Cựu đầu bếp hoàng gia tiết lộ món ăn yêu thích trong bữa sáng của công chúa Anne gồm chuối chín già và cá hun khói. Đầu bếp Darren McGrady giải thích với Today: "Công chúa Anne hầu như luôn thích những quả chuối ngả sang màu đen vì tiêu hóa dễ dàng hơn”. 

Trong bữa sáng, công chúa Anne cũng ăn cá hun khói giống như mẹ của bà, Nữ hoàng Elizabeth II. Đây là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, góp phần mang lại sức khỏe và tuổi thọ.

Tình yêu của công chúa Anne với món cá mặn được biết tới qua lá thư khen ngợi bà gửi cho Fortune Kippers, công ty 140 tuổi có trụ sở tại Whitby, Yorkshire. Trang web của công ty tiết lộ: "Các thành viên của Hoàng gia rất thích món cá của chúng tôi và công chúa Anne đã viết thư để chia sẻ bà thích món cá như thế nào”. 

Cá trích hun khói là một loại cá mặn, nhiều dầu, thường được ăn vào bữa sáng, có thể ăn riêng hoặc kèm với trứng. Nữ hoàng Elizabeth II cũng được cho là một người rất yêu thích và thường xuyên thưởng thức món cá này.

Cựu nhân viên hoàng gia Charles Oliver chia sẻ trong cuốn Bữa tối tại Cung điện Buckingham, Nữ hoàng Elizabeth II yêu thích món cá từ những năm chiến tranh. Khi bà và Công chúa Margaret đang khám phá các khu vực xung quanh lâu đài Windsor, họ đã cảm nhận được một mùi thơm hấp dẫn.

Oliver viết: "Quá thích thú, họ lần theo mùi đến căn bếp của bà Alice Bruce, khi đó là quản gia của lâu đài. Họ lịch sự gõ cửa và được chào đón vào căn bếp kiểu cổ với hệ thống lò nướng sắt và những con cá hun khói. Bà Bruce đã mời những người trong hoàng gia thưởng thức món ăn và chỉ họ cách làm”. 

Kể từ đó, món cá hun khói là món yêu thích của Nữ hoàng cho bữa sáng hoặc tối muộn. 

Năm thực phẩm giúp bạn cộng thêm tuổi thọ

Bé sơ sinh nhiễm HIV từ chính cha đẻ theo con đường không ai ngờ

7 thói quen tàn phá sức khỏe nghiêm trọng nếu làm ngay khi thức dậy

Trong xã hội hiện đại, khi chịu nhiều áp lực từ cuộc sống và công việc con người dễ tìm đến rượu, bia, thuốc lá hay những chất kích thích để giải sầu. Điển hình là những người nổi tiếng, do tính chất công việc họ thường xuyên làm bạn với đồ uống có cồn rồi dẫn đến những nguy hại cho sức khỏe khi tuổi còn trẻ. 

Tiêu biểu là Lâm Chánh Anh - diễn viên kiêm đạo diễn phim võ thuật hàng đầu Hồng Kông đã qua đời ở tuổi 44. Từng góp mặt trong nhiều tác phẩm đình đám như: Cương thi tiên sinh, Đến thượng đế cũng phải cười 3,...

Khi đang ở đỉnh cao sự nghiệp, ông đột nhiên phát hiện ra mình bị ung thư gan giai đoạn cuối, bệnh đã di căn. 

Tài tử Lâm Chánh Anh có cuộc sống ngắn ngủi nhưng đầy ánh hào quang

Bác sĩ cho biết, bệnh của Lâm Chánh Anh tiến triển nhanh chóng một phần do thói quen hay thức khuya, uống rượu, ăn uống thất thường của nam diễn viên. 

Ngoài ra còn có Kha Thụ Lương - nam diễn viên được biết đến với vai trò người bay số 1 châu Á với các cảnh quay đóng thế của bản thân cũng như sự nghiệp ca hát xuất sắc.

Vào thời điểm tháng 12-2003, trong một chuyến công tác ở Thượng Hải, Kha Thụ Lương đã một đi không trở về ở tuổi 50, gây chấn động làng giải trí Hoa ngữ lúc bấy giờ.

Trước khi dẫn đến cái chết, tối hôm đó Kha Thụ Lương tham gia 3 buổi tiệc rượu, có nhiều khả năng anh đã uống rượu quá nhiều, cộng thêm căn bệnh hen suyễn có sẵn nên đã khiến ông tử vong.

Kha Thụ Lương được tài xế phát hiện nằm bất động ở khách sạn khi người này đến đón ông đi làm. Sau khi được đưa đến bệnh viện thì bác sĩ xác nhận Kha Thụ Lương đã chết.

