Cơn khủng hoảng do dịch bệnh Covid-19 đã làm thay đổi hiện trạng kinh doanh sản xuất trên toàn cầu, kéo theo đó là làn sóng dịch chuyển cơ sở sản xuất của các doanh nghiệp ngoại từ các nước chịu ảnh hưởng nặng nề bởi dịch bệnh sang thị trường khác an toàn hơn, trong đó, Việt Nam được nhiều nhà đầu tư chú ý như một điểm đến lý tưởng với thị trường lao động tiềm năng, an toàn về điều kiện sống và làm việc.

Đứng trước những khó khăn các doanh nghiệp gặp phải từ hậu quả Covid-19, Daikin Việt Nam vẫn giữ được năng lực sản xuất ổn định và không bị gián đoạn nhờ nhà máy đặt tại Hưng Yên.

Bên cạnh đó, những nỗ lực nâng cao chất lượng quản lý và đáp ứng các tiêu chuẩn về môi trường theo chuẩn quốc tế cũng được ghi nhận bằng việc đạt được chứng nhận ISO14001:2015, cấp bởi Hiệp Hội Chất lượng Nhật Bản JQA vào cuối tháng 5/2020. Sau hơn 2 năm hoạt động tại Việt Nam, Daikin tiếp tục trở thành hình mẫu của Daikin các nước khác bằng việc đạt được 2 chứng nhận về chất lượng quản lý sản xuất và môi trường ISO9001 và ISO14001.

Nhà máy Daikin Việt Nam luôn giữa vững sự ổn định trong sản xuất trước làn sóng dịch chuyển sau Covid-19

Cam kết bảo vệ môi trường của nhà máy Daikin Việt Nam

Giữ vững sự ổn định trong sản xuất từ khi thành lập và đặc biệt là trong giai đoạn dịch Covid, nhà máy Daikin Việt Nam đồng thời không ngừng cải tiến quy trình quản lý và đề cao tiêu chí bảo vệ môi trường.

Ngày 29/5/2020 nhà máy ghi nhận cột mốc mới trong hoạt động của mình khi vượt qua những tiêu chuẩn xét duyệt gắt gao để đạt được chứng nhận ISO 14001:2015 - chứng chỉ quản lý và đáp ứng tiêu chuẩn về môi trường. Đây là một chứng nhận quan trọng và có giá trị trên toàn cầu đối với những doanh nghiệp trong lĩnh vực sản xuất, và là sự ghi nhận cho nỗ lực của nhà máy Daikin Việt Nam khi đã áp dụng và tuân thủ nghiêm ngặt những tiêu chí về môi trường quan trọng.

Là một trong những nhà sản xuất thiết bị điều hòa không khí lớn nhất thế giới và là nhà sản xuất máy điều hòa không khí tích hợp duy nhất trên toàn cầu, Daikin đã xây dựng được sự hiện diện mạnh mẽ ở 5 khu vực chính bao gồm Nhật Bản, Trung Quốc, Đông Nam Á, Châu Âu và Bắc Mỹ. Tập đoàn luôn sẵn sàng cho xu hướng quan trọng tiếp theo trong ngành điều hòa, không ngừng theo đuổi sự đổi mới để tạo ra những sản phẩm hoàn hảo mà không làm ảnh hưởng đến môi trường ở các quốc gia Daikin đang hoạt động.

Chính vì thế, ngay từ khi mới thành lập, nhà máy Daikin Việt Nam đã tập trung nghiên cứu những yêu cầu về môi trường theo đúng tiêu chuẩn ISO 14001 để áp dụng vào tất cả những hoạt động của nhà máy, đảm bảo các quy định của pháp luật về môi trường.

Chứng nhận ISO 14001 của nhà máy Daikin Việt Nam do Hiệp hội Quản lý Chất lượng Nhật Bản JQA cấp

Để làm tốt điều này, tất cả nhân viên tại nhà máy được quán triệt tinh thần: liên tục cải thiện hiệu suất môi trường và ngăn ngừa ô nhiễm, tuân thủ luật pháp và các quy định về môi trường, nỗ lực giảm phát thải fluorocarbon (HCFC, HFC) để ngăn chặn sự nóng lên toàn cầu và bảo vệ tầng ozone. 

