Nhận định, soi kèo U20 Iran vs U20 Nhật Bản, 15h15 ngày 23/2: Tạm biệt ‘tiểu Samurai’

Bài đánh giá được công bố trên tạp chí Thực phẩm chức năng trong Sức khỏe và Bệnh tật đã xem xét lợi ích của astaxanthin từ ba nguồn khác nhau. 

Astaxanthin là sắc tố màu đỏ thuộc nhóm hóa chất carotenoid. Theo kết quả phân tích, astaxanthin dạng tự nhiên có hoạt tính chống oxy hóa cao hơn từ 14 đến 90 lần so với dạng tổng hợp.

Theo Express, astaxanthin có trong nấm men, tảo và một số loại tôm cá. Theo tạp chí Marine Drugs, tôm, cua và cá hồi có thể đóng vai trò là nguồn cung cấp astaxanthin trong chế độ ăn uống. Để có được 3,6mg astaxanthin, bạn cần ăn 165g cá hồi mỗi ngày.

Astaxanthin tác động tới tuổi thọ thế nào? 

Trường Y khoa Burns thuộc Đại học Hawaii (Mỹ) đã chứng minh rằng astaxanthin kích hoạt gen FOXO3 ở chuột. Khi đó, gene trường thọ trong mô tim biểu hiện tăng lên đến 90%. Trong thử nghiệm, loài vật trên được cho ăn chế độ bình thường; thức ăn có chứa liều thấp hoặc cao astaxanthin hai tuần.

Kết quả ghi nhận, nhóm ăn lượng hợp chất astaxanthin cao hơn kích hoạt gene FOXO3 trong mô tim, máu mạnh mẽ hơn. FOXO3 là bộ điều chỉnh tổng thể giúp tăng sản xuất các gene chống lại các dấu hiệu lão hóa như tổn thương DNA, protein, lipid và mất chức năng tế bào gốc.

Astaxanthin cũng cải thiện cách thức hoạt động của hệ miễn dịch, chống lại bệnh Alzheimer, lão hóa da và đau nhức cơ bắp do tập thể dục.

Tiến sĩ Richard Allsopp, Viện Nghiên cứu Sinh học JABSOM, nhận định: “Chúng tôi đã ghi nhận ‘gene trường thọ' FOXO3 được kích hoạt gia tăng tới 90% ở những con chuột ăn hợp chất astaxanthin CDX-085 liều cao. Nghiên cứu mang tính đột phá này của Đại học Hawaii củng cố thêm quan điểm về vai trò của astaxanthin đối với sức khỏe”. 

Tiến sĩ Bradley Willcox, nhà khoa học cũng tham gia nghiên cứu, giải thích rằng tất cả con người đều mang gene FOXO3. “Nhưng cứ ba người thì có một người mang một phiên bản gen FOXO3 phổ biến ở tất cả mọi người, chúng ta có thể làm cho gene đó hoạt động giống như phiên bản trường thọ”, Tiến sĩ Willcox giải thích. 

Loại hải sản có thể giúp tăng thêm 20% tuổi thọ

Hiện tại, cả chính phủ và các nhóm bác sĩ đều từ chối nhân nhượng. 

Trong khi đó, phần lớn người dân phản đối chiến dịch của các bác sĩ. Chín nhóm bệnh nhân, bao gồm Tổ chức Bệnh bạch cầu và Hiệp hội Ung thư thận đã nộp đơn khiếu nại về những rủi ro lên Ủy ban Nhân quyền Quốc gia. 

Vậy tại sao các bác sĩ, lực lượng được kính trọng nhất trong xã hội, lại mạo hiểm sức khỏe của bệnh nhân và danh tiếng của họ để phản đối kế hoạch tăng chỉ tiêu trường y của chính phủ?

Chính phủ Hàn Quốc giải thích cho kế hoạch mở rộng tuyển sinh là bù đắp sự thiếu hụt bác sĩ trong các lĩnh vực thiết yếu và mở rộng khả năng tiếp cận dịch vụ chăm sóc sức khỏe ở các vùng ngoài thủ đô Seoul, đồng thời tăng cường chăm sóc chuyên biệt cho lượng người già đang tăng lên nhanh chóng. 

Tuy nhiên, ông Joo Soo-ho, người phát ngôn chính của Hiệp hội Y khoa Hàn Quốc (KMA), cho biết, tăng lượng sinh viên y không phải là giải pháp. 

Ông Joo khẳng định Hàn Quốc không hề thiếu bác sĩ. Người Hàn Quốc có khả năng tiếp cận dễ dàng với dịch vụ chăm sóc ngoại trú so với các nước thành viên thuộc Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế (OECD). Năm 2020, người Hàn Quốc có trung bình gần 15 cuộc hẹn chăm sóc ngoại trú mỗi năm, cao hơn đáng kể so với mức trung bình của OECD là 6. 

“Hàn Quốc là nơi bệnh nhân có thể được bác sĩ điều trị với chi phí thấp vào ngày họ muốn. Ví dụ, nếu bệnh nhân muốn phẫu thuật đục thủy tinh thể ngay hôm nay, họ có thể thực hiện được, trong khi ở châu Âu phải mất vài chục ngày. Ở đó, chi phí cũng đắt hơn”, ông Joo nói với The Korea Herald.

Bộ Y tế và Phúc lợi Hàn Quốc gần đây cho biết số bác sĩ trên 1.000 dân là 2,2, thấp hơn nhiều so với mức trung bình của OECD là 3,7.

Tuy nhiên, ông Joo nói con số trên không thể hiện bức tranh toàn cảnh, giải thích rằng Hàn Quốc có số lượng bác sĩ tương đương với Mỹ và Nhật Bản.

Số liệu thống kê của OECD công bố năm ngoái cho thấy số bác sĩ trên 1.000 dân ở Hàn Quốc là 2,5, ngang bằng với Nhật Bản và thấp hơn một chút so với mức 2,6 ở Mỹ. Số liệu thống kê của Bộ thấp hơn vì không tính các bác sĩ y học cổ truyền Hàn Quốc trong khi OECD có tính.

Ông Joo cũng lưu ý Hàn Quốc không thiếu các đơn vị chăm sóc sức khỏe trẻ em khi số lượng bác sĩ chuyên khoa nhi đã tăng gấp đôi. “Dân số từ 15 tuổi trở xuống vào đầu những năm 2000 là khoảng 9,9 triệu người, giảm xuống còn gần 5,4 triệu vào năm 2023. Mặt khác, số lượng bác sĩ nhi khoa đã tăng từ 3.400 lên 6.200 trong cùng thời kỳ”, ông Joo cung cấp. 

Ngoài ra, ông Joo cho biết tình trạng quá tải trong phòng cấp cứu là do “nhận thức sai lầm” của người dân. Nhiều người mắc bệnh nhẹ, ngay cả khi chỉ có vết cắt nhỏ trên tay, thường đến phòng cấp cứu, điều này trở thành rào cản đối với những người cần hỗ trợ khẩn cấp hơn. 

40 trường y Hàn Quốc tê liệt vì sinh viên tẩy chay hàng loạt