Trong Hội chợ CES 2009 đã diễn ra vào 8/1/2009 tại Mỹ,ấtngôiLCDmỏngnhấtcủkết quả u23 châu á 2024 Samsung trình làng chiếc tivi LCD hỗ trợ Full HD mỏng 6,5mmđã “soán ngôi” của hãng Philips (tivi LCD mỏng nhất trên thị trường tại thời điểm đó mỏng 8mm). Và giới hạn độ mỏng của tivi LCC lại tiếp tục được JVC “chinh phục” trong kích cỡ 6,4mm.
Cố gây nôncho người say cũng là sai lầm. Theo bác sĩ Nguyên, sau khi uống rượu, nếu bạn vẫn tỉnh táo, nói chuyện được bình thường có thể gây nôn. Tuy nhiên, trường hợp không còn tỉnh táo mà cố gây nôn sẽ rất nguy hiểm. Hành động này dễ gây sặc, chất nôn nhiều có thể bị tràn vào phổi, gây viêm phổi.
Cố săn lùng những loại thuốc giải độc rượu là việc làm vô ích. Không có một loại thuốc giải độc nào chống được say rượu chứng minh có tác dụng hiệu quả rõ ràng. Theo bác sĩ Nguyên, các loại thuốc giải rượu chỉ có tác dụng hỗ trợ một phần bù lại một số chất vitamin, muối, đường chứ không thể làm thay đổi hẳn việc đang hôn mê, ức chế thần kinh do ngộ độc rượu, khi uống vào tỉnh trở lại là không có.
Cho uống thuốc chống nôn sẽ khiến chất độc giữ lại trong cơ thể, gan không thể lọc kịp, gây tổn hại nghiêm trọng, lâu ngày sẽ gây xơ gan, ung thư gan, vì thế không nên thực hiện.
Uống thuốc giảm đauđể khống chế cơn đau đầu, khó chịu sau những chầu nhậu là sai lầm. Các bác sĩ khuyên không nên uống thêm vitamin B1, B6, acid folic, paracetamol, aspirin… để làm giảm đau đầu khi say. Paracetamol, aspirin và một số loại thuốc giảm đau, hạ sốt khi uống với rượu sẽ kích ứng niêm mạc dạ dày, gây chảy máu đường tiêu hóa, làm tăng gấp đôi tác hại lên gan. Dùng quá liều paracetamol giảm đau đầu sau khi uống rượu bia có thể gây tổn thương và ngộ độc gan.
Nên cho người say rượu ăn uống ra sao?
Bác sĩ Nguyên khuyến cáo nếu người say vẫn nhận biết được thì nên cho ăn uống đầy đủ dinh dưỡng. Người uống rượu thường ít ăn, chỉ uống cho tới khi bị rơi vào tình trạng ngộ độc, rất dễ bị hạ đường huyết. Vì vậy, lựa chọn thức ăn có chứa tinh bột, đường là cách giúp đưa đường huyết của cơ thể về mức an toàn.
Vị chuyên gia này cho biết thực tế đã có những bệnh nhân sau khi uống say về ngủ luôn không ăn gì và bị hạ đường huyết. Sáng hôm sau, khi người nhà đánh thức, bệnh nhân đã tử vong.
Loại thực phẩm nên cho bệnh nhân say rượu dùng là thực phẩm có đường, tinh bột như gạo, ngô, khoai. Ngoài ra, có thể uống nước đường, sữa, nước canh, nước mật ong hoặc oresol. Một số thức ăn dễ tiêu giúp cho người say nhanh chóng giải rượu như cháo loãng, bún, phở…
Ngoài khuyến cáo uống ít rượu bia, không nên uống nhiều loại rượu cùng một lúc, bác sĩ Nguyên khuyên khi thấy người có biểu hiện nặng, nguy hiểm sau uống rượu cần được đưa đến bệnh viện cấp cứu:
- Bất tỉnh, gọi hỏi không biết
- Co giật
- Tê, yếu chân tay một bên chân tay hoặc một bên mặt, nói ngọng trong khi đã tỉnh táo
- Thở khò khè, ứ đọng đờm rãi ở miệng họng, ho yếu. Thở yếu, nhịp thở không đều, thở chậm hoặc ngừng thở. Có thể hít sâu và nhịp thở nhanh
- Da, môi, móng tay tím tái hoặc nhợt, lạnh
- Đi vệ sinh ra quần, đái ít (lượng nước tiểu ít hơn bình thường)
- Nhìn mờ, nhìn một vật thành hai
- Nôn nhiều, đau bụng, bụng chướng
- Mệt nhiều
Luôn đồng hành bên nhau
Ông Tứ điều trị tại bệnh viện gần nhà trong 3 tháng, sau đó ông được chuyển đến bệnh viện khác xa hơn để điều trị thêm nửa năm nữa. Về sau, ông Tứ tiếp tục được đưa đến bệnh viện quân y và ở đó trong khoảng 5-6 năm. Từ nhà đến bệnh viện là một chặng đường khá dài, bà Châu quyết định chuyển đến nhà con trai, khá gần đó, để sinh sống và thuận tiện vào viện chăm sóc chồng.
Mỗi buổi sáng, bà Châu đến bệnh viện lúc 5h và chỉ rời đi lúc 22h. Các bệnh nhân xung quanh nhìn thấy đều nể phục sự cần mẫn và chăm chỉ của người phụ nữ này. Dù đã lớn tuổi, bà Châu vẫn di chuyển đều đặn, đến bệnh viện thăm nom chồng. Vào một ngày, bà trượt chân và bị thương trên đường trở về nhà.
