Bác sĩ có hỏi về chế độ ăn uống của hai vợ chồng nhưng không phát hiện ra loại thực phẩm nào bất thường. Còn anh Tôn cũng bị sốt cao giống vợ, đồng thời còn xuất hiện cả một số triệu chứng như tiêu chảy, đau tức ngực và vùng đầu. Sau khi kiểm tra, bác sĩ chẩn đoán anh Tôn đã bị viêm phổi. Lúc này, anh Tôn mới chia sẻ thêm là vài ngày gần đây, gia đình anh mở điều hòa liên tục vì trời rất nóng, sau đó thì gặp phải những triệu chứng này. Liên kết cùng tình trạng dị ứng da của chị Châu, bác sĩ nhận định nguyên nhân có thể nằm ở chính chiếc điều hòa này.

Cũng từ đây, bác sĩ có hỏi thêm hai vợ chồng: "Máy điều hòa nhà bạn đã bao lâu rồi chưa được vệ sinh?". Cặp vợ chồng lúc này mới thú nhận, chiếc điều hòa được lắp ở giữa nhà, sau khi dùng từ mùa hè năm ngoái thì gia đình vẫn chưa từng vệ sinh máy. Do vài ngày trước đó, nhiệt độ ngoài trời tăng cao, hai vợ chồng không ngủ được nên đã bật điều hòa. Hai vợ chồng cũng chẳng ngờ rằng, sau vài ngày nằm điều hòa, cả hai đều phải cùng nhau vào viện.

Bác sĩ điều trị cho biết: "Điều hòa sử dụng trong một thời gian dài không được làm sạch, bên trong tồn tại rất nhiều bụi, nhẹ thì có thể gây dị ứng da, nhưng nặng hơn sẽ dẫn đến phản ứng dị ứng nghiêm trọng".

Nói về trường hợp viêm phổi của anh Tôn, bác sĩ chỉ ra một loại mầm bệnh có tên Legionella trong máy điều hòa. Khi bệnh nhân dùng máy điều hòa liên tiếp nhiều ngày, ngoại trừ một số triệu chứng nhiễm trùng hô hấp thì bạn còn có thể gặp tình trạng tiêu chảy, đây cũng là hiện tượng điển hình khi cơ thể nhiễm phải vi khuẩn Legionella.

Sở hữu một thân hình cao to, săn chắc là điều mà chàng trai nào cũng mong muốn, với một cơ thể như vậy bạn sẽ tự tin thể hiện bản lĩnh đàn ông của mình hơn. Có nhiều cách để các anh chàng “cò hương” có thể tăng cân: tập thể hình, bổ sung dinh dưỡng, nghỉ ngơi hợp lý. Và trong chế độ dinh dưỡng có cách làm tăng cân nhanh khá hiệu quả là sử dụng sữa đặc.

Thành phần dinh dưỡng trong sữa đặc

Sữa đặc được chế biến từ hai thành phần chính là sữa bò và đường. Công thức làm sữa đặc không quá cầu kỳ, đầu tiên sữa bò tươi sẽ được nấu ở nhiệt độ 85-90 độ C sau vài giây đồng hồ để khử trùng rồi giảm 60% lượng nước bằng cách hâm ấm ở khoảng 40-45độ C dưới áp suất thấp để hạ nhiệt độ sôi. Tiếp đến, thêm đường vào đến khoảng 45% tổng lượng. Không chỉ giúp làm ngọt, đường còn ngăn cản độ sinh sản của vi khuẩn bằng cách tăng áp suất thẩm thấu của lượng nước còn lại.

Với hai thành phần trên, sữa đặc thành phẩm chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng với vị thơm đặc trưng của sữa và vị ngọt béo kích thích vị giác. Các thành phần dinh dưỡng có trong sữa bò sau giai đoạn chế biến vẫn được giữ lại khá nhiều, vì thế uống sữa đặc có thể giúp bạn tăng cân lành mạnh và an toàn.

Một số cách sử dụng sữa đặc giúp tăng cân hiệu quả:

Pha loãng uống: Cách này được sử dụng phổ biến nhất hiện nay, theo đó hàng ngày bạn sẽ thưởng thức 1-2 ly sữa đặc được pha với nước ấm. Cách làm cũng khá đơn giản, bạn cho một lượng sữa đặc vào cốc, ai muốn uống ngọt thì có thể cho thêm ít đường, sau đó đổ nước nóng vào khuấy đều, ly sữa ngon nhất khi uống ấm.

