Tại sự kiện khai, người đứng đầu công ty và hàng trăm nhân viên, talent trực thuộc gồm các hoa hậu, á hậu diện trang phục áo dài truyền thống theo màu chủ đạo là đỏ và vàng hòa cùng không khí tươi vui đầu năm Giáp Thìn.

Những hoa hậu, á hậu bận công việc, lịch trình không thể dự sự kiện đã gửi lẵng hoa kèm những lời chúc tốt đẹp đến công ty Sen Vàng. Ngoài ra, đối tác, ê-kíp hợp tác với công ty gửi hàng trăm lẵng hoa đến mừng Sen Vàng khai trương năm 2024.

Sau nghi thức khai trương, đạo diễn Hoàng Nhật Nam và CEO Phạm Kim Dung lì xì cho các hoa hậu, á hậu và toàn thể nhân sự công ty để lấy may đầu năm.

Sen Vàng hiện là một trong những công ty hàng đầu về tổ chức sự kiện hoa hậu tại Việt Nam. Gần đây, Sen Vàng đăng cai thành công cuộc thi Hoa hậu Hòa bình Quốc tế. Nhờ đó, đạo diễn Hoàng Nhật Nam được vinh danh trong 10 Gương mặt Việt Nam - chương trình do Đài truyền hình TP.HCM (HTV) tổ chức. Chương trình cũng nhận giải thưởng danh dự từ Hội Điện ảnh Việt Nam.

Tại chương trình Gương mặt Việt Nam, đạo diễn Tinh hoa bắc bộ, đối tác sản xuất tổ chức cuộc thi Miss Grand International cho biết chương trình được tổ chức thành công, góp phần đưa vẻ đẹp thế giới hội tụ tại Việt Nam và quảng bá du lịch và trang phục dân tộc, vẻ đẹp Việt ra thế giới.

Không chỉ gây ấn tượng về các cuộc thi hoa hậu, Sen Vàng cũng mạnh về sự kiện giải trí văn hóa, khi 7 năm liền sản xuất chương trình Táo Xuân, hàng loạt game show, những bộ phim truyền hình phát trên sóng giờ vàng đài THVL1, sắp tới là Duyên tiên tiền định có sự góp mặt của Hòa Hiệp, Quỳnh Lam, Nguyệt Ánh…

CEO Phạm Kim Dung cho biết trong năm 2024, công ty Sen Vàng sẽ tổ chức 4 cuộc thi về nhan sắc. Công ty sẽ họp báo và công bố chi tiết về các cuộc thi và hoạt động trong thời gian tới.

Vĩnh Phú

Đây là sự kiện thường niên của Công ty Sen Vàng mỗi dịp Tết đến xuân về, nhằm mong một năm thuận buồm xuôi gió, may mắn, thành công.

Tham dự buổi lễ có Hoa hậu Lê Nguyễn Bảo Ngọc, Lê Hoàng Phương, Đoàn Thiên Ân; Á hậu Lê Nguyễn Ngọc Hằng, Phương Anh, Diễm Trang, Tường San, Mai Ngô, Hồng Hạnh, Minh Kiên và Hoa khôi Huỳnh Thuý Vi.

Tại sự kiện khai, người đứng đầu công ty và hàng trăm nhân viên, talent trực thuộc gồm các hoa hậu, á hậu diện trang phục áo dài truyền thống theo màu chủ đạo là đỏ và vàng hòa cùng không khí tươi vui đầu năm Giáp Thìn.

Những hoa hậu, á hậu bận công việc, lịch trình không thể dự sự kiện đã gửi lẵng hoa kèm những lời chúc tốt đẹp đến công ty Sen Vàng. Ngoài ra, đối tác, ê-kíp hợp tác với công ty gửi hàng trăm lẵng hoa đến mừng Sen Vàng khai trương năm 2024.

Sau nghi thức khai trương, đạo diễn Hoàng Nhật Nam và CEO Phạm Kim Dung lì xì cho các hoa hậu, á hậu và toàn thể nhân sự công ty để lấy may đầu năm.

