Nhận định, soi kèo Thitsar Arman vs Sagaing United, 16h00 ngày 28/2: Trả nợ ngọt ngào

Hoạ sĩ Đỗ Thu Hương sinh năm 1979, là hội viên Hội Mỹ thuật Việt Nam. Họa sĩ từng tổ chức nhiều triển lãm cá nhân, nhóm trong nước và khu vực.

Lần trưng bày này, hoạ sĩ Thu Hương cho biết ngoài tác phẩm về phụ nữ dân tộc còn có bức vẽ về các em nhỏ vùng cao, những học sinh trong kỳ học quân sự...

"Năm nào tôi cũng đi đến các vùng Tây Bắc để tìm kiếm tư liệu sáng tác. Trong quá trình đi thực tế, gặp những đứa trẻ dân tộc thiểu số thiếu thốn đủ điều, chúng nhặt đồ ăn thừa, hình ảnh đó khiến tôi xúc động và muốn lưu giữ lại bằng tranh", họa sĩ Thu Hương chia sẻ.

Các tác phẩm của họa sĩ Thu Hương đều vẽ theo lối truyền thống, rất tỉ mỉ, toan phải 100% là lụa. Sau bước tìm hình, lên hình trên toan, rửa đi rửa lại nhiều lần, thường họa sĩ phải mất một tuần hoặc cả tháng mới xong một bức. 

"Chúng tôi gặp nhiều khó khăn khi theo đuổi dòng tranh này vì kén người chơi, ít bán được. Vì thế nên hoạ sĩ vẽ dòng này ngày càng ít. Mục đích của nhóm Sắc lụa Việt nhằm gìn giữ và phát triển dòng tranh này. Mỗi người trong nhóm đều phải có nghề riêng để vừa nuôi sống bản thân, vừa theo đuổi đam mê", họa sĩ Đỗ Thu Hương chia sẻ. 

Họa sĩ Nguyễn Thị Thiền sinh năm 1970, tốt nghiệp khoa Hội họa, Đại học Mỹ thuật Việt Nam. Họa sĩ từng tham gia triển lãm chuyên đề Tranh lụa toàn quốcnăm 2007, Triển lãm Mỹ thuật toàn quốc2005, 2010, 2015…

Vẫn trung thành với đề tài phong cảnh Hạ Long - quê hương họa sĩ với hình ảnh về các dân tộc sinh sống tại vùng Đông Bắc, Quảng Ninh. Họa sĩ thích khai thác các lễ hội văn hóa của các dân tộc thiểu số, lễ cưới, cảnh sinh hoạt của làng chài ở Quảng Ninh.

"Tôi từng đi từ thiện, dạy học cho em nhỏ ở làng chài. Chứng kiến cuộc sống sinh hoạt đời thường của họ, tôi đưa vào tranh. Ngoài ra, làng chài Vung Viêng, Cửa Vạn có khung cảnh rất đẹp, cuộc sống vất vả nhưng bình yên và đặc biệt họ rất thân thiện. Giờ cuộc sống của họ đã khác, tôi vẽ lại bằng ký ức có được", họa sĩ Nguyễn Thị Thiền chia sẻ. 

Họa sĩ Tạ Hùng Việt sinh năm 1975, tốt nghiệp Đại học Mỹ thuật Công nghiệp. Họa sĩ từng góp mặt trong nhiều triển lãm do Trung tâm UNESCO Mỹ thuật Hà Nội tổ chức.

Ở triển lãm nhóm chung lần trước, hoạ sĩ vẽ về nhạc cụ dân tộc, lần này là tình cảm đôi lứa, các thành viên trong gia đình.

Hoàng Quốc Tuấn sinh năm 1990, tốt nghiệp ngành Hội họa của Đại học Mỹ thuật Công nghiệp. Anh từng gia triển lãm Xuân 2022, Vòng lặp...

Mang đến triển lãm lần này, Hoàng Quốc Tuấn tập trung sáng tác về trẻ em và những thiếu nữ dân tộc Mông (Lào Cai), Dao (Hoàng Su Phì), Hà Nhì (Y Tý). Đây là những nơi mà anh đến từ hồi sinh viên, và trở lại nhiều lần để tìm kiếm tư liệu sáng tác.

