào tháng 4/2015 và bất ngờ nổi tiếng chỉ sau một đêm. Tháng 4/2017, hot girl lên xe hoa với doanh nhân Hoàng Long.

Hơn một năm sau, Tú Linh hạ sinh con gái đầu lòng vào tháng 5/2018. Cuối tháng 6 vừa rồi, trên trang cá nhân, 9X khoe loạt ảnh du lịch và để lộ vòng 2 lớn hơn so với bình thường. Chia sẻ với Zing.vn, hot girl cho biết cô đang mang thai em bé thứ hai và gửi lời cảm ơn tới những người quan tâm mình.

Kể từ khi mang bầu bé thứ hai, Tú Linh thường xuyên khoe ảnh đi ăn, đi chơi với gia đình. Cô nàng vẫn giữ được nét trẻ trung, tươi tắn, gương mặt thon gọn chưa có quá nhiều sự thay đổi. Hiện tại, 9X kinh doanh thời trang trẻ em online. Nhiều dân mạng nhận xét hot girl 9X mang bầu nhưng ngày càng xinh hơn.

Hà Min (tên thật: Hà Thanh Tâm, sinh năm 1991) - hot girl đời đầu cùng thời với Mi Vân, Vân Hugo - đang ở những ngày cuối của thai kỳ. 9X từng ezg21flọt top Ngôi sao thời trang 2011, top 10 F-idol 2011... Cô ghi điểm nhờ chiều cao nổi bật 1,72 m, gu thời trang dẫn đầu xu hướng và gương mặt xinh đẹp cùng chiếc răng khểnh đặc trưng.

Năm 2015, Hà Min lên xe hoa với người chồng được nhận xét là cặp trai tài, gái sắc. Sau đó, cô dừng hẳn việc tham gia các hoạt động nghệ thuật và dành thời gian chăm sóc gia đình. Hơn một năm sau, hot girl hạ sinh con trai đầu lòng. Chia sẻ với Zing.vn, Hà Min cho biết cô đang mang bầu bé thứ hai và cảm thấy rất vui khi vẫn nhận được sự quan tâm của dân mạng.

Julia Linh Đoàn (sinh năm 1992) - fashionista sinh ra và lớn lên ở Đức - vừa đăng tải hình ảnh trên trang cá nhân thông báo mang bầu lần 2 khiến dân mạng chú ý."Mình vừa vui vừa lo vì khi sinh Julia Junior xong, mình biết để nuôi được một đứa con không dễ dàng chút nào", 9X nói với Zing.vn.

Julia Đoàn là fashionista nổi tiếng trong giới trẻ Sài thành. Hiện cô là chủ cửa hàng phụ kiện nổi tiếng có chi nhánh ở Hà Nội, Sài Gòn. Trong một bài phỏng vấn với Zing.vn, Julia Đoàn cho biết cô và bạn trai Đồng Hoài Nam vẫn chưa đăng ký kết hôn dù đã có con và sống chung. Bởi theo cả hai, đám cưới, giấy tờ kết hôn chỉ là hình thức thông báo, quan trọng là cả hai luôn tin tưởng và truyền động lực cho nhau.

"Mình là người luôn nghĩ tới lâu dài, nuôi 2 bé tốn gấp đôi, mọi thứ cũng phức tạp hơn nhưng đó cũng là động lực cho mình phải cố hơn nữa", Julia bày tỏ. Sắp tới, 9X sẽ về Đức nghỉ ngơi, xả stress sau hơn 2 năm kể từ ngày làm mẹ.

Nam sinh điển trai, thành tích 'khủng' ra tòa vì tội quay lén bạn nữ tắm

Một nam sinh 26 tuổi của ĐH Yale-NUS (Singapore) vừa bị cáo buộc quay cảnh các nữ sinh tắm và để lộ phần nhạy cảm, thông tin từ trường này cho hay.

Anh N. được chẩn đoán: Viêm màng não mủ/đa chấn thương; chấn thương sọ não; gãy 1/3 dưới xương đùi trái; gãy 1/3 dưới xương quay cẳng tay trái.