Sen Vàng hiện là một trong những công ty hàng đầu về tổ chức sự kiện hoa hậu tại Việt Nam. Gần đây, Sen Vàng đăng cai thành công cuộc thi Hoa hậu Hòa bình Quốc tế. Nhờ đó, đạo diễn Hoàng Nhật Nam được vinh danh trong 10 Gương mặt Việt Nam - chương trình do Đài truyền hình TP.HCM (HTV) tổ chức. Chương trình cũng nhận giải thưởng danh dự từ Hội Điện ảnh Việt Nam.

Tại chương trình Gương mặt Việt Nam, đạo diễn Tinh hoa bắc bộ, đối tác sản xuất tổ chức cuộc thi Miss Grand International cho biết chương trình được tổ chức thành công, góp phần đưa vẻ đẹp thế giới hội tụ tại Việt Nam và quảng bá du lịch và trang phục dân tộc, vẻ đẹp Việt ra thế giới.

Không chỉ gây ấn tượng về các cuộc thi hoa hậu, Sen Vàng cũng mạnh về sự kiện giải trí văn hóa, khi 7 năm liền sản xuất chương trình Táo Xuân, hàng loạt game show, những bộ phim truyền hình phát trên sóng giờ vàng đài THVL1, sắp tới là Duyên tiên tiền định có sự góp mặt của Hòa Hiệp, Quỳnh Lam, Nguyệt Ánh…

CEO Phạm Kim Dung cho biết trong năm 2024, công ty Sen Vàng sẽ tổ chức 4 cuộc thi về nhan sắc. Công ty sẽ họp báo và công bố chi tiết về các cuộc thi và hoạt động trong thời gian tới.

Vĩnh Phú

Để làm ra chiếc chả mực này, anh Hà cho biết đã phải tới các chợ đầu mối từ sáng sớm để mua mực tươi sống vừa được đánh bắt từ ngoài biển.

Hơn 2 tạ mực tươi sau khi mua về được phân loại, sơ chế để có đủ 2 tạ thịt mực sạch. Kế đến, gần 20 người thay nhau giã tay liên tục và trộn với gia vị truyền thống để đạt được độ dẻo trước khi đem đi chiên chả mực.

Tiếp đó, khoảng 10 người sẽ đắp mực đã được giã lên khuôn inox để tạo hình rồi đem đi chiên.

"Tính từ khi mua nguyên liệu đến khi hoàn thành, số tiền tôi bỏ ra là hơn 100 triệu để làm ra chiếc chả mực 2 tạ này", anh Hà bật mí.

Cũng theo anh Hà, để chiên được chiếc "siêu" chả mực này, anh cùng mọi người đã phải tự "chế" ra chiếc chảo đủ lớn và khung inox tạo hình chả mực.

Chiếc chảo cỡ lớn có hình vuông rộng 3,4m, thành chảo cao 50cm, phía dưới là 16 bếp gas. Ngoài ra, phải dùng khoảng 3.000 lít dầu để chiên được chiếc chả mực. Trong quá trình chiên, hơn 10 người phải liên tục kiểm tra bếp phía dưới và độ nóng của dầu, cứ 20 phút, chiếc chả mực sẽ được dùng hệ thống tời dây cáp để lật.

Sau 1,5 tiếng chiên ngập dầu, chiếc chả mực đã chín đều, thơm ngon, màu vàng của chả mực Hạ Long.

Khi làm chiếc chả mực này, có rất đông người dân và du khách hiếu kỳ đến xem. Sau đó, chiếc chả mực được cắt ra để chia cho toàn bộ người dân tới xem tại đây.

"Tôi muốn làm điều gì đó khác biệt để mang lại dấu ấn trong dịp Carnaval Hạ Long năm nay cho mọi người. Đây là chiếc chả mực đầu tiên, sắp tới đúng dịp lễ hội Bia và chả mực vào ngày 27/4 tôi và mọi người sẽ làm một chiếc chả mực to như này nữa để chia cho mọi người cùng thưởng thức", anh Hà chia sẻ.