Ăn với bánh mỳ:món này sử dụng vào các bữa ăn nhẹ thì tuyệt vời, bạn có thể đổ trực tiếp sữa đặc vào bánh mỳ kẹp, hoặc có thể chấm trực tiếp.

Sinh tố trái cây:nếu đang trong thời kỳ cải thiện cân nặng của mình thì đừng quên cho sữa ông thọ vào ly sinh tố trái cây nhé, nó sẽ làm ly thơm ngon và bổ dưỡng hơn. Ngoài ra với quả bơ, bạn có thể đánh trực tiếp với sữa, hay còn gọi là bơ dầm sữa, món ăn tăng cân tuyệt vời cho người gầy.

Ngoài ra, việc bổ sung thêm sữa đặc khi pha chế các loại thức uống như cà phê, chocolate, sữa lắc vừa có tác dụng tăng thêm hương vị cho thức uống vừa có tác dụng tăng thêm năng lượng, giúp bạn tăng cân hiệu quả.

Những lưu ý khi sử dụng sữa đặc để tăng cân

- Sử dụng sữa đặc là cách làm tăng cân nhanh, tuy nhiên bạn chỉ nên sử dụng song song với các thực phẩm khác hàng ngày, tránh việc lạm dụng quá mức sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

- Chọn những loại sữa uy tín, chất lượng, và nên uống sữa ấm.

- Kết hợp với luyện tập thể dục thể thao sẽ giúp quá trình tăng cân của bạn trở nên nhanh chóng, hiệu quả hơn.

- Chế độ nghỉ ngơi đầy đủ, hợp lý, mỗi ngày cần ngủ đủ 8 tiếng. Theo nghiên cứu thì nếu mỗi ngày cơ thể ngủ không đủ 8 tiếng thì các hoạt động khác sẽ không đạt được hiệu quả tối đa.

Vĩnh Phú

Trong những ngày hè nắng nóng này, hầu hết các gia đình đều phải sử dụng điều hòa. Tuy nhiên, nếu không biết cách dùng hợp lý, hóa đơn tiền điện sẽ tăng rất cao. Sau đây là một số cách giúp người tiêu dùng  giảm chi phí sử dụng điều hòa.

Kiểm tra cài đặt trên điều khiển điều hòa: Bấm nút giảm đi 1 độ trên chiếc điều khiển điều hòa sẽ khiến bạn phải chi thêm tiền. Một người tiêu dùng cho biết họ đã vô tình cài đặt điều hòa ở nhiệt độ thấp đến nỗi không khí lạnh kích hoạt luôn cả hệ thống sưởi ấm dự phòng được sử dụng trong mùa đông. Điều này nghe hơi “ngoa”, tuy nhiên, hãy luôn nhớ nếu nhiệt độ giảm quá sâu, hóa đơn tiền điện sẽ tăng lên quá cao.

Đừng quá thoải mái với quạt gió: Một số người thường để quạt gió liên tục ở mức cao nhất. Bản thân quạt cũng sử dụng khá nhiều năng lượng. Quạt lưu thông cũng có thể khiến không khí lạnh thoát ra khỏi nhà, khiến hệ thống phải làm việc nhiều hơn đảm bảo cho nhiệt độ thấp.

Doanh nghiệp giải quyết "nỗi đau" của xã hội, tổ chức bắt tay vào làm

Ông Nguyễn Huy Dũng, Cục trưởng Cục Tin học hóa, Bộ TT&TT giải thích chuyển đổi số chính là cuộc chuyển đổi từ không gian quen thuộc truyền thống (mặt đất, biển, bầu trời, vũ trụ) lên không gian mạng.

Chuyển đổi đầu tiên là mức độ số hóa thông tin. Cao hơn nữa là số hóa một quy trình nghiệp vụ và mức cao nhất là mang cơ quan, tổ chức từ môi trường truyền thống lên môi trường mạng. Tiến trình chuyển đổi số có điều kiện diễn ra nhanh hơn trong 5 năm gần đây do cách mạng công nghiệp lần thứ tư (CMCN 4.0).

Ông Dũng cũng giới thiệu những nét chính của Chương trình chuyển đổi số quốc gia mới được Thủ tướng phê duyệt tại Quyết định 749. Theo đó, 3 trụ cột chính là Chính phủ số, Kinh tế số, Xã hội số.