Nhà máy Daikin Việt Nam cũng luôn duy trì và cải thiện liên tục hoạt động 4R (Giảm thiểu, tái sử dụng, tái chế và phục hồi) để giảm tổn thất tài nguyên thiên nhiên và tránh sự nguy hại từ chất thải; đồng thời, kiểm soát chặt chẽ và có biện pháp giảm mức tiêu thụ năng lượng để ngăn chặn sự nóng lên toàn cầu, cũng như sử dụng tài nguyên bền vững... trong hoạt động sản xuất.

Bên cạnh đó, nhà máy cũng đã xây dựng cam kết bảo vệ môi trường, xây dựng hệ thống quản lý tốt, thường xuyên đánh giá nội bộ và cải tiến quy trình theo đúng tiêu chuẩn của ISO 14001.

Đáng chú ý hơn, để quản lý chuỗi cung ứng theo đúng yêu cầu của chứng nhận ISO 14001, nhà máy Daikin Việt Nam cũng đã áp dụng tiêu chuẩn hạn chế chất độc hại RoHS I và RoHS II (Restriction of Hazardous Substances) trong việc mua hàng. Đây là tiêu chuẩn bắt buộc từ Liên Minh Châu Âu dành cho các sản phẩm điện và điện tử khi nhập khẩu vào châu lục này. Theo đó, những sản phẩm sản xuất từ nhà máy Daikin Việt Nam đều bảo đảm được chất lượng và độ an toàn theo tiêu chuẩn quốc tế, không ảnh hưởng đến sức khoẻ người dùng.

Cùng với việc phát triển sản xuất những thiết bị điều hoà không khí hàng đầu Việt Nam theo tiêu chuẩn Nhật Bản, chứng nhận ISO 14001 chứng minh cho vị thế dẫn đầu của nhà máy Daikin Việt Nam trong việc tiết kiệm năng lượng, cải tiến dòng chảy nguyên vật liệu, đóng góp vào việc làm sạch môi trường tại Việt Nam; từ đó góp phần tăng thêm uy tín, mang đến hài lòng và tin tưởng từ khách hàng Việt đối với thương hiệu Daikin và xa hơn nữa là việc đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe để xuất khẩu sản phẩm của mình sang các thị trường nước ngoài khó tính.

(Nguồn: Daikin Việt Nam)

Trong 2 ngày diễn ra chương trình tại Hà Giang, các bác sỹ bệnh viện Hữu nghị Việt Đức đã khám sàng lọc và tặng quà cho gần 1.500 trẻ em. Trong số đó có 35 trường hợp mắc bệnh tim bẩm sinhđược chỉ định mổ, 4 trường hợp theo dõi thêm. Với các trường hợp có chỉ định mổ, đội ngũ tư vấn của chương trình đã hướng dẫn cho 19 gia đình làm thủ tục nhận hỗ trợ từ chương trình “Trái tim cho em”.

Đây là lần thứ 3 chương trình “Trái tim cho em” tổ chức khám sàng lọc tại Hà Giang, và được triển khai đúng vào dịp kỷ niệm Ngày Gia đình Việt Nam (28/6/2020)- như một hoạt động hưởng ứng Ngày tôn vinh giá trị văn hóa của gia đình Việt. Với kinh phí mổ trung bình mỗi ca lên tới 40 triệu đồng, việc có con mắc bệnh tim bẩm sinh thực sự là một gánh nặng và không phải gia đình nào cũng có thể trang trải. Chương trình Trái tim cho em với nguồn kinh phí từ Viettel và nguồn xã hội hóa sẽ tài trợ toàn bộ chi phí mổ cho các em nhỏ bị tim bẩm sinh có hoàn cảnh khó khăn. Tại Hà Giang, kể từ khi sáng lập, chương trình Trái tim cho em đã thực hiện mổ tim miễn phí cho 37 em nhỏ bị tim bẩm sinh, giúp các em hồi phục và có tương lai khỏe mạnh, tươi sáng.