Bộ tác phẩm gồm 14 bức của Hoàng Quốc Tuấn được đặt tên là Miền xa xứ lạ, thể hiện sự tương tư, nhớ nhung khắc khoải của tác giả về những vùng đất đã đi qua, người mà anh đã gặp.

"14 tác phẩm như dòng chảy thời gian, các giai đoạn cuộc đời của các cô gái mà tôi gặp. Đó là cô bé đang tuổi ăn, ríu rít như những chú chim trong tác phẩm Chú chim nhỏ, đến khi là thiếu nữ biết rung động, tương tư trong bức Tiếng nỉ non. Tiếp đó là giai đoạn chuyển mình trong cuộc đời của người phụ nữ là đi làm dâu ở xứ xa với hình ảnh cô dâu người Hà Nhi ở Bát Xát, Lào Cai. Cuối cùng là người phụ nữ sung túc bên gia đình, có chồng, có con...", họa sĩ Hoàng Quốc Tuấn chia sẻ. 

Triển lãm kéo dài từ 5-14/8 tại Nhà triển lãm số 16 Ngô Quyền (Hà Nội).

Gia đình Ngọc Sơn làm nghề giáo nhưng có khiếu ca hát. Từ bé, anh đã tham gia nhiều cuộc thi. Năm 1987, anh liên tiếp đoạt 5 giải thưởng trong các cuộc thi ca nhạc quần chúng cấp tỉnh và thị xã. Nhờ thành tích này, ca sĩ được Ban tuyển sinh trường Nghệ thuật Sân khấu 2 chú ý, tuyển mộ.

Cùng năm, Ngọc Sơn rời Bạc Liêu, lên TP.HCM học trường Nghệ thuật Sân khấu 2, cùng lớp Quyền Linh. Hai chàng trai miền Tây nhà nghèo đam mê nghệ thuật ở cùng phòng ký túc xá nên nhanh chóng thân thiết.

Trong một tiết học do MC Thanh Bạch đứng lớp, ông yêu cầu tất cả sinh viên hóa thân thành một con vật yêu thích. Vì tuổi Thân, Ngọc Sơn đã chọn hóa thân thành khỉ, phần thể hiện đạt điểm cao nhất lớp. Theo Quyền Linh, ngoài việc nhập vai tốt, Ngọc Sơn giống khỉ vì quá gầy, chỉ 48 kg và tính cách nghịch ngợm, hay quậy phá. 

Sau 3 tháng học khoa diễn viên kịch, Ngọc Sơn chuyển sang học Đại học Thanh nhạc do Viện nghiên cứu âm nhạc tổ chức.

Tại Liên hoan ca múa nhạc nhẹ toàn quốc năm 1989, Ngọc Sơn trở thành hiện tượng. Phần thể hiện bài Thuyền và biểncủa anh đã khiến ban giám khảo và người xem sửng sốt. Ngoài đoạt danh hiệu Ngôi sao Nhạc nhẹ, anh còn được trao thêm giải thưởng Ca sĩ được khán giả yêu thích nhất.

Từ phận hát lót, danh tiếng Ngọc Sơn tăng vụt, trở thành ca sĩ ăn khách nhất nhì, được nhiều hãng băng nhạc săn đón. Báo chí đương thời mô tả Ngọc Sơn như một hiện tượng về sự nổi tiếng quá nhanh.

Dù chỉ học chung 3 tháng, Ngọc Sơn và Quyền Linh vẫn giữ tình bạn gắn bó. Hiện tại, hai chàng sinh viên nghèo cách đây 35 năm đều đã trở thành hai nghệ sĩ gạo cội, thành đạt hàng đầu showbiz Việt. 

Tại Gõ cửa nhà sao, lần hiếm hoi Ngọc Sơn tiết lộ đã học khoảng 10 ngoại ngữ: Anh, Pháp, Nga, Đức, Indonesia… Trong đó, anh nói thạo nhất tiếng Nhật, Trung và Đức. 

Theo ca sĩ, tiếng Indonesia rất dễ học, nhờ nó mà anh phát âm tốt hơn âm "r" và thuận tiện giao lưu tại các sự kiện có nghệ sĩ Indonesia. Hiện, anh học thêm tiếng Hàn và tiếng Thái. 

