设为首页 - 加入收藏   
您的当前位置:首页 > Thời sự > Món chè hút khách TP HCM vì tên gọi xấu xí 正文

Món chè hút khách TP HCM vì tên gọi xấu xí

来源:NEWS 编辑:Thời sự 时间:2025-02-08 17:55:32

Chè "phân gà" có nguồn gốc từ Quảng Đông,ónchèhútkháchTPHCMvìtêngọixấuxítin bóng đá hôm nay Trung Quốc, theo người Hoa du nhập Việt Nam. Món được làm từ bột gạo nhào lá mơ, cắt thành sợi luộc chín, khi ăn chan nước đường gừng. Danh y Triệu Học Mẫn thời nhà Thanh viết trong bản thảo "Cương mục thập di", mùi của món ăn bắt nguồn từ mùi lá mơ được ví như phân gà, nên món được gọi chè "thối" hay "phân". Lá mơ thuộc loại cây thân leo dễ sống, thường mọc ở ven đường, bờ ruộng, có mùi nồng và được dùng làm vị thuốc.

Chè phân gà trong quán ở quận Tân Phú. Ảnh: Khương Nguyễn
热门文章

9.3396s , 7025.890625 kb

Copyright © 2025 Powered by Món chè hút khách TP HCM vì tên gọi xấu xí,NEWS  

sitemap

Top