Ở độ tuổi 20, cô chuẩn bị tốt nghiệp đại học nhưng thị trường lao động chẳng còn rộng mở. Công việc kinh doanh của cha mẹ cô cũng bị ảnh hưởng nặng nề do Covid-19, có thời điểm họ chỉ kiếm được 2.000 đô la Singapore để nuôi sống gia đình 6 người.

“Dịch bệnh ập đến, tôi không có gì để làm. YouTube là một công cụ giúp tôi kiếm tiền nhưng không phải công việc thực sự. Tôi nghĩ đời mình sẽ không đi tới đâu”, Jolene nói trên CNA.

Jolene uống rượu vodka gần như mỗi ngày khi ở nhà thực hiện giãn cách xã hội.

Để quên đi những vấn đề của mình, Jolene uống rượu vodka. Ban đầu, cô chỉ uống rượu ba lần một tuần, sau đó đã uống mỗi ngày ngay cả khi Singapore đã nới lỏng quy định giãn cách.

Mỗi lần ngồi một mình, cô thường uống hơn một nửa chai Vodka Absolut 750ml và cứ rót liên tục cho đến khi nằm gục.

Jolene cho biết cô đặt mua rượu về nhà khá thuận tiện nhờ ứng dụng giao đồ ăn. Mỗi tháng, cô tiêu tốn tới 500 đô la Singapore cho những chai rượu.

“Covid-19 khiến tôi thực sự cảm thấy như thế giới này đang kết thúc. Tôi chán nản, buồn bã và không có mục đích sống. Tôi không muốn tỉnh táo nữa và đã tìm đến rượu”, cô kể lại.

Vợ chồng bất hòa, uống rượu và đánh nhau

Jolene không phải người duy nhất uống rượu nhiều hơn trong bối cảnh dịch bệnh. Nghiên cứu cho thấy rất nhiều người trên thế giới đã uống rượu, bia để giải tỏa tâm lý khi họ lo lắng về việc làm, cảm thấy kiệt sức và bế tắc do đại dịch.

Tổ chức Dịch vụ cộng đồng We Care cho biết từ tháng 10/2020, số lượng người liên hệ với họ để đăng ký tư vấn và hỗ trợ cai nghiện rượu đã tăng đến 20%.

Tham Yuen Han, Giám đốc Điều hành và Giám đốc Lâm sàng của We Care, cho rằng các đợt giãn cách xã hội tại Singapore được áp dụng kể từ tháng 1/2020 đã dẫn đến sự gia tăng căng thẳng và chứng nghiện rượu ở một số người.

Điều này đặc biệt xảy ra ở nhóm người trẻ tuổi, những người đã từng uống rượu trước đại dịch và sau đó bắt đầu uống nhiều hơn khi gặp áp lực trong công việc và phải cô lập với xã hội.

“Họ uống nhiều đến mức gây ảnh hưởng đến công việc, sức khỏe và các mối quan hệ của xung quanh”, bà nói.

Đại dịch làm thay đổi thói quen uống rượu, bia của người Singapore.

Jothi, một công chức 32 tuổi, và chồng nhận thấy họ đã uống nhiều rượu hơn trong giai đoạn giãn cách.

Trước dịch, cô thường gặp gỡ bạn bè để uống rượu mỗi cuối tuần. Nhưng từ tháng 6 đến tháng 8/2020, hàng ngày, cô đều uống rượu đến say xỉn tại nhà.

Theo Jothi, đó là cách cô đánh lạc hướng bản thân khỏi các vấn đề tồi tệ của hôn nhân khi chồng cô bị mất thu nhập do dịch bệnh.

Chính chồng của Jothi là người đầu tiên uống rượu nhiều hơn, dẫn đến những cuộc đánh nhau giữa họ. Không thể tìm đến bạn bè để giải khuây, cô bắt đầu hình thành thói quen uống hai chai soju mỗi ngày để “xoa dịu cơn đau”.

“Điều tôi thích ở rượu soju là chỉ cần uống một chai, tôi đã thấy choáng váng. Đó là những gì tôi muốn: một loại rượu giúp tôi say tức thì để có thể ngủ và không cần nghĩ ngợi về điều gì khác”, cô nói.

Gia tăng doanh số bán rượu trong dịch

Đại dịch đã làm thay đổi thói quen uống bia, rượu tại Singapore. Trong khi một số mua rượu và ngồi uống tại lề đường, nhiều người khác lại thích uống một mình hoặc tụ tập theo nhóm nhỏ tại nhà.

