Theo khảo sát, trung bình 1kg thịt tóp mỡ được bán với giá từ 400 – 500 nghìn đồng. Ngoài món tóp mỡ thường, nhiều cửa hàng còn bán thêm các vị như: tóp mỡ rim mắm, tóp mỡ chiên tỏi bơ cho khách lựa chọn.

Chị Hồng, một tiểu thương bán đồ thực phẩm trên đường Giải Phóng cho biết, tóp mỡ nhà chị ra mẻ nào là được khách hàng mua hết. Tóp mỡ chị bán cho khách là mỡ khẩu chứ không phải mỡ lá nên ăn cực kỳ thơm, tóp lại giòn, không quá béo ngậy. Loại tóp mỡ này có thể chế biến thành đủ các món như: om dưa, xào dưa, băm nhỏ rang cơm hay đơn giản hơn là là rim mắm ăn với cơm trắng cũng "đánh bay" được mấy bát cơm.

Để làm ra loại tóp mỡ này chị rất cẩn thận khi lựa chọn nguyên liệu để làm. Tóp mỡ được đảm bảo hàng mới mỗi ngày, thịt lợn ba chỉ trung hòa được độ béo với tỷ lệ mỡ nạc là 50:50 mua ở những hàng thịt được kiểm định rõ ràng trước khi bán. Vì thế, chưa có mẻ tóp mỡ nào bị hôi, chỉ cần mở túi tóp mỡ ra là thơm phức và có thể đưa vào miệng nếm luôn.

Chị Hồng chia sẻ, để làm được 1kg tóp mỡ mất rất nhiều thời gian. Ngoài việc phải cẩn thận, kỹ lưỡng từng khâu một từ cách chọn thịt, cách thái còn phải chú ý nhiều đến cách rán phải kỹ công hơn nhằm đảm bảo độ giòn, thơm, ngậy mà không đắng.

Chị cũng cho hay, mỗi ngày chị nhận từ 40-50 đơn hàng, có ngày hơn. Lượng khách đông, hàng lại ít nên chủ yếu để dành cho khách quen ở Hà Nội mà không nhận ship đơn đi tỉnh.

Giá 1 kg tóp ba chỉ tùy theo thời điểm thịt lợn lên hoặc xuống được bán với giá 400.000-500.000 đồng. Riêng loại tóp mỡ đặc biệt có giá 600.000 đồng/kg.

Vừa mua được 1kg tóp mỡ sau 3 ngày đặt hàng, chị Hiệp (Nam Từ Liêm, Hà Nội) liền khoe: "Tóp này không phải đăt cái là có ngay nên bọn trẻ con nhà tôi rất háo hức. Lần đầu khi tôi mua tóp mỡ về bác giúp việc còn ngạc nhiên nói tóp này ở quê ngày trước bác mua mỡ về rán lấy mỡ nước, tóp không ai ăn toàn đem nấu cám cho lợn ăn hoặc cho gà cho vịt. Vậy mà xuống Hà Nội, tóp mở lại trở thành món ăn của nhà giàu với giá cao ngất ngưởng."

Với mức giá từ 400.000 - 500.000 đồng, nhân viên của hàng thường ví von đây là "món ăn nhà giàu" vì chỉ giới nhà giàu mới tranh nhau đặt mua.

Theo Gia đình và Xã hội

Cách làm món gừng ngâm chua ngọt, được ví như thuốc bổ vào mùa hè

Ăn gừng vào mùa hè có tác dụng phòng tránh cảm cúm cực tốt, vị chua ngọt cay cay của món này rất dễ ăn.

Chương trình gồm ba chương: Long Biên - Trang vàng sử tích; Long Biên - Ký ức hào hùng; Long Biên- Hội tụ, khởi sắc, tương lai. Các ca khúc được lựa chọn trong chương trình gồm có: Hà Nội - Linh thiêng hào hoa(sáng tác Lê Mây), Hát về Người (sáng tác Đoàn Bổng), Tự hào tiến bước dưới cờ Đảng (sáng tác Mai Trâm), Bài ca quận Long Biên(sáng tác Nguyễn Quang Thắng),Hà Nội những công trình (sáng tác Quốc Trường),Long Biên - Rực rỡ những mùa hoa(sáng tác Lê Thế Song). 

 Rực rỡ những mùa hoa là ca khúc mới về quận Long Biên được Tổng đạo diễn Lê Thế Song viết riêng cho chương trình.

Đạo diễn cho biết, trong quá trình tìm hiểu các tư liệu lịch sử - văn hóa và truyền thống cách mạng của quận Long Biên để xây dựng kịch bản cho chương trình Long Biên – Hội tụ, khởi sắc, tương lai, anh được mở mang và bồi đắp rất nhiều tri thức. Chính những điều mới mẻ mà anh có được về vùng đất Long Biên đã khơi gợi trong anh rất nhiều cảm xúc. 