Một em bé được mẹ đưa đến khám sàng lọc bệnh tim miễn phí

Trước đó, cũng trong tháng 6, Trái tim cho em đã đến với tỉnh Kiên Giang, tổ chức khám sàng lọc cho gần 1.000 trẻ em và phát hiện được 69 trường hợp dị tật tim bẩm sinh, trong đó, có 53 ca cần can thiệp và phẫu thuật, các trường hợp còn lại phải theo dõi định kỳ. 

Khám sàng lọc là một trong những biện pháp nhằm thúc đẩy việc phát hiện và điều trị sớm bệnh tim bẩm sinh cho trẻ em nghèo, được Viettel cùng Quỹ Tấm lòng Việt phối hợp với các bệnh viện và các địa phương triển khai trong nhiều năm qua. Theo số liệu thống kê, đến nay chương trình đã tổ chức được gần 60 đợt khám sàng lọc bệnh tim bẩm sinh miễn phí cho gần 130.000 em nhỏ tại các địa phương. Thông qua hoạt động này, hơn 6000 em nhỏ đã được phát hiện sớm bệnh tim để điều trị, và hơn 5200 em trong số đó đã được phẫu thuật miễn phí, hồi sinh sự sống.

Bên cạnh các hoạt động khám sàng lọc và can thiệp tim mạch miễn phí, chương trình Trái tim cho em hàng năm cũng dành ngân sách lớn để nâng cao năng lực phẫu thuật, điều trị tim mạch cho các bệnh viện và tổ chức các chương trình tư vấn trực tuyến nâng cao ý thức người dân trong chăm sóc và điều trị bệnh tim bẩm sinh. Đến nay đã có 40 bệnh viện trên cả nước được chương trình tài trợ trang thiết bị và 34 chương trình giao lưu trực tuyến của các chuyên gia đầu ngành tim mạch được tổ chức. Chương trình cũng bố trí 200 điểm tiếp nhận hồ sơ xin hỗ trợ từ chương trình Trái tim cho em (đặt tại các cửa hàng, siêu thị Viettel trên toàn quốc) giúp cho người dân dễ dàng tiếp cận với chương trình.

Chương trình "Trái tim cho em" là chương trình từ thiện hỗ trợ phẫu thuật miễn phí cho trẻ em nghèo dưới 16 tuổi tại Việt Nam, hỗ trợ nâng cao năng lực y tế tổ chức các hoạt động khám tầm soát bệnh tim bẩm sinh cho trẻ em. Chương trình được sáng lập và điều hành bởi Tập đoàn Công nghiệp - Viễn thông Quân đội và Quỹ Tấm lòng Việt - Đài truyền hình Việt Nam từ năm 2008 đến nay./.

Để hiểu rõ hơn về những “đồn thổi” xoay quanh mì ăn liền, người viết đã tìm đến GS. Đống Thị Anh Đào – bộ môn Hóa Thực Phẩm trường Đại học Bách Khoa TP.HCM và PGS.TS. Lê Bạch Mai – Phó Viện Trưởng Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia để giải đáp các băn khoăn còn tồn tại.

Nhắc đến mì ăn liền, nhiều người vẫn e ngại khi nghe nói trong mì có chứa chất béo bão hòa (trans fat) không tốt cho sức khỏe, do mì được chiên trước khi thành phẩm. Vậy chất béo này ở đâu mà có? Theo GS. Đào, chất béo trans fat được sinh ra từ quá trình tái sử dụng dầu dưới tác động trực tiếp của nhiệt. Cụ thể, các chị em nội trợ thường tiết kiệm bằng cách dùng lại dầu chiên chả giò để chiên tiếp cá, xào rau… và chính loại dầu được chiên nhiều lần như vậy đã sản sinh ra lượng lớn trans fat có hại, đặc biệt đối với người có vấn đề về tim mạch, huyết áp…

Vắt mì ăn liền với màu sắc hấp dẫn nhưng vẫn khiến nhiều người e ngại vì vấn đề dầu chiên

Tuy nhiên, riêng với thị trường mì ăn liền hiện tại, GS. Đào cũng cho biết thêm: “Theo kết quả kiểm tra từ Trung tâm 3 (2016), một số sản phẩm mì ăn liền tại Việt Nam có hàm lượng trans fat rất thấp, dưới 0.03g và được phép công bố “zero trans” theo tiêu chuẩn của FDA hoặc không công bố theo qui định của Cục Đo lường chất lượng VN”. Do vậy, với người dùng còn đang đắn đo về độ an toàn giữa mì chiên và không chiên, GS. Đào cũng nhận định chất lượng của cả hai loại đều như nhau nếu được sản xuất từ đơn vị uy tín.