Nhấn mạnh nhận thức là yếu tố quan trọng nhất trong chuyển đổi số, ông Dũng chia sẻ, với trách nhiệm của cơ quan điều phối, Bộ TT&TT mong muốn các nhà lãnh đạo, quản lý có niềm tin rằng: Công nghệ có thể giải quyết được mọi vấn đề của xã hội và giao nhiều việc cho đội ngũ làm công nghệ. Các doanh nghiệp công nghệ số Việt Nam cần đi tìm nỗi đau, sự nhức nhối của xã hội để giải quyết. Còn với các cơ quan, tổ chức và cộng đồng, thông điệp của Bộ TT&TT là “chuyển đổi số hãy bắt tay vào làm”.

Đại diện các doanh nghiệp công nghệ như VNPT IT, VNPT Technology, FPT, InfoRe, Vbee cùng các hội, hiệp hội đã chia sẻ quan điểm về những vấn đề liên quan.

Chuyển đổi số sẽ giúp thay đổi thứ hạng của Việt Nam

Trao đổi với cộng đồng ICT, Bộ trưởng Bộ TT&TT Nguyễn Mạnh Hùng chia sẻ: “Tôi có niềm tin mãnh liệt là chuyển đổi số sẽ góp phần tích cực vào việc thay đổi thứ hạng Việt Nam, giúp Việt Nam phát triển”.

Bộ trưởng một lần nữa nhấn mạnh, đại dịch Covid-19 là cú hích lớn, cơ hội trăm năm cho ngành CNTT, đặc biệt là cho chuyển đổi số. Số ứng dụng CNTT của Việt Nam phục vụ cho phòng chống Covid-19 nhiều hơn so với các nước, trong đó có những ứng dụng vượt các nước khác.

Phân tích lợi thế so sánh về chuyển đổi số của Việt Nam, Bộ trưởng nhận định, chúng ta có rất nhiều doanh nghiệp CNTT, trong số đó có nhiều doanh nghiệp đang đi làm "coding" thuê cho nước ngoài. Nếu có thị trường, họ sẽ quay về phát triển sản phẩm tại Việt Nam. Đây là lúc nên dùng các doanh nghiệp này.

Một điểm lợi nữa, gần 100 triệu dân là một thị trường đủ lớn để phát triển các nền tảng Việt Nam. “Trong phát triển sản phẩm cũng như hình thành doanh nghiệp công nghệ, phải có cái nôi cho nó sinh ra, lớn lên. Việt Nam chính là cái nôi để các doanh nghiệp hình thành để từ đó phát triển, đi ra nước ngoài”.

Theo Bộ trưởng Nguyễn Mạnh Hùng, chuyển đổi số liên quan đến cách mạng toàn dân, mà toàn dân bắt buộc phải đi từ đào tạo, vì thế các hội, hiệp hội lĩnh vực ICT cần chung tay vào làm. (Ảnh: M.Quyết)

Theo Bộ trưởng, việc rất quan trọng là chuyển đổi số các ngành. Sau khi Chương trình chuyển đổi số quốc gia được phê duyệt, Bộ TT&TT đã yêu cầu tất cả các bộ, ngành, địa phương năm 2020 phải ra chiến lược chuyển đổi số của mình.

Bộ TT&TT đang chuẩn bị đề xuất Chính phủ về việc đổi tên Cục CNTT của các bộ thành Cục Chuyển đổi số, giao thêm nhiệm vụ thực hiện chuyển đổi số ngành đó. Khi đó, không gian sẽ rộng hơn nhiều.

Bàn về cách làm, Bộ trưởng cho rằng, doanh nghiệp có sản phẩm "giải quyết một nỗi đau hay bài toán “sát sườn” thì nó thường cuốn mình vào đam mê và dễ thành công hơn.

“Nếu đi làm cái mà người khác đã làm rồi thì bắt buộc mình ít nhất phải xuất sắc, may ra mới có cửa sống. Thay vì đi sau mà dù có xuất sắc cũng chưa chắc thành công, chi bằng mình tìm một bài toán chưa ai giải thì sản phẩm ra rất thô, vì không có nên bắt buộc phải dùng. Thông qua quá trình sử dụng, sản phẩm sẽ dần trở nên xuất sắc”, người đứng đầu ngành TT&TT phân tích.

Bộ trưởng cũng nhắc tới hướng tiếp cận "từ dưới lên": Bộ TT&TT đã yêu cầu làm "xã chính quyền số", sau đó đến huyện, thành phố.

Một cách chuyển đổi số nhanh là làm các nền tảng của Việt Nam. Hiện nay mỗi tuần, Bộ TT&TT cho ra mắt các nền tảng phục vụ chuyển đổi số Việt Nam. Bộ trưởng bày tỏ mong muốn cộng đồng ICT cùng bắt tay làm việc này.