Nhóm thứ hai có khả năng mua rượu dễ dàng hơn nhờ những nền tảng giao hàng trực tuyến, nơi mọc lên rất nhiều gian hàng bán rượu trong thời kỳ dịch bệnh.

Theo cửa hàng trực tuyến RedMart, doanh số bán rượu vang và champagne của họ đã tăng đến 15% so với trước dịch. Ngoài ra, lượng rượu soju bán ra đã tăng hơn gấp đôi và sake cũng là loại rượu được nhiều người yêu thích.

Thậm chí, doanh số bán bia không cồn cũng đã "tăng trưởng phi thường” đến 50% so với trước dịch.

Nhiều người tập thói quen uống rượu tại nhà một mình do không được tụ tập bạn bè.

‘Uống do đại dịch’ trên thế giới

Theo CNA, ở nhiều quốc gia khác trên thế giới, câu chuyện “pandemic drinking” (tạm dịch: uống do đại dịch) khá phổ biến.

Tại Mỹ, một cuộc khảo sát được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu từ Trường Y tế Công cộng Johns Hopkins Bloomberg và Đại học Maryland trên hơn 800 người trưởng thành cho thấy 60% uống rượu nhiều hơn trong thời kỳ đại dịch.

Ba lý do hàng đầu được họ đưa ra là: Căng thẳng gia tăng, cảm giác buồn chán và thấy thích uống rượu, bia hơn.

Một nghiên cứu khác do Hiệp hội Tâm lý Mỹ và Công ty phân tích The Harris Poll thực hiện vào tháng 2/2021 trên 3.000 người cũng cho thấy gần 25% uống nhiều rượu hơn để đối phó với căng thẳng.

Giám đốc điều hành của Hiệp hội, Tiến sĩ Arthur Evans, cho biết: “Trong suốt giai đoạn đại dịch, chúng tôi nhận thấy con người có mức độ căng thẳng kéo dài và trầm trọng hơn bởi nỗi đau buồn, chấn thương và sự cô lập. Cuộc khảo sát của chúng tôi cho thấy đại dịch có khả năng gây ra những hậu quả dai dẳng, nghiêm trọng đến sức khỏe thể chất và tinh thần của con người trong nhiều năm tới”.

Jolene tập cai rượu khi nhận ra rằng việc say xỉn đang "ngốn" cạn tiền của mình.

Ngoài ra, theo kết quả từ nghiên cứu được thực hiện bởi Global Drug Survey (có trụ sở tại Anh) vào tháng 5,6/2020, những phát hiện tương tự cũng xuất hiện tại một số quốc gia khác.

Qua khảo sát trên hơn 55.000 người từ Úc, Áo, Brazil, Pháp, Đức, Ireland, Hà Lan, New Zealand, Thụy Sĩ, Anh và Mỹ, kết quả cho thấy 36% gia tăng mức tiêu thụ rượu.

Trong một nghiên cứu khác trên 691 người trưởng thành ở Anh, 17% cho biết đã uống nhiều rượu hơn sau giai đoạn giãn cách vào tháng 3/2020, trong đó tỷ lệ uống rượu cao nằm ở nhóm người từ 18 đến 34 tuổi.

Bà Tham (We Care) cho rằng xu hướng “uống do đại dịch” phát sinh do tác động của cuộc khủng hoảng chưa từng có đối với sức khỏe tâm thần của con người.

Những tác động này bao gồm cảm giác bị cô lập, ranh giới mờ nhạt giữa công việc và cuộc sống cá nhân khi làm việc tại nhà cũng như nỗi bất an trong công việc, thu nhập.

Theo Zing

1001 cách giới trẻ vượt căng thẳng trong thời gian giãn cách

Trong thời gian làm việc tại nhà phòng chống dịch bệnh, thay vì căng thăng, mệt mỏi, nhiều bạn trẻ tìm niềm vui nhỏ từ việc trồng rau, trang trí nhà cửa hay ưu tiên sử dụng các thức uống tốt cho sức khỏe để cân bằng cuộc sống.

Cổng nhà là vị trí nhận được nhiều sự chú ý từ khách mời cũng như bạn bè của bạn. Hãy làm cho cổng nhà bạn trở nên độc đáo, nổi bật, thu hút trong đêm Halloween.

