Về dinh dưỡng, loại rau này giàu protein, pectin, axit amin, canxi, kẽm, vitamin, carotene, kali, flavonoid, anthocyanin, carotenoid và omega-3.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng ăn rau tiến vua thường xuyên giúp thải độc, làm đẹp da, loại bỏ nếp nhăn, chống lão hóa. Các axit amin, pectin trong rau tiến vua giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa, tăng cường miễn dịch, cản trở gốc tự do - nguyên nhân cơ bản gây ra bệnh ung thư. Vì vậy, rau tiến vua được đánh giá có tác dụng phòng ngừa ung thư tiêu hóa, ung thư vú, dạ dày...

Loại rau này còn tốt cho bệnh nhân tim mạch, có khả năng hạ huyết áp, giãn mạch máu, kích thích lưu thông máu, tăng cường trí nhớ. Nhờ hàm lượng chất xơ hòa tan cao, rau còn kích thích tiêu hóa, điều trị chứng khó tiêu, cản trở quá trình hấp thu cholesterol vào máu tốt cho người bị rối loạn mỡ máu.

Trong Đông y, rau tiến vua được ghi chép có tác dụng bổ tỳ, dưỡng não, trấn tĩnh thần kinh, giải độc, giảm cân, ngừa ung thư, hạ huyết áp, làm mềm mạch máu. Loại rau này ăn thường xuyên có thể hỗ trợ kéo dài tuổi thọ, rất tốt cho sức khỏe. Phụ nữ mang thai và đang cho con bú ăn rau tiến vua thường xuyên tốt cho cả mẹ và bé.

Lưu ý, bạn mua loại rau có màu xanh, thơm đặc trưng; không mua loại ngả vàng, ẩm mốc, không còn mùi thơm. 

Xung quanh tôi, nhiều người thích tìm mua rau tiến vua dù loại rau này rất đắt. Xin chuyên gia tư vấn rau này có tác dụng như thế nào với sức khỏe, có tốt như quảng cáo? Tôi xin cảm ơn! (Lê Diệu Huyền, Hà Đông, Hà Nội) 

Lương y Bùi Đắc Sáng, Hội Đông Y Hà Nội, nhà khoa học tại Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, tư vấn:

Rau tiến vua hay còn gọi cần biển, rau câu được trồng rộng rãi tại các địa phương. Người dân thu hoạch lấy phần thân bỏ vỏ sấy khô để ăn dần. Loại rau này trồng, thu hoạch rất dễ, người dùng không lo tồn dư thuốc hóa học hoặc tăng trưởng thực vật. 

Trước đây, loại rau này được đưa vào cung cho vua chúa nên được gọi là rau tiến vua. Người dân có thể dùng tươi hoặc phơi, sấy khô. So với các loại rau xanh khác, rau tiến vua có giá đắt hơn. Rau sấy khô được bán với giá 400.000-600.000 đồng/kg. Khi ăn rau, bạn có cảm giác thanh mát, giòn ngọt, chế biến được nhiều món khác nhau. 

Về dinh dưỡng, loại rau này giàu protein, pectin, axit amin, canxi, kẽm, vitamin, carotene, kali, flavonoid, anthocyanin, carotenoid và omega-3.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng ăn rau tiến vua thường xuyên giúp thải độc, làm đẹp da, loại bỏ nếp nhăn, chống lão hóa. Các axit amin, pectin trong rau tiến vua giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa, tăng cường miễn dịch, cản trở gốc tự do - nguyên nhân cơ bản gây ra bệnh ung thư. Vì vậy, rau tiến vua được đánh giá có tác dụng phòng ngừa ung thư tiêu hóa, ung thư vú, dạ dày...

Loại rau này còn tốt cho bệnh nhân tim mạch, có khả năng hạ huyết áp, giãn mạch máu, kích thích lưu thông máu, tăng cường trí nhớ. Nhờ hàm lượng chất xơ hòa tan cao, rau còn kích thích tiêu hóa, điều trị chứng khó tiêu, cản trở quá trình hấp thu cholesterol vào máu tốt cho người bị rối loạn mỡ máu.