Một số thương hiệu mì ăn liền nổi tiếng tại Việt Nam hầu như có hàm lượng chất béo trans fat rất thấp, hoàn toàn không đáng kể

Không chỉ lo lắng về chất béo có hại, nhiều người nội trợ cũng dè chừng màu vàng sậm ngon mắt của vắt mì. Có không ít ý kiến cho rằng đây là kết quả của việc tận dụng dầu đã qua chế biến, song GS. Đào cho hay: “Các nghiên cứu cho thấy ở Việt Nam và các quốc gia Đông Nam Á, màu vàng sậm sẽ kích thích vị giác tốt hơn nên nhà sản xuất đã chủ động thêm bột nghệ (chiết xuất từ nghệ tươi) và gia vị để tạo màu đẹp mắt cho mì, mang đến cảm giác ngon miệng hơn”. 

Đặc biệt, trong quy trình sản xuất công nghiệp hiện đại, dầu chiên mì ăn liền được làm nóng gián tiếp bằng hơi nước để kiểm soát nhiệt độ 140-165 độ C (tương tự như chưng cách thủy) chứ không dùng nhiệt trực tiếp. Mì cũng chỉ “lội” qua dầu chưa đến 2 phút và dầu mới luôn được tự động bổ sung bằng với lượng đã hao hụt nhằm đảm bảo sản xuất liên tục, nên không xảy ra trường hợp dùng dầu cũ chiên đi chiên lại.

Hiện nay, với quy trình sản xuất hiện đại, dầu chiên mì được làm nóng gián tiếp bằng hơi nước và kiểm soát nhiệt độ bằng hệ thống tự động

Hiện nay, với quy trình sản xuất hiện đại, dầu chiên mì được làm nóng gián tiếp bằng hơi nước và kiểm soát nhiệt độ bằng hệ thống tự động

Theo số liệu từ Hiệp hội mì ăn liền thế giới (WINA), Việt Nam chỉ còn đứng thứ tư thế giới về tiêu thụ mì ăn liền, song việc đảm bảo dinh dưỡng cho những người “nghiện” mì vẫn là vấn đề đáng quan tâm. 

Theo PGS.TS. Bạch Mai, mỗi người tiêu dùng cũng cần là một thực khách thông minh bằng cách kết hợp mì với rau xanh, các loại thịt hoặc trứng để tạo thành bữa ăn hoàn thiện. Bất cứ thực phẩm nào ăn quá nhiều, quá thường xuyên cũng không tốt. Vì vậy, ngoài mì ăn liền nên xen kẽ với các thực phẩm khác như bún, phở, hủ tiếu, cơm… nhằm đảm bảo cân đối và đầy đủ dưỡng chất cho bữa ăn hàng ngày. 

Một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng là bữa ăn kết hợp đầy đủ chất

Chính sự hiểu đúng của mỗi người sẽ là tiền đề cho công cuộc “ăn vui, ăn khỏe” mà không lo ngại những vấn đề về thực phẩm đang lan tràn hiện nay.  

Tấn Tài

Ngay sau khi nhận một cú trời giáng từ barie, cô gái liền ngồi dậy và "dành" cho bạn trai một cái đánh vào lưng rồi xuống xe bỏ đi, không thèm ngoảnh đầu nhìn lại.

Chàng thanh niên lúc này vẫn chưa ý thức được độ nguy hiểm trên đường ray tàu hỏa, vẫn để xe máy ở giữa 2 thanh chắn barie chỗ sát đường tàu, xuống nhặt vội chiếc mũ của bạn gái bị rơi rồi mới ngồi lên xe phóng về phía cô nàng.  

Đoạn clip này sau khi được chia sẻ trên mạng xã hội đã thu hút sự chú ý của mọi người và nhận được rất nhiều bình luận. Đa số mọi người đều bức xúc và không đồng tình với hành động vượt rào tàu hỏa của nam thanh niên cũng như các phương tiện khác trong clip.