Bạn có thể khiến cánh cổng căn nhà của mình trở nên đáng sợ hơn bằng cách treo mặt quỷ bằng vỏ bí đỏ phát sáng. Thậm chí, nếu thích cảm giác mạnh, bạn có thể đầu tư các mô hình quái vật phát ra ánh sáng, tiếng động rùng rợn.

Bạn cũng có thể sử dụng decal dán hình bộ xương trên nền đen để cổng nhà trông như cánh cổng địa ngục. Cách trang trí này khiến cổng nhà trông có vẻ kinh dị nhưng rất thu hút và bí ẩn.

Sử dụng đồ handmade

Nhắc đến Halloween, chúng ta sẽ nghĩ ngay đến sự ma quái, rùng rợn trong không gian. Bạn có thể biến phòng khách trong căn nhà của mình trở nên đáng sợ hơn với những món đồ handmade.

Chúng ta có thể sử dụng lưới nhện, những con ma, bộ xương được cắt từ giấy… Tại các lối đi, bạn cũng có thể bài trí những đầu lâu, xương khô, nhện khổng lồ… được cắt từ giấy, decal.

Nếu lo ngại việc không khí ma quái khiến các bé nhỏ trong gia đình sợ hãi, bạn có thể trang trí đêm Halloween một cách vui nhộn hơn với những món đồ nhiều màu sắc như: mèo vui nhộn, bí ngô rực rỡ sắc màu, kẹo chổi đáng yêu…

Sử dụng cành cây khô

Bằng cách tận dụng những cành cây khô bỏ đi, bạn cũng có thể để tạo được ấn tượng mạnh mẽ cho căn nhà của mình trong đêm Halloween.

Hãy khéo léo sắp xếp các cành cây theo cách thú vị, ma quái, bí ẩn nhất có thể. Để tăng thêm phần rùng rợn, bạn có thể bài trí thêm bí ngô, mô hình chim quạ, hình nộm phù thủy… xen kẽ những cành cây khô này.

Những ngọn nến lung linh nhưng ma quái và bí ẩn

Để có được một không gian mờ ảo, u ám đúng với không khí đêm Halloween, bạn có thể sử dụng những cây nến. Việc đặt nến trong những chụp đèn với những màu sắc khác nhau sẽ giúp bạn có được không gian với ánh sáng lung linh.

Tuy nhiên, bạn có thể cách điệu các cây nến này theo kiểu nến máu, nến ma thuật, nến xương người, …để mang lại cảm giác ma quái, đầy bí ẩn cho không gian căn nhà vào đêm lễ hội.

Sử dụng các loại bong bóng

Việc dùng bong bóng để trang trí Halloween được rất nhiều người lựa chọn. Bởi, loại vật dụng trang trí này rất đa dạng về màu sắc, hình dạng, hình dáng và kích thước.

Bạn có thể sáng tạo không gian ấn tượng theo chất của riêng mình bằng cách trang trí bong bóng thành cổng bóng Halloween, chùm bóng Halloween,...

Thậm chí, bạn hoàn toàn có thể thỏa sức sáng tạo của mình bằng cách vẽ, tạo hình các loại vật dụng, nhân vật thường xuất hiện trong đêm Halloween như: xương, sọ người, phù thủy…

Làm vòng hoa ma quái kết hợp các phụ kiện trang trí đặc trưng ngày Halloween

Giống như vòng nguyệt quế mùa Noel thì vòng hoa ma quái mùa Halloween cũng rất đẹp, rất lộng lẫy và ma mị.

Bạn có thể tận dụng những khung ảnh cũ và “rải rác” lên đó những hoa cỏ dại một cách “lộn xộn” có chủ ý, kết hợp với các phụ kiện trang trí Halloween, đảm bảo bạn sẽ vô cùng bất ngờ và hài lòng với kết quả mình đạt được.

Nguyễn Sơn (tổng hợp)

Cách trang trí nhà đón Halloween 2022 ấn tượng, độc đáo

Người phụ nữ cho biết, từ Nội Mông đến Liêu Ninh rất xa (hơn 1.100km) nhưng cha cô đã lái xe suốt 12 tiếng, xuyên qua màn đêm, mưa gió và không hề nghỉ ngơi để đến nhà con gái.