Trong Đông y, rau tiến vua được ghi chép có tác dụng bổ tỳ, dưỡng não, trấn tĩnh thần kinh, giải độc, giảm cân, ngừa ung thư, hạ huyết áp, làm mềm mạch máu. Loại rau này ăn thường xuyên có thể hỗ trợ kéo dài tuổi thọ, rất tốt cho sức khỏe. Phụ nữ mang thai và đang cho con bú ăn rau tiến vua thường xuyên tốt cho cả mẹ và bé.

Lưu ý, bạn mua loại rau có màu xanh, thơm đặc trưng; không mua loại ngả vàng, ẩm mốc, không còn mùi thơm. 

Mùa giải Ngoại hạng Anh 2022-23, Arsenalchiếm ngôi đầu bảng 30 trong số 38 vòng đấu, nhưng Man City mới là đội giành chức vô địch.

Arsenal sa sút giai đoạn mùa xuân năm ngoái, với chuỗi 4 trận không thắng trong tháng 4. Kết quả là Man City vượt qua Pháo thủ với mạch 12 chiến thắng liên tiếp.

Các quan chức Arsenal và HLV Mikel Arteta làm việc để tìm ra những hạn chế. Quyết định được đưa ra trong mùa hè 2023: 208 triệu bảng cho các hợp đồng mới, trong đó có kỷ lục 105 triệu bảng cho Declan Rice.

Trong cuộc hành trình từ tháng 8 năm ngoái, Arsenal thể hiện rõ sự tiến bộ. Số bàn thắng được ghi nhiều hơn sau 37 vòng đấu (89 so với 83); hàng thủ cũng chắc chắn hơn (từ 43 bàn thua xuống còn 28 hiện nay).

Pha làm bàn vào lưới MU của Trossardtrong trận đá bù vòng 34 giúp Arsenal thiết lập kỷ lục trong lịch sử CLB, với 27 chiến thắng trong một mùa giải Premier League.

Pháo thủ bứt phá mạnh mẽ khi thắng cả 5 trận gần nhất. Tính từ đầu năm, đội quân của Arteta thắng 15, thua 1 và hòa 1, nghĩa là chỉ đánh rơi 5 điểm trong số 51 điểm có thể.

Bất chấp những bước chạy nước rút ấn tượng, Arsenal vẫn đang xếp sau Man City với ít hơn 2 điểm. Nhà ĐKVĐ bóng đá Anh thắng 8 trận gần nhất và không thua kể từ ngày 7/12 năm ngoái.

Trong giai đoạn đầu mùa giải, Man City có phần thiếu ổn định. Tuy vậy, danh hiệu FIFA Club World Cup đầu tiên trong lịch sử đã tiếp thêm động lực để các học trò của Pep Guardiola trình diễn bộ mặt khác tích cực hơn từ sau lễ Giáng sinh.

Chỉ có 3 đội lấy được 1 điểm từ tay City trong 20 vòng đấu gần nhất: Arsenal, Liverpool và Chelsea. Bước ngoặt trong cuộc đua diễn ra ít ngày trước, khi thầy trò Pep Guardiola phá dớp trên sân Tottenham.

Chiếc cúp vô địch Ngoại hạng Anh đang rất gần Citizens. Họ đứng trước cơ hội trở thành CLB đầu tiên đăng quang 4 mùa giải liên tiếp, điều mà người hàng xóm giàu truyền thống MU cũng không thể.

Khác biệt Haaland

Man Cityvà Arsenal có cùng 27 chiến thắng. Chênh lệch 2 điểm đến từ việc đội chủ sân Etihad chỉ thua 3 trận, trong khi Arsenal nhận đến 5 thất bại.

Một trong những khác biệt tạo nên lợi thế cho Man City trong cuộc đua giành ngôi đầu bảng là khả năng ghi bàn của Erling Haaland.

Hiệu suất của Haaland giảm đi rõ rệt so với mùa đầu tiên ở xứ sương mù. Dù vậy, tỷ lệ 0,99 bàn mỗi 90 phút vẫn là con số mà không cầu thủ nào của Arsenal sánh được.

Cầu thủ có hiệu suất tốt nhất của Arsenal là Leandro Trossard. Cựu cầu thủ Brighton ghi 0,69 bàn mỗi 90 phút thi đấu ở Premier League.

Haaland hiện có 27 bàn thắng ở Premier League, được ghi trong 17 trận đấu khác nhau. Điều này giúp Man City có nhiều giải pháp để giải quyết trận đấu.