Vì sự an toàn của mẹ, đến năm 2011, các con ông Tứ quyết định để bố xuất viện và đưa ông về nhà điều trị. Bà Châu cho biết trong thời gian đi lại ở bệnh viện, bà đã học được cách chăm sóc chồng như thay quần áo, vỗ lưng, bón đồ ăn, thay ga giường… từ các y tá. Chính vì vậy, khi đưa chồng về nhà, người phụ nữ dễ dàng chăm sóc ông Tứ hơn.
Vào thời điểm đó, bà Châu đã 63 tuổi, không còn được khỏe mạnh. Mặc dù vậy, bà luôn cố gắng chăm sóc chồng chu đáo nhất. Người phụ nữ còn nhờ các con tìm kiếm trên mạng về những cách chăm sóc bệnh nhân sống thực vật. Mọi thứ không hề đơn giản, ngay cả việc ăn uống cũng đòi hỏi sự tỉ mỉ.
Hằng ngày, bà Châu nghiền rau, trộn với bột gạo trẻ em, khuấy thật đều và để nguội đến khoảng 30 độ C, hút thức ăn vào ống tiêm để đưa vào cơ thể người chồng. Người phụ nữ cho biếtmthức ăn không được quá nóng vì dạ dày của ông Tứ không thể chịu nổi.
Tình yêu trọn vẹn suốt 20 năm không thay đổi
Ngày qua ngày, bà Châu vẫn kiên trì chăm sóc người chồng thực vật mà không một lời kêu ca, phàn nàn. Các con, họ hàng, bạn bè thân thiết đều cảm động và khâm phục nghị lực của bà Châu.
Người phụ nữ từng cho hay: “Tôi không thể làm gì khác được. Ông ấy là người chồng, người cha của gia đình. Dù tôi có phải tiêu hết tiền tiết kiệm, tôi cũng phải cứu ông ấy”.
Từ khi mái tóc còn đen cho đến lúc tóc đã bạc, bà Châu vẫn luôn tin tưởng một ngày nào đó, ông Tứ sẽ tỉnh lại. Cụ bà nay 77 tuổi cho hay đã từng xem một trường hợp tương tự ở trên tivi, bệnh nhân sống thực vật được gia đình chăm sóc chu đáo và tỉnh lại ở tuổi 90.
Giờ đây, khi người đàn ông đã 80 tuổi, bà Châu tin rằng chồng mình sẽ sớm khỏi bệnh. Bà từng nói với người thân, bạn bè khi họ đến thăm: “Lão Tứ là một người đàn ông tốt, ông ấy luôn yêu thương tôi. Cuộc đời lão Tứ đã không được hạnh phúc trọn vẹn. Tôi cần chăm sóc thật tốt để ông ấy có một tuổi già bình yên”.
Theo miêu tả của Taste Atlas cá kho tộ là đặc sản Việt Nam được chế biến từ những phần cá có pha một ít mỡ, kho trong nồi đất truyền thống (tộ). Nguyên liệu chính để nấu món ăn này thường là các loại cá da trơn như: Cá tra, cá ba sa, cá trê, cá lóc, … cùng hỗn hợp nước mắm, đường và nước dừa, các phụ gia khác bao gồm hành lá, hành tây hoặc tỏi. Cá kho tộ được ăn kèm với cơm và không thể thiếu bát canh chua cá - món canh cũng rất phổ biến ở Việt Nam.
Vào năm 2018, món cá kho tộ cũng được trang Insider (Mỹ) nhắc đến trong một bài viết về những món hải sản hấp dẫn của nhiều nước vòng quanh thế giới.
Theo lời giải thích của bài viết, “tộ” trong tên của món ăn có nghĩa là cá chế biến và kho trong niêu đất đặc biệt, có thêm nước hàng tạo màu sắc và hương vị hấp dẫn. Món ngon này thường được người dân địa phương dùng kèm với cơm trắng.
Ngoài cá kho tộ, canh chua cá cũng là một trong 100 món ngon nhất làm từ cá được Taste Atlas đề cập. Theo miêu tả của chuyên trang này canh chua cá là sự kết hợp giữa các vị ngọt, cay và chua. Các món canh này thường được làm từ nước dùng có me và bao gồm những nguyên liệu phổ biến như: Dứa, cà chua, đậu bắp, giá đỗ hoặc một số loại rau quả khác.
Món canh chua này được chế biến từ rất nhiều loại cá như: Cá thuộc bộ da trơn, cá chép, cá lóc, cá hồi, … Những món canh này thường được rắc hành lá, rau mùi lên trên và ăn kèm với cơm.
Đứng đầu danh sách 100 món ăn làm từ cá ngon nhất thế giới là Sashimi của Nhật Bản. Theo miêu tả của Taste Atlat: “ Sashimi là một món ngon của Nhật Bản được làm từ cá sống cắt lát mỏng hoặc động vật có vỏ (hoặc thậm chí là thịt) ăn kèm với nước tương và các thành phần khác như wasabi hoặc gừng.
Nguyên liệu phổ biến để làm nên món ăn này là: Cá ngừ, mực, sò, cá voi và bạch tuộc. Sashimi có thể được cắt theo những cách khác nhau từ những lát cá cực kỳ mỏng đến rất dày. Nó thường được phục vụ như một món khai vị, được trang trí với lá shiso, dưa chuột và rong biển (Wakame và Tosaka-Nori).
Theo Taste Atlas, Insider