“Sau đó tôi mở cốp xe ra và xem xét thì thấy cốp xe và cả hàng ghế sau đều chứa đầy đồ ăn, gồm gạo, thịt lợn, thịt bò, thịt gà, hoa quả, rau... Tủ lạnh nhà tôi không chứa được hết nhưng cha nói, ông có thể mua cho tôi một chiếc tủ lạnh khác”, người con gái cho biết.

Đồ ăn chất đầy ở hàng ghế sau xe.

Người cha nói với con gái rằng, mục đích ông đến đây là vì lo lắng con gái sẽ không có đủ thức ăn trong thời kỳ dịch bệnh.

Tuy vậy, cô con gái hiểu rằng, ông đến vì nhớ mình và các cháu. “Tất cả những đồ cha mang đến, tôi đều có thể mua được ở Liêu Ninh. Nhưng từ khi lấy chồng, sinh con, do điều kiện xa xôi nên đã lâu tôi không về nhà”.

Sự việc lan truyền trên mạng xã hội Trung Quốc khiến nhiều người cảm động.

Một số tỏ ra ghen tỵ vì cô gái có người cha quá ấm áp và tâm lý. Nhiều người lại khẳng định rằng tình yêu mà cha mẹ dành cho con là bao la nhất. Dù con ở đâu bố mẹ cũng hết lòng quan tâm, lo lắng cho con. "Vì vậy, là con, đừng bao giờ khiến bố mẹ phải phiền lòng, đừng đợi đến khi có con mới cảm nhận được sự vất vả của cha mẹ mình", một người viết.

Linh Giang (Theo QQ)

Mẹ già đi bộ 7 tiếng, mang 20kg khoai cho con trai 8 năm không gặp

Con trai 8 năm không về thăm, người mẹ 74 tuổi mang khoai tây đến cho con. Nhưng đi bộ được 7 tiếng thì bà nhận ra mình đã bị lạc.

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

Vì vậy bạn đừng vội gây gổ với chàng khi chàng góp ý với bạn về một thói quen nào đó. Tốt hơn hết là bạn hãy trò chuyện với chàng để biết rõ điều gì và vì sao chàng trở nên khó chịu với bạn. Tuy vậy, bạn cũng nên tham khảo danh sách những thói quen có thể làm ông xã bực mình.

1. Trễ giờ

Thói quen này khiến đan ông ghét đến nỗi bạn khó mà tìm ra những câu chuyện đùa của họ về chủ đề này. Theo các nhà tâm lý học, đàn ông ghét thói quen này của phụ nữ vì hai lý do. Hoặc anh ta nghĩ rằng điều đó thể hiện quyền hành của người phụ nữ, rằng cô ấy nghĩ mình rất tuyệt vời và chuyện đàn ông phải chờ đợi cô ấy là điều đương nhiên. Nếu điều đó là sự thật thì hoàn toàn không tốt chút nào. Một lý do khác khiến đàn ông ghét thói quen này là sự chần chừ, không quyết định được có nên đi tới cuộc hẹn không. Và vì thế cuối cùng phụ nữ sẽ để cho thời gian quyết định mọi việc nếu mình… lỡ trễ.

Làm gì? Để có thể thay đổi thói quen này, bạn hãy xem lại mình thường cần bao nhiêu khoảng thời gian để sửa soạn cho việc ra khỏi nhà và đi đến một nơi nào đó. Hãy bắt đầu sửa soạn sớm hơn thời gian dự kiến. Nếu cần thiết thậm chí hãy để chuông báo thức nhắc nhở bạn.

2. Quản lý ông xã

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

Nước mắt, sự mè nheo, cằn nhằn hay yêu cầu, bắt buộc – đàn ông khó chịu không chỉ vì những phương cách phụ nữ làm để điều khiển anh ta mà vì chính sự điều khiển, quản lý đó. Phải, bạn có thể điều khiển được người đàn ông của mình. Nhưng ngay khi bạn bắt đầu điều đó thì tình cảm giữa vợ chồng sẽ đi vào hồi kết. Sự điều khiển có nghĩa là áp chế, mà ở đâu có áp chế, ở đó không thể có tình yêu. Có thể có những kiểu đàn ông mà bạn dễ dàng điều khiển, thế nhưng khi bị điều khiển, những trạng thái bất ổn về tâm lý, thậm chí là trầm cảm sẽ xuất hiện và làm ảnh hưởng đến nhiều mặt của đời sống, đặc biệt là cả tình dục. Khi bạn muốn điều khiển, quản lý một người đàn ông, điều đó cũng có nghĩa là bạn không tin tưởng anh ta. Bạn có cần gắn bó với một người mà bạn không tin tưởng?