Sau khi tiếp nhận bệnh nhân, các bác sĩ liên khoa: Cấp cứu, Nhiễm khuẩn tổng hợp, Ngoại Chấn thương chỉnh hình và Thần kinh cột sống đã hội chẩn và cấp cứu.

"Bệnh nhân được chuyển đến bệnh viện trong tình trạng viêm màng não mủ sau phẫu thuật sọ não khá nghiêm trọng. Nhưng cũng rất may, thể trạng của bệnh nhân đáp ứng tốt với thuốc điều trị.

Do đó, sau một tuần điều trị cấp cứu, anh N. đã cắt sốt, các chỉ số viêm trở về bình thường", BS Nguyễn Hồng Long, Phó trưởng khoa Nhiễm khuẩn tổng hợp chia sẻ.

Khi bệnh viêm màng não mủ ổn định, anh N. được tiến hành phẫu thuật nối xương bị gãy.

BS Nguyễn Giang An, khoa Ngoại Chấn thương chỉnh hình và Thần kinh cột sống cho biết: "Ổ gãy rất phức tạp với nhiều mảnh xương vỡ rời nên các bác sĩ đã quyết định tiến hành nẹp vít cả xương đùi và xương quay tay giúp cố định.

Ekip nén ép ổ gãy cố định liền vào nhau, bóc tách phần mềm để tránh làm tổn thương mạch máu nuôi xương, giúp xương nhanh liền nhất".

Ca mổ được tiến hành trong hai giờ đồng hồ và đã thành công tốt đẹp. Sau mổ 7 ngày, anh N. phục hồi rất tốt nên được chuyển đến Khoa Y học cổ truyền và Phục hồi chức năng để tập phục hồi chức năng sớm cho tay trái và chân trái.

BSCKI Lê Nguyên Long, Phụ trách khoa Y học cổ truyền và Phục hồi chức năng cho biết: "Tại đây, anh N. được điều trị phục hồi chức năng vận động giãn cơ ở cẳng xương đùi và cẳng tay sau mổ.

Phương pháp tập luyện vận động thông qua xoa bóp trị liệu kết hợp châm cứu nhằm hạn chế tối đa việc teo cơ, cứng khớp giúp anh N. nhanh chóng có cảm giác và dần vận động nhẹ nhàng ở tay trái và chân trái".

Hiện sức khỏe anh N. đang dần hồi phục để chuyển về bệnh viện chuyên khoa chuẩn bị cho ca mổ ghép hộp sọ tiếp theo.

Vóc dáng nóng bỏng của nữ giảng viên 9x.

Cô sở hữu ngoại hình quyến rũ và nhan sắc xinh đẹp, không thua kém các hot girl đình đám. 

Sau thời gian tìm hiểu, ngày 2/10 Hà My chính thức lên xe hoa với doanh nhân Trọng Hưng. Thời còn đi học, ông xã của Hà My được mệnh danh là hotboy của trường ĐH Sân khấu điện ảnh Hà Nội. 

Chồng Hà My xuất thân từ gia đình giàu có, hoạt động trong lĩnh vực truyền thông, diễn xuất và kinh doanh. 

Trước đó, Hà My gây xôn xao với bộ ảnh cưới bên Pháp và đám hỏi dát vàng lộng lẫy. Theo tiết lộ của nữ giảng viên, cô và chồng đã chi số tiền hơn 2 tỷ cho toàn bộ lễ cưới, đám hỏi. 

Cặp đôi trong ngày ăn hỏi.

Chia sẻ về ông xã, Hà My cho hay: 'Anh Hưng là người tâm lý, chu đáo. Từ ngày yêu nhau đến bây giờ, anh luôn quan tâm đến tôi, dù là điều nhỏ nhặt nhất. Phòng tân hôn, anh tự tay thiết kế, lên ý tưởng rồi đặt thợ, nếu không vừa ý, anh cho làm lại ngay. Mẹ chồng tôi kể, trước ngày cưới, hôm nào anh cũng lọ mọ, tỉ mẩn sắp xếp, bố trí giường cưới cho đẹp, đón vợ về'.