Có rất nhiều lần Haaland ghi những bàn thắng mang tính quyết định cho Man City, như pha lập công duy nhất trong trận thắng Brentford, hay mới nhất là cú đúp vào lưới Tottenham...

Bukayo Saka là cầu thủ Arsenal ghi nhiều bàn nhất - 16 bàn (trong 14 trận) - nhưng thành tích của anh chưa bằng số trận đấu mà Haaland lập công.

Man City chỉ có 3 trận không ghi bàn sau 37 vòng đấu. Ngược lại, có đến 5 lần Arsenal không ghi bàn dù đang trải qua mùa giải tấn công tốt nhất từ khi Premier League ra đời (con số cao nhất từ 1963-64, nếu tính toàn bộ giải vô địch Anh, với 90 bàn).

Trong 5 trận không ghi bàn, có đến 4 lần đội bóng của Mikel Arteta phải chấp nhận trắng tay. Đây là lý do khiến họ để thua nhiều hơn 2 trận so với Man City.

Trong cuộc đua đường dài, khi 1 điểm cũng rất quan trọng, Arsenal đang thiếu một trung phong có thể giải quyết khâu ghi bàn. Gabriel Jesus, số 9 của đội, chỉ ghi 4 bàn cho đến nay (0,25 bàn mỗi 90 phút).

Mikel Arteta chọn Kai Havertz đá số 9 ảo trong nửa cuối mùa giải. Tuy vậy, 7 bàn trong 15 trận gần nhất mà cầu thủ người Đức ghi được là chưa đủ sánh với Haaland.

Giờ đây, để nâng cúp Ngoại hạng Anh sau 2 thập kỷ, ngoài việc phải thắng Everton (22h ngày 19/5), Arsenal chỉ biết chờ đợi hàng xóm West Ham có điểm tại Etihad. Một khả năng không cao!

Son Heung Min phá vỡ im lặng sau pha hỏng ăn vào lưới Man City

Bứt phá mạnh mẽ

Mùa giải Ngoại hạng Anh 2022-23, Arsenalchiếm ngôi đầu bảng 30 trong số 38 vòng đấu, nhưng Man City mới là đội giành chức vô địch.

Arsenal sa sút giai đoạn mùa xuân năm ngoái, với chuỗi 4 trận không thắng trong tháng 4. Kết quả là Man City vượt qua Pháo thủ với mạch 12 chiến thắng liên tiếp.

Các quan chức Arsenal và HLV Mikel Arteta làm việc để tìm ra những hạn chế. Quyết định được đưa ra trong mùa hè 2023: 208 triệu bảng cho các hợp đồng mới, trong đó có kỷ lục 105 triệu bảng cho Declan Rice.

Trong cuộc hành trình từ tháng 8 năm ngoái, Arsenal thể hiện rõ sự tiến bộ. Số bàn thắng được ghi nhiều hơn sau 37 vòng đấu (89 so với 83); hàng thủ cũng chắc chắn hơn (từ 43 bàn thua xuống còn 28 hiện nay).

Pha làm bàn vào lưới MU của Trossardtrong trận đá bù vòng 34 giúp Arsenal thiết lập kỷ lục trong lịch sử CLB, với 27 chiến thắng trong một mùa giải Premier League.

Pháo thủ bứt phá mạnh mẽ khi thắng cả 5 trận gần nhất. Tính từ đầu năm, đội quân của Arteta thắng 15, thua 1 và hòa 1, nghĩa là chỉ đánh rơi 5 điểm trong số 51 điểm có thể.

Bất chấp những bước chạy nước rút ấn tượng, Arsenal vẫn đang xếp sau Man City với ít hơn 2 điểm. Nhà ĐKVĐ bóng đá Anh thắng 8 trận gần nhất và không thua kể từ ngày 7/12 năm ngoái.

Trong giai đoạn đầu mùa giải, Man City có phần thiếu ổn định. Tuy vậy, danh hiệu FIFA Club World Cup đầu tiên trong lịch sử đã tiếp thêm động lực để các học trò của Pep Guardiola trình diễn bộ mặt khác tích cực hơn từ sau lễ Giáng sinh.

