Để không khí tết thêm rộn ràng,áchlàmmứtxoàidẻocựcngonrộnràngđónTếvua phá lưới chị em ngại gì không thử tự trổ tài nội trợ để tạo thêm niềm vui cho bản thân và gia đình nhỉ? Với công thức làm mứt xoài dẻo đơn giản dưới đây chắc chắn bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu.

Nguyên liệu:

-  500 gr xoài xanh

- 180 gr đường

- 1/2 nuớc cốt chanh

- 50 ml nước lạnh

- 1 muỗng cà phê vôi bột pha với 1,5 lít nước lọc lấy nước trong

- 1 chút xíu muối

Thực hiện:

Bước 1: Xoải xanh gọt vỏ , bỏ hạt cắt miếng theo chiều dài, không quá dày. Ngâm xoài vào âu nước nước vôi trong ít nhất 3 tiếng. Sau đó đổ ra rổ, xả qua nước lạnh thật nhiều lần cho sạch.

Bước 2: Nấu 1 nồi nước sôi, cho xoài vào trụng nhanh 2 phút, rồi đổ ra rổ, ngâm vào nước đá lạnh 10 phút. sau đó đổ xoài ra rổ.

Bước 3: Ngâm xoài với đường và 50 ml nước lạnh, thời gian khoảng 1-2 tiếng.

Bước 4: Cho hết phần xoài ngâm đường ở bước 3 cùng nước cốt chanh vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa vừa 5 phút. Sau đó hạ thấp lửa, bắt đầu sên cho đến khi nước đường sánh dẻo, miếng xoài trong là tắt bếp.

Bước 5: Xếp từng miếng xoài lên vỉ, để nơi thoáng mát vài tiếng, để xoài khô ráo hơn trước khi cho vào hộp.

Thành phẩm mứt xoài dẻo, thơm ngon ăn hoài không ngán dịp Tết.

Bỏ túi ngay công thức làm 3 món mứt 'lạ miệng' đón Tết về

Thưởng thức 3 món mứt ngon ngọt, dẻo thơm dưới đây cùng ly trà xanh nóng hổi ngày Tết thì còn gì tuyệt bằng.

• ·Soi kèo phạt góc Girona vs Las Palmas, 3h00 ngày 4/2
• ·Apple một mình một sân chơi
• ·'Bão ngầm': Hậu trường cảnh nữ Thiếu úy sốc vì bạn trai ngủ với đồng nghiệp
• ·Keysight: Công nghệ điện toán lượng tử sẽ tạo ra nhiều đột phá
• ·Nhận định, soi kèo Atletico San Luis vs Pumas UNAM, 08h00 ngày 3/2: Nối dài mạch thắng
• ·Lạm phát gia tăng, các nền tảng nhạc số mất đi cả triệu người dùng
• ·Sao Hàn 3/4: TWICE lọt top 30 under 30 Châu Á năm 2020 của Forbes
• ·Con gái 17 tuổi, 1m72 học giỏi của Trịnh Kim Chi và chồng đại gia
• ·Nhận định, soi kèo Sukhothai vs Muangthong United, 19h00 ngày 2/2: Cửa trên thất thế
• ·Ra mắt Liên minh các nhà sản xuất và phát hành trò chơi điện tử trên mạng tại Việt Nam
• ·Tổng thống El Salvador: 'Đừng nhìn giá Bitcoin, hãy tận hưởng'
• ·Con rể tới nhà vợ chỉ ngồi vắt chân uống nước, mẹ tôi vẫn bênh chằm chặp
• ·Nhận định, soi kèo Al Karma vs Al Kahrabaa, 21h00 ngày 3/2: Khó cho ‘lính mới’
• ·Đông Nhi được mẹ chồng thiếu gia ngành nhựa đối xử thế nào sau đám cưới 10 tỷ?
• ·EcoFlow cách thức mới để tiếp cận nguồn năng lượng sạch
• ·'Doctor Strange 2' thu 100 tỷ sau 5 ngày chiếu tại Việt Nam