Thời điểm đó, đề án đấu giá biển số xe đẹp đã được UBND tỉnh Nghệ An phê chuẩn với 2 hình thức là đấu giá và định giá. Đấu giá chỉ áp dụng đối với các biển số đẹp thuộc loại biển số "tứ quý". Định giá gồm các biển số "tiến" theo quan niệm số đẹp của nhiều người dân, với giá khởi điểm từ 4 - 8 triệu đồng mỗi biển số bằng cách bấm số ngẫu nhiên.

Đề án cũng xác định, toàn bộ tiền đấu giá, định giá biển số đẹp sẽ được chuyển cho Ủy ban Mặt trận Tổ quốc tỉnh để sử dụng vào Quỹ Vì người nghèo và Sở LĐ-TB&XH tỉnh để sử dụng vào Quỹ Bảo trợ bà mẹ và trẻ em.

Trên cơ sở đó, tháng 4 và 5/2008, 2 phiên đấu giá đã được tổ chức, dưới sự điều hành của hội đồng đấu giá biển số xe đẹp gồm đại diện các ngành công an và tài chính. 

Tại phiên đấu giá vào tối ngày 11/4/2008, hội đồng đấu giá đã đưa ra 7 biển kiểm soát (BKS) xe ô tô và 3 biển xe mô tô đẹp, được nhiều người ưa chuộng.

Cụ thể, BKS 37S-9999 được các tổ chức cá nhân hăng hái tham gia đấu giá, số tiền cuối cùng trúng lên tới 700 triệu đồng (cao gấp 14 lần so với giá sàn đưa ra là 50 triệu đồng). Người trúng đấu giá biển này là ông Nguyễn Khắc V. (trú ở xã Hưng Thịnh, huyện Hưng Nguyên, nay là phường Vinh Tân, TP.Vinh, tỉnh Nghệ An). 

Cùng với ông V., 9 người khác cũng đã đấu thành công được biển số đẹp đúng theo ý mình với giá khá cao. Cụ thể biển 37S-8888 trúng giá 430 triệu đồng, 37S-7777 giá 310 triệu đồng, biển số 37S-6868 giá 290 triệu đồng, 37S-6666 giá 260 triệu đồng... 

Với 19 biển số ô tô và 4 biển số môtô được đưa ra đấu giá trong 2 đợt, Nghệ An đã thu về số tiền 2 tỷ 568,3 triệu đồng.

Tiền thu về từ định giá biển số 198 ô tô được 1 tỷ 134 triệu đồng và định giá 257 mô tô được 356 triệu đồng. Tổng cộng số tiền thu về qua đấu giá và định giá là 4 tỷ 58,3 triệu đồng.

Với số tiền thu được từ 2 phiên đấu giá, hội đồng đấu giá đã trích một khoản tiền để đầu tư cho đảm bảo an toàn giao thông; chuyển hơn 2,8 tỉ đồng tiền đấu giá cho Ủy ban MTTQ tỉnh, trong đó dành cho Quỹ Vì người nghèo của tỉnh 2 tỷ 640 triệu 10 nghìn đồng, Quỹ Bảo trợ bà mẹ, trẻ em 200 triệu đồng. 

Trong năm 2008, Quỹ Vì người nghèo tỉnh Nghệ An đã sử dụng nguồn này, hỗ trợ xây 189 căn nhà cho người nghèo (mỗi nhà trị giá 15 triệu đồng) và mua hàng trăm con bò giúp người nghèo phát triển sản xuất. Sở LĐ-TB&XH sử dụng tiền hỗ trợ Quỹ Bảo trợ bà mẹ, trẻ em để thực hiện phẫu thuật "Vì nụ cười trẻ thơ" cho 100 trẻ em bị khuyết tật.

Trao đổi với VietNamNet, chủ nhân trúng đấu giá BKS 37S-7777, ông S. (một doanh nhân trú TP Vinh) cho biết, thời điểm đó đấu giá công khai ở hội trường, ai đấu với số tiền cao thì sẽ trúng. 