Chỉ có 3 đội lấy được 1 điểm từ tay City trong 20 vòng đấu gần nhất: Arsenal, Liverpool và Chelsea. Bước ngoặt trong cuộc đua diễn ra ít ngày trước, khi thầy trò Pep Guardiola phá dớp trên sân Tottenham.

Chiếc cúp vô địch Ngoại hạng Anh đang rất gần Citizens. Họ đứng trước cơ hội trở thành CLB đầu tiên đăng quang 4 mùa giải liên tiếp, điều mà người hàng xóm giàu truyền thống MU cũng không thể.

Khác biệt Haaland

Man Cityvà Arsenal có cùng 27 chiến thắng. Chênh lệch 2 điểm đến từ việc đội chủ sân Etihad chỉ thua 3 trận, trong khi Arsenal nhận đến 5 thất bại.

Một trong những khác biệt tạo nên lợi thế cho Man City trong cuộc đua giành ngôi đầu bảng là khả năng ghi bàn của Erling Haaland.

Hiệu suất của Haaland giảm đi rõ rệt so với mùa đầu tiên ở xứ sương mù. Dù vậy, tỷ lệ 0,99 bàn mỗi 90 phút vẫn là con số mà không cầu thủ nào của Arsenal sánh được.

Cầu thủ có hiệu suất tốt nhất của Arsenal là Leandro Trossard. Cựu cầu thủ Brighton ghi 0,69 bàn mỗi 90 phút thi đấu ở Premier League.

Haaland hiện có 27 bàn thắng ở Premier League, được ghi trong 17 trận đấu khác nhau. Điều này giúp Man City có nhiều giải pháp để giải quyết trận đấu.

Có rất nhiều lần Haaland ghi những bàn thắng mang tính quyết định cho Man City, như pha lập công duy nhất trong trận thắng Brentford, hay mới nhất là cú đúp vào lưới Tottenham...

Bukayo Saka là cầu thủ Arsenal ghi nhiều bàn nhất - 16 bàn (trong 14 trận) - nhưng thành tích của anh chưa bằng số trận đấu mà Haaland lập công.

Man City chỉ có 3 trận không ghi bàn sau 37 vòng đấu. Ngược lại, có đến 5 lần Arsenal không ghi bàn dù đang trải qua mùa giải tấn công tốt nhất từ khi Premier League ra đời (con số cao nhất từ 1963-64, nếu tính toàn bộ giải vô địch Anh, với 90 bàn).

Trong 5 trận không ghi bàn, có đến 4 lần đội bóng của Mikel Arteta phải chấp nhận trắng tay. Đây là lý do khiến họ để thua nhiều hơn 2 trận so với Man City.

Trong cuộc đua đường dài, khi 1 điểm cũng rất quan trọng, Arsenal đang thiếu một trung phong có thể giải quyết khâu ghi bàn. Gabriel Jesus, số 9 của đội, chỉ ghi 4 bàn cho đến nay (0,25 bàn mỗi 90 phút).

Mikel Arteta chọn Kai Havertz đá số 9 ảo trong nửa cuối mùa giải. Tuy vậy, 7 bàn trong 15 trận gần nhất mà cầu thủ người Đức ghi được là chưa đủ sánh với Haaland.

Giờ đây, để nâng cúp Ngoại hạng Anh sau 2 thập kỷ, ngoài việc phải thắng Everton (22h ngày 19/5), Arsenal chỉ biết chờ đợi hàng xóm West Ham có điểm tại Etihad. Một khả năng không cao!

Son Heung Min phá vỡ im lặng sau pha hỏng ăn vào lưới Man City

Đầu tháng 10, khu vườn bí ngô chuẩn bị đón Haloween được mở trước cửa một trung tâm thương mại thuộc quận Bình Tân, TP.HCM.

Khu vườn được dựng theo kiểu ngôi làng với hàng trăm quả bí ngô nằm dọc con đường trải đầy rơm.

Những quả bí ngô giả khoét hình mặt có mắt, mũi, miệng ngộ nghĩnh nằm chồng lên nhau.

Bên cạnh đó những quả bí ngô thật cũng được đặt trên thảm cỏ xanh mượt.

Nhiều quả bí ngô thật xen lẫn với những quả làm bằng nhựa nằm khuất lấp khá tự

Trưng bày từ đầu tháng 10, một số quả thật bị hư hỏng dần.