Làm gì? Mọi việc sẽ hiệu quả hơn nhiều nếu bạn có thể nói chuyện thẳng thắn với anh ấy: “Em cần anh giúp đỡ. Anh có thể làm điều này vì em không?” Đàn ông có thể dễ dàng chấp nhận những thương lượng đơn giản hơn là sự chuyên quyền, độc đoán.

3. Tính đãng trí

"Em đúng là lẩm cẩm!", "Sao em chẳng có thể nhớ được chuyện gì ngoài mấy cái váy vậy!" — Đừng tức giận khi nghe anh ấy nói thế. Trước tiên là hãy xem lại những ghi chép, thời khóa biểu của bạn hay tâm lý của bạn. Tính hay quên có thể xuất hiện khi bạn bị quá tải, não bộ của bạn không lưu giữ được những thông tin hoặc thậm chí bạn quá vô tư, như một đứa trẻ. Bạn hãy xem xét lại các lý do hay quên của mình để cải thiện tình hình.

Làm gì? Nếu bạn và anh ấy đã có mối quan hệ lâu dài với nhau thì tốt nhất là hãy có những thỏa thuận một cách bình tĩnh xem ai cần phải ghi nhớ việc gì sao cho thuận tiện, phù hợp. Nó giúp bạn giảm tải mọi việc một cách dễ dàng.

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

4. Ngắt lời

Phụ nữ thường cho rằng những gì đàn ông đang nói, hay đang xem đều là vớ vẩn và các bà vợ cảm thấy điều mình cần nói quan trọng hơn. Còn đàn ông thì cho rằng ngoài chứ việc cháy nhà ra thì mọi việc đều có thể chờ đợi mươi mười lăm phút được. Ngay cả khi câu chuyện mà bạn muốn nói là một chủ đề rất dễ chịu thì cũng không phải là cớ để ngắt lời anh ấy một cách bất ngờ.

Làm gì? Hãy để cho anh ấy được làm, nghe, nói, xem, đọc những gì anh ấy thích. Thỉnh thoảng bạn có thể ngắt lời anh ấy với lý do “Lỡ em quên mất”. thế nhưng thường xuyên thì đừng bao giờ!

5. Xâm phạm vào không gian riêng của nhau

Thỉnh thoảng chị em chúng ta hay cố gắng “gợi chuyện” về những chủ đề mà anh ấy hoàn toàn không muốn nhắc đến. Thí dụ như về mối quan hệ cũ, hay những mâu thuẫn trong công việc. Điều đó khiến họ vô cùng khó chịu. Bởi họ thấy rằng chúng ta đang cố gắng thâm nhập vào vùng không gian mà họ đã từng cảnh báo “đèn đỏ”. Trong mỗi người đàn ông luôn có những vùng cấm như thế. Nó là những chủ đề họ không muốn bị đào xới, thảo luận, cũng không cần sự đóng góp ý kiến. Thế nhưng thường phụ nữ không chịu nổi sự riêng tư đó. Và họ luôn tìm mọi cách để được biết hết, được góp ý… Điều ấy luôn làm cho đàn ông khó chịu.

Làm gì? Hãy chấp nhận rằng chồng bạn có những vấn đề riêng không cần phải thảo luận với bạn. Chính bạn có thể cũng có điều đó. Ví dụ như chuyện bạn đã đau đớn khổ sở thế nào khi bố mẹ bạn ly dị chẳng hạn. Nếu bạn quá sức muốn biết một vấn đề nào đó của anh ấy, bạn hãy giải thích cho anh ấy và để cho anh ấy quyết định xem có muốn chia sẻ với bạn hay không?

6. Tranh cãi và lôi kéo thêm đồng minh

Chính xác là phụ nữ hay làm thế, để thắng được các cuộc tranh cãi, họ tìm cách lôi kéo một ai đó ngoài cuộc nhưng lại có thể ảnh hưởng tới ý kiến của đối phương. Người đó có thể là bạn bè anh ta hay là bố mẹ của anh ta. Điều đó là hoàn toàn vô ích. Cái kiểu: “Nếu anh không đồng ý thì chúng ta hãy hỏi ý kiến… thử xem” sẽ luôn luôn làm cho anh ấy bực mình. Thông thường đàn ông không thích chia sẻ những vấn đề riêng của vợ chồng với ai, vì đó là việc riêng của hai chúng ta và sự chia sẻ với người khác của bạn là một hành động coi thường anh ta nặng nề.