“Phiên đấu hôm đó khoảng 100 người tham gia, còn riêng biển kiểm soát 37S-7777 có khoảng 10 người cùng nhau đấu, với giá trả 310 triệu đồng nên tôi đã được trúng biển số này. Số tiền sau đó được đưa vào quỹ vì người nghèo nên chúng tôi rất đồng tình, ủng hộ”, ông S. chia sẻ.

Nói về quy định đấu giá biển số mới hiện nay, ông S. đánh giá: “Việc đấu biển số xe này được định danh cá nhân (định danh biển số) nên tôi rất đồng tình vì mình được sở hữu biển kiểm soát đó luôn. Còn trước đây, mặc dù đấu được biển đẹp nhưng khi mua bán, sang tên thì không được giữ lại, mặc dù mình bỏ ra số tiền rất lớn để mua cái biển đó”.

Một cán bộ Phòng Cảnh sát giao thông (Công an tỉnh Nghệ An) cho biết thêm, các biển số đẹp được đấu giá thời điểm 2008 vẫn được các chủ sử dụng bình thường, gắn với các dòng xe sang như Audi, Toyota Camry, Toyota Prado... Chỉ riêng xe có BKS 37S-6868 thì đã được sang tên nhiều lần. 

Việt Hòa

Bạn có góc nhìn (hoặc có trải nghiệm) nào về vấn đề trên?  Hãy để lại bình luận bên dưới hoặc chia sẻ bài viết về Ban Ô tô xe máy theo email: [email protected]. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!

Chị Trinh cho biết Maine Coon là giống mèo tự nhiên lâu đời, vóc dáng to lớn và có nguồn gốc từ tiểu bang Maine của Mỹ. Thời gian gần đây, giống mèo có mức giá "khủng" này được nhiều người săn đón. Vì thế, công việc ở trại mèo vô cùng bận rộn.

Trại mèo Maine Coon có 4 phòng. Trong đó, 3 phòng được chia theo giới tính, lứa tuổi của mèo và 1 phòng dành riêng cho việc phối giống. Đây là loại mèo đắt tiền nên việc chăm sóc đòi hỏi sự tỉ mỉ và kỹ càng nhất có thể.

Tất cả mèo được nhập từ nước ngoài về phải có giấy tờ, nguồn gốc rõ ràng, không mang mầm bệnh và phải được tiêm vaccine đầy đủ.

Chế độ dinh dưỡng là thứ ngốn nhiều chi phí nhất của trại. Bởi mèo Maine Coon được cho ăn bữa chính là các loại thịt tươi, sống như bò, chim cút, gà hoặc bữa phụ là hạt, pate, vitamin… Phần ăn của mỗi con mèo đều phải được tính toán cẩn thận, đúng theo hướng dẫn của chuyên gia.

"Thứ quyết định sự đắt tiền của mèo Maine Coon chính là màu sắc trên bộ lông của chúng. Để lông mèo luôn đảm bảo độ mượt và dày, tôi phải mở điều hòa hầu như cả ngày, đảm bảo nhiệt độ từ 25 đến 26 độ C.

Ngoài ra, loài này tuyệt đối không được nuôi trong lồng kín. Phòng nuôi phải rộng và được trang bị nhà treo tường, khung leo trèo và nhiều đồ chơi giải trí để mèo phát triển tối đa chiều cao, không mắc bệnh trầm cảm", chị Trinh nêu kinh nghiệm.

Mèo ở trại có giá thấp nhất là 35-45 triệu đồng/con, cao nhất hơn 150 triệu đồng. Với mức giá "khủng" này, chị Trinh cho hay, hằng tháng, chị cung cấp hơn 30 con mèo cho thị trường trong và ngoài nước, doanh thu dao động từ 800 triệu đến hơn 1 tỷ đồng.

"Chi phí vận hành trại mèo chiếm khoảng 35% doanh thu, chưa kể tiền nhập giống ban đầu. Trại hiện có 6 mèo cái trưởng thành. Mỗi năm, 1 con mèo cái có thể mang đến lợi nhuận hơn 400 triệu đồng", chị Trinh chia sẻ.

Thị trường đầy tiềm năng

Chị Trinh bắt đầu nhập giống mèo từ các trại uy tín ở nước ngoài về tạo giống từ năm 2018.