Ảnh cưới của cặp đôi chụp tại Pháp.

Sau sóng gió trong chuyện tình cảm, Hà My tìm được hạnh phúc bên doanh nhân Trọng Hưng.

Thiệp cưới cầu kỳ, mang màu vàng rực rỡ - màu Hà My yêu thích.

Căn phòng ngủ ở nhà bố mẹ đẻ của Hà My mang thiết kế cổ điển và sắc vàng hoàng gia.

Chiều theo sở thích của vợ, Trọng Hưng cho thiết kế phòng tân hôn cũng mang dáng dấp như vậy.

Không gian tiệc cưới sang trọng của cặp đôi.

Nụ cười tươi rói của Hà My trên xe hoa.

Xe rước dâu là siêu xe màu trắng.

Khi đi dạy học, Hà My thường lựa chọn trang phục áo dài hoặc đồ công sở lịch lãm, kín đáo nhưng trong các hoạt động thường ngày, nữ giảng viên ưa thích trang phục gợi cảm.

Lễ dạm ngõ của nữ giảng viên Hà Nội nổi tiếng xinh đẹp, quyến rũ

Trải qua những sóng gió trong chuyện tình cảm, mới đây Âu Hà My - nữ giảng viên nổi tiếng với vẻ ngoài gợi cảm đã làm lễ dạm ngõ với bạn trai Trọng Hưng.

Suốt quãng thời gian yêu nhau, Thắng chưa bao giờ có dấu hiệu ngoại tình hay lăng nhăng. Ngoài giờ đi làm, anh chủ yếu ở bên tôi.

Bên cạnh đức tính tiết kiệm, tu chí làm ăn, Thắng biết làm việc nhà, nấu ăn ngon. Cứ cuối tuần, anh mua đồ sang nhà bạn gái trổ tài. Đồ đạc trong nhà hỏng hóc, Thắng tự tay sửa chữa, gia cố lại chắc chắn. Bố mẹ tôi vô cùng hài lòng về con rể tương lai.

Thắng có ngoại hình phong độ, giọng nói dễ nghe, trầm ấm lại ga lăng, không phải hạng suồng sã, thấy gái là đùa cợt. Ở công ty, nhiều cô gái chưa chồng cũng vây quanh, thả thính nhưng anh chẳng bận tâm.

Đầu tháng 8 âm lịch, gia đình Thắng mang trầu cau sang nhà tôi làm dễ dạm ngõ, bàn chuyện trăm năm.

Hai gia đình vui vẻ, ăn bữa cơm tình cảm. Trước khi về, bố mẹ Thắng nắm tay bố mẹ tôi, nói đầy tha thiết: ‘Anh chị yên tâm, chúng tôi coi cháu Phượng như con gái. Gia đình tôi quý người, tình cảm là trên hết’.

Do có kế hoạch cưới xin từ lâu nên hai đứa đã chụp ảnh cưới, sửa soạn chăn ga gối đệm và đồ dùng cho cuộc sống tương lai.

Có một chuyện mà kể ra, chắc chẳng ai tin. 3 năm yêu nhau, tôi và Thắng hoàn toàn trong sáng. Đó là thỏa thuận của chúng tôi khi bắt đầu mối quan hệ.

Tôi không phải cổ hủ, phong kiến nhưng luôn quan niệm rằng, việc gần gũi đó chỉ dành cho vợ chồng. Thắng và tôi nảy sinh chuyện phòng the, có chắc anh sẽ lấy tôi không? Hơn nữa, tôi cũng muốn xác định chín chắn, thử thách anh.

Đôi lần, Thắng cũng đòi hỏi nhưng tôi cự tuyệt, nhất quyết không đồng ý. Thắng phân tích, việc có quan hệ tình dục trước hôn nhân là điều bình thường, không ai phán xét cả. Nhiều học sinh cấp 3 có khi còn ‘ăn cơm trước kẻng’, sành sỏi hơn tôi. Mặc kệ mọi lời anh nói, tôi vẫn giữ nguyên quan điểm của mình.