Làm gì? Hãy tranh cãi một chọi một. Sự can thiệp duy nhất mà anh ấy có thể chấp nhận được trong mọi cuộc tranh cãi chỉ có thể là những thông tin hoàn toàn độc lập. Thí dụ như nếu bạn và anh ấy không biết nên đi đâu trong kỳ nghỉ, Nha Trang hay Đà Lạt thì anh ấy muốn tìm hiểu trên Internet chứ không phải là nghe người này hay người kia khuyên bảo.

Kim chi từ lâu đã được biết đến là món ăn điển hình trong ẩm thực của người Hàn. Nhắc đến kim chi, người ta có thể nhớ tới ngay hương vị thơm nồng và cay, chua dịu, cực kỳ “đưa cơm”. Người Hàn Quốc có thể kết hợp kim chi với mọi món ăn: ăn kèm thịt nướng, bánh gạo cay, mì gói, hay thậm chí là làm “mồi nhắm” khi uống rượu.

Kim chi có nguyên liệu bao gồm: bắp cải, hành, tỏi, chứa nhiều ớt; là món ăn sử dụng quy trình lên men kỳ công.

Kim chi - món ăn giàu chất dinh dưỡng, nổi tiếng của Hàn Quốc

Không chỉ là món ăn ngon, kim chi Hàn Quốc còn từng được tạp chí Health Magazine của Mỹ xếp  là 1 trong “5 thực phẩm có lợi cho sức khỏe nhất” của thế giới. Tạp chí này khẳng định rằng món ăn này “giàu vitamin”, “giúp tiêu hóa tốt”…

Giàu lợi ích cho sức khỏe

Bổ sung nhiều chất dinh dưỡng

Kim chi chứa vitamin A, C và B, khoáng chất sắt và calcium… Những dưỡng chất thiết yếu này giúp cơ thể trở nên khỏe mạnh, hỗ trợ tăng sức đề kháng.

Bổ sung men vi sinh

Quá trình lên men lacto khi muối kim chi giúp phân hủy đường thành axit lactic, tạo cho kim chi có vị chua đặc trưng. Axit lactic được ứng dụng trong hỗ trợ điều trị các tình trạng như sốt cỏ khô và một số loại tiêu chảy.

Khi kim chi lên men cũng tạo ra một môi trường thuận lợi cho các vi khuẩn “thân thiện” khác phát triển và sinh sôi. Các men vi sinh này có tác dụng ngăn ngừa một số triệu chứng của rối loạn tiêu hóa. 

Cung cấp vi khuẩn “thân thiện” với dạ dày

Nguyên nhân gây ra bệnh viêm loét dạ dày thường gặp nhất là vi khuẩn Helicobacter pylory - một loại vi khuẩn gram âm sống trong bao tử.

Khi dùng món kim chi thường xuyên trong các bữa ăn, cơ thể sẽ được cung cấp nhiều vi khuẩn gram âm kỵ khí giúp sản xuất chất dextrin - một chất hóa học quan trọng trong việc ngăn cản vi khuẩn Helicobacter pylory sinh sản.

Chứa chất làm chậm quá trình lão hóa

Sau 2 tuần lên men, kim chi trở nên giàu các chất chống oxy hóa. Những chất này có công dụng làm giảm tốc độ lão hóa của làn da, giúp làn da của luôn căng tràn sức sống.

Hợp chất selenium có trong tỏi - gia vị được nêm nếm vào kim chi. Chất này giúp duy trì sức khỏe của làn da và mái tóc, đồng thời hỗ trợ làm giảm các nếp nhăn xuất hiện trên da khi quá trình lão hóa bắt đầu. Selenium cũng là một phần của hợp chất làm trắng da glutathione; giúp đẩy nhanh quá trình tái tạo, duy trì vitamin C, cũng như hỗ trợ loại vitamin này hoạt động hiệu quả hơn trong cơ thể.