Ban đầu, chị mất hàng trăm triệu đồng sau khi 3 đàn mèo lần lượt rơi rụng vì mắc chứng bệnh lạ. Chị phải tìm đọc nhiều tài liệu nước ngoài, xin tư vấn của nhiều cơ sở y tế động vật thì mới tìm ra nguyên nhân bệnh và chữa trị cho những đàn sau.

"Dù nuôi mèo để kinh doanh nhưng phải có tình yêu rất lớn, xem vật nuôi như thành viên trong gia đình thì mới có thể duy trì được. Dần dà, trại của tôi cho ra những đàn mèo chất lượng hơn, được nhiều khách hàng biết đến và tin tưởng.

Thấy công việc có nhiều tiềm năng, tôi mở thêm dịch vụ đi kèm như spa cho mèo, bán thực phẩm, phụ kiện đi kèm để tăng doanh thu", chị Trinh bật mí, dù chi phí tắm cho mèo là hơn 1 triệu đồng, khách vẫn kéo đến nườm nượp, đến mức phải đặt lịch trước.

Chủ trại mèo Dương Nghi Diệp (ngụ tại TP Hà Nội) cho hay, đến giờ chị vẫn chưa thôi bất ngờ khi khách hàng sẵn sàng chi mạnh để sở hữu một con mèo giá trị cao, với chi phí chăm nuôi vô cùng đắt đỏ. Trại mèo của chị có khoảng 30 con, cứ khoảng 12 tháng, một con mèo cái sẽ sinh 6-12 con.

"Lắm lúc, mèo cái ở trại chưa kịp sinh con thì khách hàng đã đặt cọc trước. Có khách còn chi một lúc hàng trăm triệu đồng để đón 4 mèo Maine Coon về, rồi tiếp tục đặt mua thêm 2 con nữa. Thậm chí, vào giai đoạn dịch Covid-19, trại vẫn có khách hỏi mua mèo", chị chia sẻ.

Chị Diệp cho hay công việc hiện tại mang lại lợi nhuận rất cao nên dần trở nên thịnh hành tại Việt Nam. Vì thế, cộng đồng yêu mèo thường xuyên tổ chức các cuộc thi để những người yêu mèo, làm công việc nhân giống có thể giao lưu học hỏi kiến thức từ nước ngoài, đồng thời quảng bá mèo ở trại đến nhiều người.

Chẳng hạn như mới đây, Hội bảo vệ động vật Việt Nam - Liên chi hội mèo Việt Nam vừa tổ chức Giải vô địch mèo toàn cầu (WCF World Show) tại TPHCM, tập trung 150 con mèo trong và ngoài nước.

Anh Nguyễn Quang Minh (34 tuổi, ngụ tại quận 12), chủ nhân mèo giống Bengal đạt giải cao nhất trong cuộc thi, bộc bạch bên cạnh việc nhân giống và kinh doanh, những chủ trại mèo như anh còn phải liên tục cập nhật kiến thức, kỹ năng để tạo uy tín, cung cấp thị trường những giống mèo tốt nhất.

Vì thế, anh thường xuyên mang mèo đi dự thi để tự đánh giá chất lượng việc nhân giống của mình theo chuẩn quốc tế.

"Ở trại của tôi, mèo có giá dao động 25-50 triệu đồng/con. Sau khi đạt giải ở các cuộc thi lớn, giá trị của mèo còn tăng lên nhiều lần", anh Minh quả quyết.

Ông Nguyễn Thế Vinh, Phó Chủ tịch Liên chi hội mèo Việt Nam, nhận định thị trường nhân giống và kinh doanh mèo rất tiềm năng, ngày càng phát triển. Người nhân giống tại Việt Nam sẵn sàng đầu tư hàng tỷ đồng vào trại mèo vì lợi nhuận "khủng" thu lại hằng năm.

"Xu hướng nuôi thú cưng đang ngày càng thịnh hành tại Việt Nam, là hoạt động tích cực lan tỏa tình yêu thương động vật, đặc biệt là đến trẻ em. Vì thế, việc một người bỏ hàng chục triệu đồng, thậm chí hàng trăm triệu đồng để mua một con mèo độc, lạ, không còn là chuyện hiếm", ông Vinh nói.