Tư vấn cho những người đàn ông độ tuổi 44 - 55, bác sĩ cho biết nếu đang có 4 thói quen xấu sau đây, hãy loại bỏ ngay lập tức nếu muốn sống lâu hơn.

1. Uống nhiều rượu

Những người uống rượu thường xuyên có nguy cơ mắc phải những bệnh như cao huyết áp, bệnh tim mạch và bệnh thận, đồng thời có xác suất ung thư thực quản cao gấp 6-10 lần so với người bình thường.

Nếu cơ thể mắc sẵn bệnh gan nhiễm mỡ, việc tiếp tục nạp chất cồn không kiểm soát vào cơ thể sẽ khiến bệnh phát triển thành viêm gan, xơ gan.

2. Ăn mặn

Thường xuyên ăn mặn không chỉ mang lại các nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp mà nó còn ảnh hưởng đến chức năng của thận.

Ăn quá mặn đồng nghĩa với việc nạp quá nhiều muối vào cơ thể, lúc này chức năng của thận bị ảnh hưởng khiến nó không thể hoạt động tốt và loại bỏ các chất độc trong cơ thể chúng ta.

3. Đánh mất ý chí, tinh thần của bản thân

Chúng ta không chỉ cần quan tâm đến thể chất mà còn phải chú ý đến cả sức khỏe tinh thần. Một người khỏe mạnh là một người có sức khỏe tốt và có tinh thần thoải mái, không có gánh nặng tâm lý.

Đa phần đàn ông sau 45 tuổi thường có những áp lực về kinh tế và gia đình lớn như: chăm sóc bố mẹ cao tuổi, lo lắng con cái trưởng thành. Đôi lúc vì áp lực quá lớn có thể dẫn đến trầm cảm và tự sát.

4. Ăn thức ăn thừa

Sau 45 tuổi, sức khỏe con người có sự suy giảm rõ rệt vì vậy các chức năng trong cơ thể không thể linh hoạt như khi còn trẻ. Mặc dù đồ ăn thừa được bảo quản tốt trong tủ lạnh, làm chậm tối đa quá trình phân hủy nhưng chúng vẫn có thể mang lại những vi khuẩn gây bất lợi cho sức khỏe mà cơ thể không chịu đựng được.

An An (Dịch theo Sohu)

Bí quyết người Nhật bảo vệ đại tràng trước rượu bia

Người Nhật Bản đã tìm ra cách đơn giản để bảo vệ đại tràng khi uống rượu bia: đó là bổ sung một lượng lớn lợi khuẩn sống cho đường ruột, đặc bệt là lợi khuẩn Bifidobacterium (Bifido).

Tại Khoa Hồi sức tích cực - Chống độc, các bác sĩ xử trí rửa dạ dày, truyền dịch lợi tiểu, nhuận tràng và sử dụng than hoạt điều trị giải độc cho bệnh nhân. Đến nay, sức khỏe các bệnh nhân ổn định, được xuất viện, tiếp tục theo dõi sức khoẻ ở nhà.

Ngộ độc nấm thường chia làm 2 loại, ngộ độc nhanh và ngộ độc chậm. Đối với nấm gây ngộ độc nhanh, 6 tiếng đầu tiên sau ăn sẽ xuất hiện các triệu chứng ngộ độc như buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy... Các trường hợp ngộ độc sớm thường được chẩn đoán, điều trị kịp thời, ít gây tử vong.

Nguy hiểm hơn là loại gây ngộ độc chậm (6-40 giờ sau ăn), phổ biến là các loại nấm chứa độc tố amatoxin gây tổn thương gan, suy gan. Các ca ngộ độc chậm, chất độc đã ảnh hưởng đến các tạng trong cơ thể, bệnh nhân đến viện muộn nên việc điều trị rất khó khăn dẫn đến tỷ lệ tử vong cao.

Mới đây, một gia đình 5 người ở Hà Giang cùng bị ngộ độc sau 12 giờ ăn loại nấm chứa độc tố amatoxin. Một cháu nhỏ bị ngộ độc nặng tử vong tại Hà Giang, 3 người lớn khác được chuyển đến Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội). Đáng tiếc, sau đó, 2 trong số 3 người này cũng tử vong.

Bác sĩ Mè Thị Xuân khuyến cáo người dân không nên tự ý hái các loại nấm lạ, nấm dại trong rừng để ăn. Nếu không may bị ngộ độc nấm, trong vòng 2 tiếng đầu khi có các dấu hiệu ngộ độc phải gây nôn, sau đó ngay lập tức đưa đến cơ sở y tế để được cấp cứu và điều trị kịp thời.

8 người ngộ độc do ăn hoa chuông xào trứng