Carnaval Hạ Long sẽ diễn ra từ ngày 28/4 đến 1/5 với nhiều hoạt động hấp dẫn, trong đó có lễ hội Bia và chả mực và phần làm chiếc chả mực 2 tạ thu hút đông người chờ đón.

Chả mực được xem là "đại sứ ẩm thực" của Quảng Ninh, là 1 trong 50 đặc sản nổi tiếng của Việt Nam do Trung tâm Sách kỷ lục Việt Nam công nhận. Chả được làm từ nguồn nguyên liệu tại chỗ, đặc biệt tươi ngon, đó là mực mai ở vùng biển Hạ Long hoặc Vân Đồn. Chả mực được nhiều người ưa chuộng vì hương vị thơm ngon đặc biệt mà chỉ có ở Quảng Ninh.

Cả làng ở Hưng Yên góp gạo làm bánh chưng nặng 7 tấn, luộc liên tục 4 ngày

Trước thềm diễn ra lễ hội Bia và chả mực tại TP Hạ Long, Quảng Ninh, anh Nguyễn Mạnh Hà (chủ một cơ sở chả mực) đã cùng hơn 20 người làm ra chiếc chả mực to chưa từng thấy.

Theo anh Hà, chiếc chả mực sau khi chiên xong nặng 2 tạ, đường kính 2,5m và có độ dày 30cm.

Để làm ra chiếc chả mực này, anh Hà cho biết đã phải tới các chợ đầu mối từ sáng sớm để mua mực tươi sống vừa được đánh bắt từ ngoài biển.

Hơn 2 tạ mực tươi sau khi mua về được phân loại, sơ chế để có đủ 2 tạ thịt mực sạch. Kế đến, gần 20 người thay nhau giã tay liên tục và trộn với gia vị truyền thống để đạt được độ dẻo trước khi đem đi chiên chả mực.

Tiếp đó, khoảng 10 người sẽ đắp mực đã được giã lên khuôn inox để tạo hình rồi đem đi chiên.

"Tính từ khi mua nguyên liệu đến khi hoàn thành, số tiền tôi bỏ ra là hơn 100 triệu để làm ra chiếc chả mực 2 tạ này", anh Hà bật mí.

Cũng theo anh Hà, để chiên được chiếc "siêu" chả mực này, anh cùng mọi người đã phải tự "chế" ra chiếc chảo đủ lớn và khung inox tạo hình chả mực.

Chiếc chảo cỡ lớn có hình vuông rộng 3,4m, thành chảo cao 50cm, phía dưới là 16 bếp gas. Ngoài ra, phải dùng khoảng 3.000 lít dầu để chiên được chiếc chả mực. Trong quá trình chiên, hơn 10 người phải liên tục kiểm tra bếp phía dưới và độ nóng của dầu, cứ 20 phút, chiếc chả mực sẽ được dùng hệ thống tời dây cáp để lật.

Sau 1,5 tiếng chiên ngập dầu, chiếc chả mực đã chín đều, thơm ngon, màu vàng của chả mực Hạ Long.

Khi làm chiếc chả mực này, có rất đông người dân và du khách hiếu kỳ đến xem. Sau đó, chiếc chả mực được cắt ra để chia cho toàn bộ người dân tới xem tại đây.

"Tôi muốn làm điều gì đó khác biệt để mang lại dấu ấn trong dịp Carnaval Hạ Long năm nay cho mọi người. Đây là chiếc chả mực đầu tiên, sắp tới đúng dịp lễ hội Bia và chả mực vào ngày 27/4 tôi và mọi người sẽ làm một chiếc chả mực to như này nữa để chia cho mọi người cùng thưởng thức", anh Hà chia sẻ.