Những tưởng anh sẽ bực tức, đòi chia tay. Tuy nhiên, Thắng vẫn dành tình cảm, yêu thương tôi hết mực. Bất cứ món ăn nào tôi thích, anh đều sắp xếp thời gian đưa đi trải nghiệm. Anh cũng không bao giờ đòi hỏi hay nhắc đến một lần nào nữa.

Vậy mà tôi chết đứng khi chứng kiến Thắng và cô đồng nghiệp có quan hệ nam nữ. Lần đó, tôi cùng nhóm bạn thân đi dã ngoại ở khu sinh thái. 5 đứa thuê một chòi lá rộng rãi, câu cá, sau đó nhờ đầu bếp chế biến bữa trưa.

Thấy khu sinh thái đẹp, trong lúc mấy cô bạn mải mê chụp ảnh, đăng facebook, tôi lang thang ngắm cảnh.

Đến một chòi lá nhỏ, nằm cách xa khu chòi chúng tôi thuê. Theo nhân viên phục vụ tiết lộ, những căn chòi mini này, chủ yếu dành cho các đôi tình nhân đến tình tự.

Tôi giật mình thấy tiếng đàn ông cười nói quen thuộc, giống giọng Thắng. Chòi được kéo mành, bốn mặt che kín.

Tò mò, tôi bước lại gần, nhấc nhẹ tấm mành, hé mắt nhìn. Trước mặt tôi là Thắng và Linh Chi - đồng nghiệp của anh. Linh Chi mới ra trường, xinh đẹp hơn tôi gấp bội phần. Cô ấy có lối sống thoáng, vui vẻ, được lòng mọi người. Hai người say đắm tình tự. Gần đó là chiếc máy điện thoại đang quay hình.

Rời khỏi đó, tôi chạy thật nhanh đến chỗ các bạn, đôi mắt ầng ậc nước. Các bạn gặng hỏi, tôi đành thú nhận tất cả. Họ động viên, khuyên tôi chia tay cho nhẹ lòng.

Về nhà, tôi nhắn tin cho Thắng, đề nghị chấm dứt. Đêm đó, Thắng nằng nặc đòi tôi giải thích lý do. Không nhịn nổi, tôi mang những gì mình bắt gặp buổi sáng, nói ra.

Thắng tái mặt xin tôi bình tĩnh để anh thanh mình. Thắng trơ trẽn cho biết, anh và nữ đồng nghiệp đơn thuần là mối quan hệ bạn tình, vì mục đích sinh lý. 

Anh khẳng định, từ trước đến nay chỉ yêu mình tôi. Linh Chi cũng quan điểm rõ ràng như vậy. Cô ấy không có chút tình cảm nào với anh. Để chứng minh, anh gọi điện cho Linh Chi, mở loa to, cho tôi thấy giữa hai người họ không tồn tại yêu đương.

Bạn tình của Thắng còn nhắn thẳng vào máy tôi, cô coi Thắng như bạn bè, thích thì lên giường cho vui. Choáng váng, tôi đuổi Thắng về.

Đám cưới cận kề, Thắng khổ sở xin tôi cho anh cơ hội sửa sai. Tôi chỉ im lặng, vẫn để hôn lễ diễn ra. Vì tôi đã chuẩn bị một món quà cho anh ta.

Ngày cưới, khi nhà trai bước vào nhà, bắt đầu màn thưa gửi. Tôi nhờ đứa em bật đoạn ghi âm lời thú nhận của Thắng hôm trước cho hai họ cùng nghe.

Trong khi mọi người đang ngơ ngác, tôi mặc bộ đồ ngủ, đầu tóc xơ xác ra xin hủy hôn. Bố mẹ tôi từ bất chuyển sang tức giận, mắng nhiếc Thắng thậm tệ.  

Giờ không khí gia đình tôi vô cùng nặng nề, hàng xóm láng giềng bàn tán xôn xao vì đám cưới tan tành. Tôi tuyệt vọng, ru rú trong phòng, không dám gặp gỡ ai. 