Dự kiến, trong tuần tới, Bộ TT&TT sẽ khởi động cuộc thi tìm kiếm giải pháp cho chuyển đổi số quốc gia giúp Việt Nam đi đầu về chuyển đổi số, thông qua đó để thay đổi thứ hạng và góp phần đưa Việt Nam thành nước phát triển thịnh vượng. 

“Đây là sự nghiệp của toàn quốc, toàn dân, là một chặng đường dài”, Bộ trưởng nhấn mạnh.

Phải làm cho mọi người thấy cần, muốn và có thể chuyển đổi

Phát biểu kết luận, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam cho rằng cũng như các nước khác, Việt Nam coi chuyển đổi số quốc gia là chương trình có tính định hướng chiến lược của nhà nước và "một trong những quan điểm thể hiện xuyên suốt chương trình là lấy người dân làm trung tâm".

Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam nhấn mạnh: "Chuyển đổi số là chặng đường dài đòi hỏi chúng ta phải xác định từng bước một khoa học nhưng phải kiên trì”. (Ảnh: M.Quyết)

Theo Phó Thủ tướng, quan điểm lấy người dân làm trung tâm được thể hiện cả trong việc xác định những lĩnh vực cần tập trung chuyển đối số. Ví dụ như sắp xếp các lĩnh vực này nhằm vào những gì đầu tiên người dân hiểu, quan tâm. Cụ thể, trong 8 lĩnh vực, xác định lĩnh vực đầu tiên là Y tế; sau đó đến Giáo dục; tiếp đến là Tài chính – Ngân hàng; Nông nghiệp; Giao thông vận tải và Logistics; Năng lượng; Tài nguyên và Môi trường; Sản xuất công nghiệp.

Phó Thủ tướng nhấn mạnh, để chuyển đổi số, cũng phải nhìn lại điểm mạnh, điểm yếu của mình. Điểm mạnh là Việt Nam có xã hội rất ổn định, kinh tế năng động và người dân ngoài chịu khó, hiếu học còn lạc quan tin tưởng vào tương lai. Còn điểm yếu của Việt Nam là tính công nghiệp, kỷ cương, tính hợp tác và thiếu tính kiên trì chiến lược với các kế hoạch, chiến lược cần có bước đường đi dài. 

“Chuyển đổi số là chặng đường dài đòi hỏi chúng ta phải xác định từng bước một, khoa học, kiên trì”, Phó Thủ tướng lưu ý.

Bởi vậy, việc quan trọng nhất của cộng đồng ICT là phải làm cho mọi người, cả các nhà quản lý, doanh nghiệp và người dân thấy cần phải chuyển đổi, muốn chuyển đổi và đặc biệt là "chúng ta có thể làm được".

Phó Thủ tướng cũng chỉ ra 2 việc mà các hội, hiệp hội lĩnh vực ICT có thể bắt tay làm ngay cùng với Bộ TT&TT, đó là: Thống nhất một thước đo mới về ứng dụng CNTT, xây dựng Chính phủ điện tử, chuyển đổi số; Lan tỏa, phổ biến tri thức thường thức về CNTT cho toàn xã hội.

“Hai việc trên với 15 hội, hiệp hội lĩnh vực ICT, tôi tin rằng dưới sự điều hành chung, đầu mối của Bộ TT&TT, Bộ KH&CN, chắc là chúng ta sẽ có những thay đổi nhanh chóng. Tôi cũng rất mong cộng đồng doanh nghiệp công nghệ Việt Nam tiếp tục gắn kết, không chỉ dựa trên tình cảm mà phải dựa trên các bài toán lớn được đặt ra bởi Bộ TT&TT”, Phó Thủ tướng bày tỏ.

Vân Anh

Bộ trưởng Nguyễn Mạnh Hùng: "Đại dịch Covid-19 tạo cơ hội trăm năm cho chuyển đổi số quốc gia"

Nhận định đại dịch Covid-19 tạo ra cơ hội trăm năm cho chuyển đổi số quốc gia, Bộ trưởng Bộ TT&TT Nguyễn Mạnh Hùng cho rằng, tất cả chúng ta sẽ phải sáng tạo ra những cách vận hành mới để cuộc sống vẫn tiếp diễn, học tập, làm việc và giải trí vẫn phải được tiếp tục.

Ấn tượng với kết quả nghiên cứu mới

DHA/ARA là những thành phần tự nhiên có trong sữa mẹ. Vai trò thiết yếu của DHA/ARA đối với sức khỏe, sự phát triển trí não - thị giác của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ đã được chứng minh trong nhiều công trình khoa học. Việc bổ sung hàm lượng đúng DHA theo khuyến nghị của WHO và FAO đặc biệt đã được chứng minh lâm sàng là rất quan trọng hỗ trợ sự phát triển toàn diện của trẻ.