Carnaval Hạ Long sẽ diễn ra từ ngày 28/4 đến 1/5 với nhiều hoạt động hấp dẫn, trong đó có lễ hội Bia và chả mực và phần làm chiếc chả mực 2 tạ thu hút đông người chờ đón.

Chả mực được xem là "đại sứ ẩm thực" của Quảng Ninh, là 1 trong 50 đặc sản nổi tiếng của Việt Nam do Trung tâm Sách kỷ lục Việt Nam công nhận. Chả được làm từ nguồn nguyên liệu tại chỗ, đặc biệt tươi ngon, đó là mực mai ở vùng biển Hạ Long hoặc Vân Đồn. Chả mực được nhiều người ưa chuộng vì hương vị thơm ngon đặc biệt mà chỉ có ở Quảng Ninh.

Cả làng ở Hưng Yên góp gạo làm bánh chưng nặng 7 tấn, luộc liên tục 4 ngày

Những chiếc cờ hiệu ấy là từ các gia đình có người thân thất lạc. Họ đã trao cho cảnh sát Shang khi anh thành công giúp gia đình họ đoàn tụ.

Trên tường, Shang còn treo hồ sơ của 7.300 trường hợp yêu cầu trợ giúp tìm người thân thất lạc. Trong đó, 483 hồ sơ là những vụ đã thực hiện thành công.

Sắp tới, đơn vị mà cảnh sát Shang đang làm việc sẽ dời văn phòng đến gần trung tâm thành phố hơn, để những người có nhu cầu hỗ trợ có thể dễ dàng tiếp cận.

Shang chia sẻ rằng từ năm 2008, mỗi khi có thời gian rảnh, anh đều tình nguyện giúp người dân tìm kiếm thân nhân thất lạc. Tuy nhiên, việc này không hề dễ dàng, dù Shang là một cảnh sát, có quyền truy cập vào cơ sở dữ liệu nhân khẩu học rộng lớn.

Nam cảnh sát và đồng nghiệp thường phải sàng lọc lượng thông tin khổng lồ do người dân cung cấp. Kể cả khi thu hẹp phạm vi tìm kiếm xuống vài chục hộ gia đình, họ vẫn phải tiếp tục đến gõ cửa từng nhà, xác nhận thông tin cho chính xác.

Để khắc phục khó khăn, rút ngắn thời gian tìm kiếm, cảnh sát Shang đã chủ động nghiên cứu các nguyên lý và thuật toán di truyền. Nhờ vậy, từ một bức ảnh chụp người thất lạc khi còn nhỏ, anh có thể "lão hóa" gương mặt của họ theo số năm họ xa gia đình. Từ đó, việc tìm kiếm và nhận dạng sẽ dễ dàng, nhanh gọn hơn.

Năm ngoái, nhóm của Shang đã hỗ trợ một người mẹ ở tỉnh Tứ Xuyên, tìm lại con trai bị bắt cóc 32 năm trước. Trong lúc chạy trốn người chồng bạo lực, bà vô tình để con ở nhà và bị người lạ bắt đi mất. Qua điều tra, cảnh sát xác định con trai của bà được đưa đến tỉnh Hà Nam.

Ngoài ra, cảnh sát Shang còn giúp một cụ bà 95 tuổi bị lạc ở Hàng Châu khi chỉ mới 9 tuổi. Shang và đồng nghiệp đã thu thập mẫu DNA của những người nghi là họ hàng của cụ bà ở Chiết Giang.

Sau nhiều lần nỗ lực, cảnh sát Shang cuối cùng cũng thành công giúp bà đoàn tụ với gia đình sau 86 năm xa cách. Trong tấm ảnh chụp ngày đoàn tụ, cụ bà và các thành viên trong gia đình xúc động rơi nước mắt, còn Shang thì đứng cạnh và mỉm cười hạnh phúc.

Trong số những trường hợp giúp đỡ thành công, cũng có không ít vụ khiến anh Shang nuối tiếc. Năm 2021, suốt 8 tháng điều tra, nam cảnh sát đã hỗ trợ một người đàn ông tìm được bố của mình. Tuy nhiên, không may là bố của người này đã qua đời 3 tháng trước thời điểm được tìm thấy.

