时间：2025-02-11 02:07:57 来源：NEWS

Nghiên cứu của Đại học Bắc Kinh (Trung Quốc) cho thấy,ệcănớtcómốiliênhệnhưthếnàovớituổithọkết quả giải bóng đá ý ăn ớt thường xuyên có thể giảm nguy cơ cao huyết áp. 

Ở các nước châu Á, những món ăn cay nóng được người dân ưa chuộng. Một số người cho rằng tổ tiên của họ đã ăn ớt từ bao đời nay. Theo quan điểm của họ, ăn cay có thể làm ấm cơ thể vào mùa đông, thúc đẩy mồ hôi, đào thải chất độc hại vào mùa hè và ăn ớt có thể kéo dài tuổi thọ. 

Tuy nhiên, cũng có quan điểm ăn cay có hại cho sức khỏe khi thực tế, những người thích ăn ớt có tỷ lệ mắc các bệnh về dạ dày cao hơn, dễ bị cao huyết áp, vì ớt làm co mạch máu.

Một nhóm nghiên cứu của Trường Y tế Công cộng thuộc Đại học Bắc Kinh đã tìm hiểu về mối liên hệ giữa các món cay với sức khỏe. 

Kết quả cho thấy ở phụ nữ, ăn đồ cay ít nhất một lần một tuần giảm 10% nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp. Trong số những người không uống rượu, ăn đồ cay mỗi ngày có thể giảm 28% nguy cơ huyết áp cao. 

Nghiên cứu trên của Đại học Bắc Kinh ghi nhận ăn ớt thường xuyên không những không làm tăng huyết áp mà còn làm giảm huyết áp. Lý do là trong ớt có chất capsaicin kích hoạt thụ thể vanilloid khiến các tế bào trong mạch máu sản xuất oxit nitric có vai trò làm giãn mạch và hạ huyết áp.

Tuy nhiên, phân tích cũng chứng minh có sự khác biệt giữa đàn ông và phụ nữ khi ăn đồ cay. Đối với nữ giới, ăn cay có lợi hơn cho sự ổn định của huyết áp. Đối với nam giới, ăn đồ cay không liên quan đến huyết áp.

Theo một bài báo khác liên quan đến ớt, được đăng trên tạp chí Y khoa Anh, những người ăn ớt mỗi ngày có nguy cơ tử vong sớm thấp hơn, cũng như giảm khả năng mắc ung thư, bệnh tim mạch và bệnh hô hấp.

Có thể thấy quan điểm ăn ớt có thể kéo dài tuổi thọ quả không sai. 

Tuy nhiên, dù ớt tốt nhưng không đồng nghĩa có thể ăn ớt quá nhiều. Dữ liệu được công bố trên tạp chí nổi tiếng Cancers cho thấy capsaicin có thể làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày, đặc biệt ở những người bị nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori (gây viêm loét dạ dày). 

Tuy nhiên, nếu ăn ớt điều độ, bạn không cần phải lo lắng về những rủi ro như vậy. Điều đáng sợ nhất là hàm lượng muối và dầu trong thực phẩm, không phải ớt.

Mối liên hệ giữa khoai lang và khả năng ngừa ung thư

Các chất chống oxy hóa trong khoai lang góp phần ngăn ngừa và làm chậm sự phát triển của ung thư bàng quang, ruột kết, dạ dày.

上一篇：Nhận định, soi kèo Arema FC vs PSM Makassar, 15h30 ngày 10/2: Tiếp tục gieo sầu
下一篇：Nhận định, soi kèo Nakhon Pathom vs Khonkaen United, 18h00 ngày 9/2: Khách ‘tạch’

• ·Soi kèo góc Bilbao vs Girona, 22h15 ngày 8/2
• ·Nhận định, soi kèo Lyngby vs Midtjylland, 0h00 ngày 17/8: Khách thay đổi lịch sử
• ·Soi kèo phạt góc Porto vs Club Brugge, 2h ngày 14/9
• ·Nhận định, soi kèo Mbabane Swallows vs Ferroviario Beira, 0h00 ngày 17/8: Tiếp đà thăng hoa
• ·Nhận định, soi kèo Celta Vigo vs Real Betis, 20h00 ngày 8/2: Niềm tin cửa trên
• ·Nhận định, soi kèo Smouha vs Ismaily SC, 23h00 ngày 16/8: Quá tam 3 bận
• ·Bom tấn 'Avengers 3' tung trailer mãn nhãn
• ·Nhận định, soi kèo Ajaccio vs Rodez, 01h00 ngày 17/8: Cầm chân nhau
• ·Siêu máy tính dự đoán Real Madrid vs Atletico Madrid, 03h00 ngày 9/2
• ·Nhận định, soi kèo Brommapojkarna vs Hacken, 19h00 ngày 18/8: Thể lực bị bào mòn
• ·Trường Giang lặng lẽ đến ra mắt phim 17 tỷ của vợ chồng Lý Hải
• ·Nhận định, soi kèo Barito Putera vs Madura United, 19h00 ngày 16/8: Niềm vui xa vời
• ·Nhận định, soi kèo Lamphun Warrior vs Sukhothai, 18h00 ngày 9/2: Khó cho cửa trên
• ·Kim Ki Duk Đạo diễn lừng danh Hàn Quốc vướng án quấy rối tình dục
• ·Nhận định, soi kèo Derby County vs Middlesbrough, 18h30 ngày 17/8: Đứt mạch toàn thắng
• ·Soi kèo phạt góc Sporting Lisbon vs Tottenham, 23h45 ngày 13/9