Tại Hội nghị Khoa học Nhi khoa toàn quốc được tổ chức gần đây tại Hà Nội, GS.Geoff Cleghorn - Giám đốc Viện Dinh dưỡng Nhi khoa Mead Johnson Châu Á Thái Bình Dương đã cập nhật một số kết quả nghiên cứu lâm sàng của Mead Johnson về vai trò quan trọng khác của DHA/ARA trong việc giúp giảm thiểu một số bệnh cho trẻ em trong những năm đầu đời.

Trên thực tế, MJN là công ty đầu tiên trên thế giới cho ra đời sản phẩm dinh dưỡng có bổ sung DHA và ARA nhờ nắm được ‘chìa khóa vàng’ trong nghiên cứu khoa học về lĩnh vực dinh dưỡng.

Không chỉ dừng lại ở việc đáp ứng các nhu cầu dinh dưỡng, MJN còn liên tục cải tiến sản phẩm để đem lại sự sống cho trẻ gặp vấn đề về hấp thu dinh dưỡng. Đó là lý do MJN phát triển các sản phẩm dinh dưỡng chuyên biệt dành cho trẻ em bị dị ứng với đạm sữa bò, sản phẩm dành cho trẻ sinh non hay trẻ có vấn đề về đường tiêu hóa.

Đầu tư nghiên cứu khoa học trong dinh dưỡng nhi khoa

Những cống hiến khoa học và sản phẩm vượt trội của MJN là thành quả của quá trình đầu tư nghiêm túc, bài bản và toàn diện vào hệ thống nghiên cứu khoa học trong lĩnh vực dinh dưỡng nhi khoa.

Đội ngũ các nhà khoa học, bác sỹ chuyên môn cao của Mead Johnson

Ngay từ khi ra đời, MJN đã đặt nền móng vững chắc cho công tác nghiên cứu khoa học bằng việc hợp tác chặt chẽ với hơn 100 trường đại học, trung tâm nghiên cứu uy tín trên toàn cầu.

Ngoài ra, MJN còn thành lập mạng lưới Viện Dinh dưỡng Nhi khoa Mead Johnson toàn cầu (MJPNI) với sự tham gia của hơn 300 nhà khoa học, chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu. Mạng lưới này giúp kết nối các công nghệ tiên tiến với quy trình sản xuất tối tân cùng cam kết về những tiêu chuẩn dinh dưỡng và chất lượng cao nhất.

Điều này giúp MJN trở thành tập đoàn dinh dưỡng nhi khoa hàng đầu được các chuyên gia y tế quốc tế tin cậy và đánh giá cao. Toàn bộ các sản phẩm của MJN đều được đầu tư nghiên cứu và có các chứng minh lâm sàng, công nhận bởi các tổ chức kiểm định chất lượng hàng đầu thế giới và các tạp chí nghiên cứu khoa học quốc tế.

Được vinh danh trong những “Công ty sáng tạo nhất thế giới”

Với những nỗ lực không mệt mỏi suốt hơn 110 năm qua, MJN vừa vinh dự trở thành công ty dinh dưỡng nhi khoa duy nhất của Mỹ nằm trong “Top 100 công ty sáng tạo nhất thế giới năm 2016” do tạp chí uy tín Forbes bình chọn.

Kể từ khi có mặt tại Việt Nam từ năm 1997, MJN đã triển khai nhiều chương trình ý nghĩa với mong muốn mang đến khởi đầu tốt đẹp nhất cho trẻ em Việt Nam như Chương trình “500+ giờ vàng” hợp tác với Hội Nhi khoa Việt Nam tư vấn dinh dưỡng cho các bà mẹ; Dự án “Nâng cao nhận thức về sàng lọc, chẩn đoán và điều trị rối loạn chuyển hóa bẩm sinh” hợp tác với Bộ Y tế và Bệnh viện Nhi TW.

Gần đây nhất MJN cho ra đời Enfa A+ Smart Club - địa chỉ cung cấp kiến thức tin cậy, giúp các mẹ xây dựng nền tảng dinh dưỡng vững chắc cho con ngay từ trong thai kỳ.

Trong suốt quá trình nghiên cứu, sáng tạo và phát triển, các giá trị cốt lõi của MJN luôn được giữ vững với sứ mệnh mang lại sự khởi đầu tốt đẹp nhất cho trẻ em trên toàn thế giới.

Thu Hằng