Chiếc xe chở đầy bí ngô chín vàng, số khác nằm lăn lóc xung quanh.

Chiếc xe chở nặng một quả bí ngô khổng lồ giữa trung tâm khu vườn.

Vào ban đêm, chúng được thắp sáng bằng đèn điện, nên lung linh hơn. Bí ngô được biết đến với biểu tượng không thể thiếu của lễ hội Halloween ở các nước phương Tây dịp cuối tháng 10 hàng năm.

Người ta tin rằng trong ngày lễ này linh hồn của những người đã chết sẽ về thăm nhà, để lại những lời nhắn nhủ trong giấc mơ. Vì vậy họ sẽ treo trước cửa nhà mình một chiếc đèn lồng bằng bí ngô, khoét hình mặt người ma quái.

Trong quả bí ngô có thắp một cây nến với hy vọng những linh hồn, ma quỷ trở về từ cõi chết trong ngày này sẽ có ánh sáng để tìm ra đường đi mà không quấy rầy chủ nhà.

Bí ngô nằm quanh những ngôi nhà hình dáng kỳ dị tái hiện hình ảnh trong các bộ phim cổ tích.

Trên ngôi nhà trang trí thêm hình ảnh "mụ phù thủy với cây chổi bay". Phù thủy là hình ảnh được nhiều người lựa chọn để hóa trang trong các dịp Halloween.

Không gian khu vườn không lớn nhưng được thiết kế khá đẹp mắt, thu hút nhiều khách ghé vui chơi, chụp hình.

Nhiều bạn trẻ tìm cách tạo dáng với những quả bí ngô để có những tấm hình Halloween ấn tượng.

(Theo Zing)

Một khu vườn ở TP.HCM trưng bày hàng trăm quả bí ngô hình mặt người phát sáng giữa đêm, hứa hẹn mang đến lễ hội Halloween những điều mới lạ.

Đầu tháng 10, khu vườn bí ngô chuẩn bị đón Haloween được mở trước cửa một trung tâm thương mại thuộc quận Bình Tân, TP.HCM.

Khu vườn được dựng theo kiểu ngôi làng với hàng trăm quả bí ngô nằm dọc con đường trải đầy rơm.

Những quả bí ngô giả khoét hình mặt có mắt, mũi, miệng ngộ nghĩnh nằm chồng lên nhau.

Bên cạnh đó những quả bí ngô thật cũng được đặt trên thảm cỏ xanh mượt.

Nhiều quả bí ngô thật xen lẫn với những quả làm bằng nhựa nằm khuất lấp khá tự

Trưng bày từ đầu tháng 10, một số quả thật bị hư hỏng dần.

Chiếc xe chở đầy bí ngô chín vàng, số khác nằm lăn lóc xung quanh.

Chiếc xe chở nặng một quả bí ngô khổng lồ giữa trung tâm khu vườn.

Vào ban đêm, chúng được thắp sáng bằng đèn điện, nên lung linh hơn. Bí ngô được biết đến với biểu tượng không thể thiếu của lễ hội Halloween ở các nước phương Tây dịp cuối tháng 10 hàng năm.

Người ta tin rằng trong ngày lễ này linh hồn của những người đã chết sẽ về thăm nhà, để lại những lời nhắn nhủ trong giấc mơ. Vì vậy họ sẽ treo trước cửa nhà mình một chiếc đèn lồng bằng bí ngô, khoét hình mặt người ma quái.

Trong quả bí ngô có thắp một cây nến với hy vọng những linh hồn, ma quỷ trở về từ cõi chết trong ngày này sẽ có ánh sáng để tìm ra đường đi mà không quấy rầy chủ nhà.

Bí ngô nằm quanh những ngôi nhà hình dáng kỳ dị tái hiện hình ảnh trong các bộ phim cổ tích.

Trên ngôi nhà trang trí thêm hình ảnh "mụ phù thủy với cây chổi bay". Phù thủy là hình ảnh được nhiều người lựa chọn để hóa trang trong các dịp Halloween.

Không gian khu vườn không lớn nhưng được thiết kế khá đẹp mắt, thu hút nhiều khách ghé vui chơi, chụp hình.

Nhiều bạn trẻ tìm cách tạo dáng với những quả bí ngô để có những tấm hình Halloween ấn tượng.

(Theo Zing)