Công ty CP Dịch vụ ôtô Hàng Xanh (Haxaco) - đơn vị phân phối xe Mercedes hàng đầu tại Việt Nam - cũng có tình hình kinh doanh không mấy khởi sắc.

Trong báo cáo tài chính quý III/2023 vừa phát hành cho thấy, doanh thu của doanh nghiệp này đạt gần 1.200 tỉ đồng, nhưng lợi nhuận sau thuế chỉ đạt 7,58 tỉ đồng. So với cùng kỳ hiệu quả kinh doanh của Haxaco giảm sút khá nhiều. Quý III/2022, ông lớn có doanh thu gần 2.000 tỉ đồng và lợi nhuận 57 tỉ đồng từ bán xe Mercedes.

Luỹ kế 9 tháng năm 2023, lợi nhuận sau thuế của Haxaco chỉ đạt gần 13 tỉ đồng, giảm 93% so với cùng kỳ mà khi đó kiếm lãi đến 192 tỉ đồng.

Thị trường ảm đạm

Khảo sát tại một số đại lý ôtô trên địa bàn Hà Nội những ngày đầu tháng 12/2023 cho thấy, lượng khách tới xem xe vẫn chưa có dấu hiệu tăng, khác xa mọi năm.

Một nhân viên bán xe Hyundai Phạm Văn Đồng (Bắc Từ Liêm, Hà Nội) cho biết, thông thường mua sắm sẽ cao điểm vào cuối năm. Thế nhưng, cuối năm rồi lượng hàng bán ra rất thấp.

"Bình thường mỗi tháng cuối năm, chúng tôi có thể bán cả trăm xe, nhưng vài tháng qua, tình hình kinh doanh vẫn chưa khởi sắc. Sản lượng thấp kéo theo tồn kho tăng, chi phí tăng, buộc phải giảm giá" - anh Vũ Đức Minh, Trưởng phòng kinh doanh Hyndai Phạm Văn Đồng, nói và hy vọng nhu cầu ôtô cuối năm sẽ tăng, thị trường sẽ sôi động.

Thống kê của Hiệp hội các nhà sản xuất ôtô Việt Nam (VAMA) cho thấy, doanh số bán ôtô 10 tháng đầu năm 2023 giảm 29% so với 10 tháng đầu năm 2022, tương đương với mất hơn 70.000 xe.

Trong đó, dẫn đầu là Toyota Việt Nam 10 tháng đầu năm 2023 giảm doanh số tới 42%, tương đương với gần 30.300 xe; Kia giảm 39%, Honda giảm 36%, Mitsubishi giảm 28%...

Ngoài VAMA, Huyndai cũng là hãng xe có doanh số bán sụt giảm khoảng 25%, tương đương với hơn 16.000 xe. Doanh số bán giảm mạnh khiến lượng xe tồn kho của các doanh nghiệp hiện rất cao.

Với “cuộc đua” giảm giá sâu kéo dài, diễn ra rầm rộ ở mọi phân khúc, có thể nói năm 2023 là thời điểm giá bán nhiều mẫu ôtô lập đáy trên thị trường. Hiện các hãng cũng tung ra nhiều chương trình khuyến mãi, giảm giá xe để kích cầu tiêu dùng.

Toyota Việt Nam ngay từ đầu tháng 12 đã tung chương trình tặng 50% lệ phí trước bạ cho các mẫu xe: Vios, Veloz Cross, Avanza Premio, bên cạnh 50% từ chính sách chung cho xe lắp ráp trong nước đến hết năm 2023.

Công ty Honda Việt Nam đã thông báo từ ngày 5.12 sẽ thực hiện chương trình ưu đãi 50% lệ phí trước bạ, cho toàn bộ các mẫu xe ôtô đang bán ra. Đó là chưa kể quà tặng và xe sản xuất lắp ráp trong nước vẫn đang được Chính phủ hỗ trợ 50% lệ phí trước bạ nữa.

Trong khi đó, tại đại lý Hyundai mẫu xe Hyundai Stargazer có giá bán niêm yết từ 575 - 685 triệu đồng, trong tháng 11 đã giảm giá từ 120-130 triệu đồng vẫn khó bán tháng 12 giảm thêm 10 triệu đồng nữa; mẫu xe SantaFe bản máy dầu cao cấp sản xuất năm 2022 đang được giảm 210 triệu đồng.
 