"Nếu tôi làm việc chăm chỉ hơn, có lẽ anh ấy đã được gặp bố lần cuối", anh Shang nghẹn ngào.

Trong phòng làm việc của Shang Chaoyang (54 tuổi), một cảnh sát ở TP Shengzhou (tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc), hơn 300 biểu ngữ cờ hiệu được treo ngay ngắn trên tường.

Những chiếc cờ hiệu ấy là từ các gia đình có người thân thất lạc. Họ đã trao cho cảnh sát Shang khi anh thành công giúp gia đình họ đoàn tụ.

Trên tường, Shang còn treo hồ sơ của 7.300 trường hợp yêu cầu trợ giúp tìm người thân thất lạc. Trong đó, 483 hồ sơ là những vụ đã thực hiện thành công.

Sắp tới, đơn vị mà cảnh sát Shang đang làm việc sẽ dời văn phòng đến gần trung tâm thành phố hơn, để những người có nhu cầu hỗ trợ có thể dễ dàng tiếp cận.

Shang chia sẻ rằng từ năm 2008, mỗi khi có thời gian rảnh, anh đều tình nguyện giúp người dân tìm kiếm thân nhân thất lạc. Tuy nhiên, việc này không hề dễ dàng, dù Shang là một cảnh sát, có quyền truy cập vào cơ sở dữ liệu nhân khẩu học rộng lớn.

Nam cảnh sát và đồng nghiệp thường phải sàng lọc lượng thông tin khổng lồ do người dân cung cấp. Kể cả khi thu hẹp phạm vi tìm kiếm xuống vài chục hộ gia đình, họ vẫn phải tiếp tục đến gõ cửa từng nhà, xác nhận thông tin cho chính xác.

Để khắc phục khó khăn, rút ngắn thời gian tìm kiếm, cảnh sát Shang đã chủ động nghiên cứu các nguyên lý và thuật toán di truyền. Nhờ vậy, từ một bức ảnh chụp người thất lạc khi còn nhỏ, anh có thể "lão hóa" gương mặt của họ theo số năm họ xa gia đình. Từ đó, việc tìm kiếm và nhận dạng sẽ dễ dàng, nhanh gọn hơn.

Năm ngoái, nhóm của Shang đã hỗ trợ một người mẹ ở tỉnh Tứ Xuyên, tìm lại con trai bị bắt cóc 32 năm trước. Trong lúc chạy trốn người chồng bạo lực, bà vô tình để con ở nhà và bị người lạ bắt đi mất. Qua điều tra, cảnh sát xác định con trai của bà được đưa đến tỉnh Hà Nam.

Ngoài ra, cảnh sát Shang còn giúp một cụ bà 95 tuổi bị lạc ở Hàng Châu khi chỉ mới 9 tuổi. Shang và đồng nghiệp đã thu thập mẫu DNA của những người nghi là họ hàng của cụ bà ở Chiết Giang.

Sau nhiều lần nỗ lực, cảnh sát Shang cuối cùng cũng thành công giúp bà đoàn tụ với gia đình sau 86 năm xa cách. Trong tấm ảnh chụp ngày đoàn tụ, cụ bà và các thành viên trong gia đình xúc động rơi nước mắt, còn Shang thì đứng cạnh và mỉm cười hạnh phúc.

Trong số những trường hợp giúp đỡ thành công, cũng có không ít vụ khiến anh Shang nuối tiếc. Năm 2021, suốt 8 tháng điều tra, nam cảnh sát đã hỗ trợ một người đàn ông tìm được bố của mình. Tuy nhiên, không may là bố của người này đã qua đời 3 tháng trước thời điểm được tìm thấy.

"Nếu tôi làm việc chăm chỉ hơn, có lẽ anh ấy đã được gặp bố lần cuối", anh Shang nghẹn ngào.