Tôi không biết mình phải làm sao để vượt qua giai đoạn khủng hoảng này!

Nam tài xế đỏ mặt trước cử chỉ sỗ sàng của chị dâu tương lai

 Những sự đụng chạm tưởng như vô tình, xảy ra liên tục mỗi lần chị dâu tương lai ngủ lại qua đêm ở nhà tôi, khiến tôi hoảng hốt. 

Quán cà phê xưa nhất của Sài Gòn còn sót lại

Hai phụ nữ và một thanh niên vừa pha chế vừa chạy bàn vẫn không sao phục vụ xuể... Chị chủ quán, Nguyễn Thị Sương (67 tuổi) nhận ra tôi mỉm cười, gật đầu chào. 

Quán cà phê của chị tính đến nay đã liên tục hoạt động hơn 80 năm. Năm 1938, ông Vĩnh Ngô - người trong hoàng tộc nhà Nguyễn ngang vai với vua Bảo Đại - từ giã kinh thành Huế tìm đến khu Bàn Cờ này để lập nghiệp.

Lúc bấy giờ Sài Gòn còn thưa thớt nhà cửa. Khu Bàn Cờ lại còn thưa hơn. 

Trải qua nhiều công việc để mưu sinh, cuối cùng ông Vĩnh Ngô quyết định mở quán cà phê trong căn nhà lợp lá. Do đặc trưng thưa thớt ở đây, ông đặt cho quán mình cái tên rất độc đáo: Cà phê Cheo Leo.

Cà phê Cheo Leo luôn đông khách.

Thuở ấy nơi bán cà phê được gọi là tiệm nước đa phần do những người Các chú (cách đọc trại từ Khách trú, chỉ những người Hoa) làm chủ. Họ có cách pha cà phê riêng, rất ngon, hấp dẫn khách. Ông Ngô lân la, tìm tòi học hỏi và dần dần nắm được hầu hết những tinh túy của nghề.

Cheo Leo được mở ra đón khách. Những người khách đến với Cheo Leo ban đầu còn ít nên ông phải bán thêm nhiều thứ trong đó có rượu Vĩnh Xuân Hòa và Rhum Deoda (2 loại rượu của VN). Ngoài ra, ông còn phải hớt tóc thêm mới đủ tiền nuôi bầy con dại ...

Nhưng năm, mười năm sau hương vị cà phê của Cheo Leo đã thấm sâu vào hồn khách.

Mỗi buổi sáng, có người gọi một ly xây chừng (loại ly nhỏ), người gọi ly bạc xỉu (ly sữa thêm chút cà phê), đen đá rồi sữa đá, cứ thế hết người này đến người khác đến quán làm cho tiếng tăm của Cheo Leo vang xa.

9 người con sau này còn lại 6 của ông bà nhờ vậy lớn lên rồi ăn học thành tài.

Trên tường nhiều hình ảnh giới thiệu quá khứ của Cheo Leo cùng cung cách ứng xử với khách.

Từ năm 1968 trở đi, Cheo Leo bước vào giai đoạn cực thịnh. Khách đông đến nỗi không còn chỗ để ngồi. Bên trong, bên ngoài bàn ghế nghẹt khách. Tiếng cười nói râm ran ...

Những người con gái của ông bà tiếp cận với nghề cà phê khi còn khá trẻ. Nhờ đó, các chị đã mạnh dạn nối gót cha khi đến năm 1993 ông Vĩnh Ngô qua đời. Cheo Leo tiếp tục góp mặt với đời cho đến hôm nay.

Hoài niệm về Sài Gòn những ngày xưa cũ

Có lẽ đến nay Cheo Leo đã trở thành quán cà phê xưa nhất còn mang dư vị của Sài Gòn.

Người Sài Gòn vốn không hối hả hấp tấp. Sáng, trưa, chiều tối lúc nào thảnh thơi họ vẫn ngồi bên ly cà phê, nghe tiếng nhạc du dương nhẹ nhàng để lắng đọng những mệt nhọc của một ngày lao động. 