"Cầu Long Biên một vật chứng thủy chung và son sắt với Thủ đô văn hiến, trái tim của cả nước. Gắn chặt với ký ức hào hùng của con người và vùng đất địa linh nơi đây. Cầu cũng là 'nhân chứng' của lòng dũng cảm và quyết tâm sắt đá của người Việt Nam trong mọi cuộc chiến bảo vệ Tổ quốc.  

Vì thế, hình ảnh cầu Long Biên không chỉ xuất hiện trong phần lời bình, trong phần visual art mà còn xuất hiện trên sân khấu dưới dạng hình khối cứng (bằng sắt). Theo đó, bối cảnh sân khấu chính là cổng làng Lệ Mật và cầu Long Biên bằng khối cứng, dưới chân cầu có những bông cỏ lau, xa xa là những khu phố Long Biên…", Tổng đạo diễn Lê Thế Song cho biết.

Chương trình nghệ thuật đặc biệt diễn ra trước phần lễ kỷ niệm 20 năm thành lập Quận Long Biên. Nhân dịp kỷ niệm 20 năm thành lập, nhân dân và cán bộ Quận Long Biên sẽ vinh dự được tặng thưởng Huân chương Lao động hạng Nhất (lần thứ ba) của Chủ tịch nước.

'Người đi xây hồ kẻ gỗ' - Trọng Tấn, Anh Thơ:

Trước làn sóng phẫn nộ từ khán giả, diễn viên B Trần viết trên trang cá nhân: "Thay mặt Tùng xin lỗi Nguyệt, xin lỗi hội đồng chị em phụ nữ". Tuy vậy, lời nói vui này của nam diễn viên sinh năm 1990 không làm dịu dư luận, thậm chí còn như đổ thêm dầu vào lửa. Nhiều khán giả đã vào trang cá nhân của nam diễn viên để bày tỏ sự bức xúc và tuyên bố không bao giờ tha thứ cho Tùng. 

MC Huyền Trang bình luận: "Tùng quá mất dạy rồi". Diễn viên Hồ Phong (vai KTS. Khiêm) hài hước hỏi B Trần: "Đủ gạch xây lò chưa Tùng?" Nam diễn viên đáp vui: "Xi măng đất cát đủ cả đang xây lâu đài rồi anh". Diễn viên Quỳnh Kool chỉ viết ngắn gọn: "Cạn lời". Còn mẹ ruột của diễn viên nhí An Nhiên (vai bé Cam trong Chúng ta của 8 năm sau) viết: "Mất nết".   

Sự tương tác của khán giả cũng như các diễn viên cho thấy sức nóng của bộ phim Chúng ta của 8 năm sau nhờ những tình huống kịch tính đang thu hút người xem. 

Với đoạn phim được chương trìnhVTV Kết nối tiết lộ mới đây với một phần kịch bản phim bị lộ, có thể thấy sắp tới nhân vật Tùng sẽ phải trả giá đắt. Không chỉ bị Nguyệt bỏ, Tùng còn lao đao và phải bán nhà, bán xe. Đây được cho là kết cục xứng đáng cho những kẻ lăng nhăng và phản bội như Tùng. 

Quỳnh An 

Gary nhận ra việc “tay không cứu người” là bất khả thi. Anh đã nhanh trí lấy một con gà chưa chế biến từ tủ lạnh và ném về cuối vườn để đánh lạc hướng con chó.

Nói về hành động của mình, Gary chia sẻ: "Tôi có thể bị thương nhưng đó cứu mạng sống của một con người và tôi sẽ hối hận cả đời nếu không hành động kip thời".

Sau khi đánh lạc hướng con chó thành công, Gary đưa người phụ nữ vào nhà bằng cửa sau. Anh kể thêm: "Cảnh tượng thật kinh hoàng. Con chó rất hung hãn và không ngừng tấn công cô ấy”.

"Lưng cô ấy bị thương nặng, trên đùi có vết rách và cơ thể bị xây xước. Tôi đã cố gắng đưa con chó trở lại chuồng. Giống chó này rất hung tợn và tôi sợ rằng nó sẽ xổng chuồng".

Sau đó, Gary tri hô và được hai người vào hỗ trợ trong khi anh sơ cứu vết thương và trấn an tinh thần người phụ nữ đang sốc nặng.

15 phút sau, cảnh sát và các nhân viên y tế có mặt tại hiện trường.

Nạn nhân được đưa vào bệnh viện điều trị. Hiện, vết thương ở chân của cô không nguy hiểm đến tính mạng. 

Cảnh sát cho biết con chó đã bị nhốt lại và không xảy ra việc bắt giữ liên quan đến vụ tấn công.

Gary được nhiều người gọi là người hùng nhưng anh quả quyết: “Tôi không phải người hùng, tôi chỉ xuất hiện kịp thời và làm việc mình cần phải làm”.

Anh Tuấn(Theo Mirror)