Giảm cholesterol

Chiết xuất kim chi có tác dụng ngăn chặn sự gia tăng của việc tích tụ chất béo. Bên cạnh đó, một nghiên cứu tại Hàn Quốc cũng chỉ ra rằng, ăn lượng kim chi phù hợp mỗi ngày sẽ làm giảm đáng kể: lượng đường trong máu, cholesterol toàn phần và mức cholesterol LDL (xấu). Tất cả đều là những yếu tố có nguy cơ gây bệnh tim.

Tốt cho mắt

Theo các nhà khoa học, trong 100g kim chi cung cấp khoảng 18% lượng vitamin A - dưỡng chất tố cho mắt - cần thiết cho cơ thể (tính trên 2000 đơn vị calo mỗi ngày).

Hỗ trợ cho quá trình giảm cân

Với chỉ khoảng 40 đơn vị calo đo được trong 150g kim chi, thực phẩm này có tác dụng hỗ trợ trong quá trình giảm cân, nhờ được làm chủ yếu từ rau củ giàu chất xơ, nhiều vitamin C hỗ trợ quá trình tiêu hóa, trao đổi chất.

Nhờ các vi khuẩn tốt giúp phân giải thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng, nên khi ăn kim chi sẽ có cảm giác ngon miệng hơn, no lâu hơn.

Với những tác dụng tuyệt vời, kim chi ngày càng trở nên phổ biến ở nhiều quốc gia. Thị trường Việt Nam hiện nay cũng có đa dạng các loại kim chi từ “handmade” tới sản xuất công nghiệp. Trong đó, kim chi thương hiệu Jongga là cái tên nổi bật.

Jongga là kim chi nhập khẩu từ Hàn Quốc, với các nguyên liệu “chuẩn Hàn”, mang lại hương vị thơm ngon và đặc biệt. Kim Chi Jongga mang đến sự hài hòa trong hương vị, nhờ phương pháp làm kim chi truyền thống và kỹ thuật lên men hiện đại. Hiện nay, người tiêu dùng Việt Nam có thể mua và trải nghiệm kim chi Jongga ở các siêu thị lớn trên toàn quốc.

Bùi Huy

8h sáng, trên ruộng bậc thang của người dân thôn Nà Mạ, xã Đồng Tâm đã rộn rã tiếng cười nói của người dân đi gặt lúa.

Bà con ở đây vẫn dùng phương pháp gặt lúa bằng tay chứ không dùng máy như nhiều địa phương khác. Để đẩy nhanh tiến độ, bà con đổi công cho nhau, tập trung lại 1 ruộng rồi thu hoạch, xong ruộng nhà này sẽ sang ruộng của nhà khác.

Trên cánh đồng, phụ nữ dẻo tay thì cầm liềm gặt, đàn ông sức vóc thì gánh gồng bó lúa. Bài hát bằng tiếng của đồng bào dân tộc thiểu số Sán Chỉ vang vọng cả một khu.

Cũng vì nét đẹp bình dị này mà trong khoảng thời gian thu hoạt lúa của người dân, nơi đây đón nhiều lượt khách du lịch tới để trải nghiệm, chụp ảnh và khám phá nét đẹp hoang sơ của huyện miền núi tỉnh Quảng Ninh.

Một số hình ảnh mùa gặt tại huyện Bình Liêu:

Khắp thôn, bản tại huyện Bình Liêu đang vào vụ thu hoạch lúa.

Người dân trong cùng 1 bản sẽ gặt đổi công để đẩy nhanh tiến độ.

Trang phục truyền thống áo xanh của đồng bào dân tộc Sán Chỉ nổi bật giữa thảm vàng lúa chín.

Dù công việc nặng nhọc nhưng nụ cười luôn bừng sáng trên gương mặt những người phụ nữ.

Họ vui mừng khi mùa màng bội thu.

Những bó lúa nặng trĩu được cánh đàn ông gánh gồng từ ruộng bậc thang lên bờ.

Đàn ông sức vóc đảm nhiệm việc bó lúa, gánh lúa.

Phụ nữ dẻo tay cầm liềm thu hoạch.

Phạm Công

Hà Nội trong tôi

Hà Nội luôn trong trái tim của những người con đất Việt. Một Hà Nội đẹp với lãng đãng sương giăng Tây Hồ. Một Hà Nội đẹp với mùa Thu tỏa nắng và những danh thắng trầm mặc...lắng đọng trong thơ và nhạc.