Theo Lao động

Bạn có bình luận thế nào về góc nhìn trên? Hãy để lại bình luận bên dưới hoặc chia sẻ bài viết về Ban Ô tô xe máy theo email: [email protected]. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!

Cá bống sau khi rửa sạch sẽ được ướp cùng muối, đường, tiêu, ớt. Đặc biệt món ăn này muốn hương vị thật sự đậm đà đến chạm ngưỡng tuyệt hảo thì không thể thiếu đi nước mắm - chiếc chìa khóa vàng làm nên thương hiệu các món kho truyền thống.

Bí kíp đã được cô hướng dẫn bật mí cho các nghệ sĩ đó là ướp cá với nước mắm Cholimex thơm ngon. Cá bống sẽ được ướp trong các loại hỗn hợp gia vị và nguyên liệu trong khoảng 10 phút trước khi đem kho.

Sau khi làm xong nước màu với dầu nóng, đường, tỏi, phần cá chuẩn bị sẵn được cho vào xóc đều tay. Lúc này, chỉ cần cho cá vào nồi đất đun liu riu với lửa nhỏ là món ăn đã hoàn thành.

Dân dã, bình dị nhưng khó có hương vị nào sánh bằng đó chính là món Cá Bống Kho truyền thống Việt Nam. Không có từ ngữ nào có thể diễn tả được độ thơm ngon ngất ngây của món ăn này nhờ được thấm đều gia vị và đặc biệt là nước mắm Cholimex.

Cá kho lên thật tròn vị, hòa quyện đủ cả mặn, ngọt, cay mang đến sự thèm ăn không cưỡng được cho người đối diện. Còn nếu đã nếm vào rồi thì... chỉ muốn ăn nữa, ăn mãi bởi vị thơm đậm ngậy lên của nước mắm kích thích hết tất cả giác quan trong cơ thể.

Hương vị ấy khiến chàng diễn viên điển trai Anh Tú không còn màng đến hình tượng nghệ sĩ của mình nữa, vừa tập trung hoàn toàn sức lực để ăn còn xin thêm xin mãi khiến Mạc Văn Khoa phải “nhắc khéo”.

Về món Gỏi tôm sông, Fanny đã “bỏ túi” thêm kinh nghiệm chế biến nhờ sự hướng dẫn của người bản địa. Tôm cũng được đánh bắt tại sông Trà Khúc tuy nhỏ nhưng tươi rói và chắc thịt. Sau khi được luộc và bóc vỏ, tôm sẽ được xào cùng hành tỏi và gia vị. Để dậy mùi hơn, Fanny được chỉ bí kíp cho một chút nước mắm vào đảo đều. Ngay lập tức, tôm săn thịt và thấm đều vị như mong đợi khiến Fanny vô cùng thích thú.

Qua món gỏi tôm sông thì nước mắm Cholimex đã được phát huy tối đa hiệu quả và “tiềm năng” của mình trong chế biến đa dạng món ăn. Không chỉ để xào tôm, khi trộn lên cùng rau cũng cần có nước mắm để làm cho món gỏi thêm độ đậm đà cần thiết. Đây cũng chính là màn “cứu cánh” dành cho nàng YouTuber Fanny khi cô nàng lỡ tay pha nước trộn gỏi quá chua và nhạt, khiến Mạc Văn Khoa tưởng… đang nếm nước chanh. Để sửa chữa lỗi lầm, Fanny đã nhanh chóng nêm vào một chút nước mắm Cholimex thì món gỏi tôm sông đã thực sự “đốn tim” tất cả mọi người. Thành công này chính thức được người bản địa ghi nhận và cho điểm tối đa khi nếm thử.

Những món ăn giản dị, dân dã nhưng hấp dẫn, không chỉ ba nghệ sĩ mà các khán giả Ẩm thực kỳ thú cũng dễ dàng thực hiện được nhờ những bí kíp “cao tay” hết cỡ được bật mí từ người dân bản địa. Đừng quên ghi chú thật cẩn thận “chìa khóa gia vị” của chúng ta là gì để làm ra các món ăn thật tuyệt vời ngay trong chính gian bếp nhà mình!

Châu Bút