Nhận định, soi kèo Hoffenheim vs Stuttgart, 1h30 ngày 24/2: Thiên nga vỗ cánh

Li Hua và mẹ trong một đoạn video chia sẻ trên trang Douyin về cuộc sống cách ly chống dịch Covid-19 ở Trung Quốc. Ảnh: China Daily

Âm thanh phóng đại, hành động hài hước và các phản ứng bất ngờ trong các video của Li đã thu hút hàng triệu lượt người xem sau khi anh cho đăng tải chúng trên chuyên trang chia sẻ video trực tuyến Douyin.

Trong những người Trung Quốc đang vật lộn dập dịch, lượng người theo dõi Li đã tăng tới 3 triệu, trong đó cá biệt có một đoạn video ngắn nhận được tới hơn 2 triệu lượt "thích".

Li kể về cách anh bắt đầu tạo ra các video đăng trên Douyin từ tháng 10/2018. "Tôi không muốn làm cái gì đó lớn lao lúc ban đầu, mà chỉ nhằm ghi lại một số điều thú vị xảy ra trong cuộc sống hàng ngày của mình. Điều tôi chưa từng thấy là các đoạn video ngắn của mình lại khiến nhiều người cảm thấy vui đến như vậy, đặc biệt giữa lúc dịch bệnh. Tôi hy vọng các video của mình sẽ giúp một số người thoát khỏi nỗi đau khổ cũng như đem lại tiếng cười và sự phấn khởi tới nhiều gia đình hơn nữa", chàng trai trẻ nói.

Theo trang Asiaone, Li cũng hợp tác với chính quyền địa phương để quảng bá nông sản. Hàng chục ngàn sản phẩm bún, trứng vịt, dầu hạt cải và ớt đã được bán mỗi tháng nhờ nỗ lực thúc đẩy kinh doanh thông qua chương trình phát trực tiếp của anh.

Li tiết lộ, một số khách hàng ở tận Mỹ và Hàn Quốc cũng thường xuyên mua bún do anh giới thiệu. Li kỳ vọng trong tương lai sẽ có thêm nhiều người nữa chú ý và đến thăm quê hương anh ở huyện Tương Thành.

2. Nguy cơ ngộ độc

Thành phần các chất dinh dưỡng của hành có chứa a-xít nitrite có công dụng tốt với sức khỏe. Tuy nhiên, trong quá trình muối chua, các vi khuẩn được lên men sẽ khử a-xít nitrite thành các nitrite vi lượng ở dạng nguyên chất. Nitrite nguyên chất có thể gây ngộ độc cho người sử dụng khi ăn quá nhiều. Thậm chí, nó có thể dẫn đến chết người.

Dưa hành muối hỗ trợ tiêu hóa rất tốt nhưng nếu ăn nhiều trong dịp Tết sẽ tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm (Ảnh minh họa: Internet)3. Tăng huyết áp

Hàm lượng muối trong dưa hành rất cao có thể gây nên các vấn đề về tuần hoàn và tim mạch. Đặc biệt nó là nguyên nhân chính gây nên tình trạng tăng huyết áp. Hàm lượng muối dư thừa trong mạch khiến thành mạch cứng hơn, gây tăng huyết áp.

4. Mắc bệnh đường tiêu hóa

Trong dưa hành có nhiều chất gây chua làm dạ dày tăng tiết dịch vị, gây đau dạ dày. Ngoài ra trong dưa hành muối còn chứa nitrosamin gây ung thư dạ dày. Đặc biệt, khi sử dụng dưa hành muối và uống rượu đồng thời sẽ gây nên tình trạng nóng ruột, khiến tình trạng đau dạ này nặng hơn.

5. Không tốt cho phụ nữ có thai

Mặc dù dưa hành không hề gây các bệnh hậu sản nhưng phụ nữ có thai cũng nên hạn chế sử dụng thực phẩm này. Trong dưa hành muối có chứa hàm lượng nitric và nitrite cao có thể gây ảnh hưởng đến thai nhi.

Phụ nữ có thai cũng nên hạn chế ăn dưa hành muối (Ảnh minh họa: Internet)6. Khiến cơ thể có mùi

Đặc trưng của dưa hành muối chính là vị chua hăng của hành. Vì vậy, nếu sử dụng quá nhiều dưa hành muối có thể sẽ gây hôi miệng và khiến cơ thể có mùi. Nguyên nhân của tình trạng này là do các chất gây mùi trong hành sẽ hấp thu vào trong cơ thể và bài tiết qua tuyến mồ hôi.

Những người không nên ăn dưa hành muối

1. Người mắc bệnh dạ dày

Dưa hành chứa nhiều a-xít, có vị chua gây viêm loét dạ dày và gây rối loạn tiêu hóa. Những người có tiền sử mắc chứng đau dạ dày không nên ăn dưa hành muối để tránh bệnh càng thêm nặng.

2. Người mắc bệnh thận

Trong dưa hành có chứa hàm lượng muối lớn gây hại cho thận và khiến huyết áp tăng cao, gây phù nề cơ thể. Vì vậy những người mắc bệnh về thận, thận yếu không nên ăn nhiều món này. Nếu muốn sử dụng, nên bóc phần vỏ ngoài lấy phần dưa trắng nõn và ngâm với nước để giảm bớt lượng muối.

3. Bệnh nhân ung thư, xuất hiện các khối u

Chất nitrat có trong dưa hành khi kết hợp với chất đạm trong thực phẩm sẽ tạo thành nitrosamine gây ung thư và hình thành các khối u trong cơ thể. Vì vậy, những người có nguy cơ mắc ung thư nên tuyệt đối tránh sử dụng món ăn này để đảm bảo sức khỏe.

Theo Hồng Anh/SKĐS