Khi đến Cheo Leo, chúng tôi rất dễ gặp lại những hình ảnh này.

Chị Sương, chủ quán hiện nay đang pha cà phê.

Chị Sương cùng em gái và đứa cháu trai đang bị cuốn vào công việc. Khách đông quá mặc dù đã trưa. Trên những chiếc bàn bên trong và phía trước quán, bên cạnh khách người Việt có lẫn nhiều khách nước ngoài. Trên tường, nhiều hình ảnh giới thiệu quá khứ của Cheo Leo cùng cung cách ứng xử với khách. Tiếng nhạc từ những chiếc loa tỏa ra nhẹ nhàng và ấm cúng.

Trong bếp, chị Sương đang pha cà phê. Xung quanh chị, có khoảng 5 người nước ngoài và một anh thông dịch đang theo dõi. Thấy chúng tôi chăm chú nhìn bếp, chị nói: 'Những ngày đầu gây dựng quán, ba tôi tìm mua chiếc thùng phuy đựng dầu đem về cắt lấy 2/3. Sau đó, ông dùng xi măng trộn lẫn với cát, đường và kèm theo gạch để xây thành cái bếp. Bếp ấy là đây, đến nay đã hơn 80 năm vẫn còn sử dụng tốt'.

Bếp lò nấu nước do ông Vĩnh Ngô chế tạo hơn 80 năm trước vẫn còn sử dụng tốt.

Chị bắt đầu thao tác. Son nước trên lò đã sôi. Bên cạnh son nước là 3 chiếc siêu loại dùng để sắc thuốc bắc. Chị cho nước sôi vào siêu. Trong siêu có vợt đựng cà phê xay nhuyễn. Ủ một lúc chị rót cà phê qua cái siêu khác. Các siêu đặt bên rìa lò nung giữ nóng.

Giải thích về ngọn lửa, chị Sương cho biết: 'Lửa để 'kho' cà phê rất quan trọng. Lửa lớn quá thì cà phê bị khét cho ra vị chua. Lửa yếu làm cà phê không có mùi thơm hấp dẫn. Chúng tôi hỏi chị thêm về cách pha bạc xỉu. Chị không ngần ngại thổ lộ: 'Cách pha món bạc xỉu cần tỉ lệ hợp lý về sữa và cà phê. Sữa pha trước rồi thêm chút cà phê thật nóng sau đó cho vào một ít nước sôi. Phải đúng trình tự như vậy thì mới có ly bạc xỉu ngon'.

Ngày nay, quán cà phê pha bằng vợt tại Sài Gòn hiện còn rất ít. Có lẽ ngoài Cheo Leo ra chỉ còn chừng 1 hay 2 quán mà thôi.

Khách nước ngoài chờ đợi uống cốc cà phê vợt ở quán.

Người yêu mến Sài Gòn, họ yêu luôn cách pha bằng vợt đã quá thân thương nên không ai nỡ bỏ Cheo Leo. Có lẽ vì thế mà quán đã cũ kỹ nhưng cái hồn Sài Gòn vẫn phảng phất vương vấn đâu đây nên nhiều người còn muốn đến để thưởng thức hương vị cà phê và hoài niệm về Sài Gòn những ngày xưa cũ.

Từ giã chị Sương, bên tai chúng tôi vẫn còn văng vẳng câu nói của chị: 'Ba, má tôi mất đi để Cheo Leo lại cho chị em tôi. Đây là một tài sản vô giá mà chị em chúng tôi phải cố gắng duy trì bởi còn Cheo Leo này các bạn trẻ còn có nơi để tìm hiểu cái hồn xưa của Sài Gòn về cà phê vợt'.

Đồng hồ trăm tuổi lạ nhất Việt Nam, bị 'bỏ quên' ở Bạc Liêu

Không có máy móc, không được làm bằng một thứ kim loại nào nhưng sau hơn 100 năm, chiếc đồng hồ Thái Dương ở Phường 3, TP. Bạc Liêu vẫn còn lưu lại đến ngày nay.