Nhận định, soi kèo Dibba Al
(责任编辑:Thể thao)
- Nhận định, soi kèo Al Safa vs Al Adalah, 22h00 ngày 3/2: Chủ nhà ‘ghi điểm’
- Là một trong những loại thực phẩm quen thuộc hằng ngày trong bữa cơm của gia đình, trứng cút chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Cũng như trứng gà, trứng vịt, trứng cút có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon như chiên, xào, kho, luộc, hấp...
Nguyên liệu:
- 400g khoai tây
- 10 quảtrứng cút
- 1/2 chénbột chiên giòn
- Gia vị: Muối, tiêu xay, dầu ăn
- Tương ớt ăn kèm
Các bước thực hiện:
- Khoai tây rửa sạch, luộc chín, để nguội, bóc vỏ, tán nhuyễn. Nên một ít muối, tiêu vào trong khoai tây, trộn đều
- Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ. Lấy một ít khoai tây đã tán mịn cho vào lòng bàn tay, vo tron rồi ấn dẹt. Đặt trứng cút vào giữa, bọc khoai tây kín các mặt. Làm lần lượt tới hết
- Hòa bột chiên giòn với nước thành hỗn hợp hơi sệt. Lấy khoai bọc trứng cút lăn qua bột chiên cho đều, thả vào chảo dầu đã làm nóng sãn từ trước, chiên cho khoai chuyển qua màu vàng là được
- Vớt khoai cho vào đĩa, dùng cây tăm nhọn xiên vào. Khi ăn dùng kèm với nước tương ớt hoặc xốt mayonnaise đều ngon.
Mách nhỏ:
Tùy theo độ tuổi, thể trạng của mỗi người mà số lượng và số lần dùng các loại trứng khác nhau. Trẻ nhỏ trung bình có thể ăn 1-2 quả trứng gà, trứng vịt mỗi tuần, 3-4 quả trứng cút mỗi ngày. Chỉ nên ăn trứng khi đã được nấu chín, đặc biệt là trứng luộc vì trứng chín mới cho hàm lượng dinh dưỡng tốt hơn trứng còn sống.
Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn thơm ngon, lạ miệng này nhé!
(Theo Món ngon Việt Nam)
" alt="Ngon lạ trứng cút bọc khoai tây chiên giòn" />Ngon lạ trứng cút bọc khoai tây chiên giòn - Avika Gor là gương mặt sáng giá của điện ảnh Ấn Độ. Mới 10 tuổi, cô đã tham gia vai nữ chính Anandi trong bộ phim truyền hình dài tập Cô dâu 8 tuổi. Với gần 2.500 tập được phát sóng, bộ phim Cô dâu 8 tuổiđã lập kỷ lục, trở thành bộ phim truyền hình dài nhất Ấn Độ và đem lại cho Avika Gor các giải thưởng quan trọng như Nữ diễn viên nhí xuất sắc nhất, Nữ diễn viên chính xuất sắc nhất, Diễn viên được yêu thích nhất…
Diễn viên Avika Gor.
Tại Việt Nam, Cô dâu 8 tuổicũng lập kỷ lục khi được phát sóng tới 1.224 tập và trở thành bộ phim truyền hình dài tập nhất được phát trên sóng truyền hình Việt. Năm 2014, Avika Gor đã đến Việt Nam để tham dự một số sự kiện văn hóa và được rất nhiều khán giả, người hâm mộ chào đón. Avika Gor cũng đã được nhận giải Gương mặt Diễn viên nước ngoài được yêu thích tại Việt Nam do Giải thưởng Ngôi sao Xanh trao tặng.
Avika Gor (Giữa) trong phim Cô dâu 8 tuổi.
Tại Lễ hội Chào Việt Nam, không chỉ có Avika Gor, lần đầu những người yêu điện ảnh Ấn Độ được gặp gỡ với nhiều ngôi sao trong ngành giải trí của Ấn Độ như Anupam Kher, Yuvika Chaudhary, Hansal Mehta, Herman Dsouz…
Đặc biệt, nữ danh ca Ấn Độ nổi tiếng thế giới là Alisha Chinai sẽ trình diễn lại bản HIT Made in India, ca khúc đã nổi tiếng khắp thế giới và được coi là dấu mốc quan trọng đưa dòng nhạc Indipop (nhạc pop Ấn Độ) đi khắp thế giới. Hiện tại, bản ghi ca khúc đã đạt trên 137 triệu lượt xem trên YouTube.
Lễ hội Chào Việt Nam bắt đầu từ 12/8 tại Nhà hát Hoà Bình (quận 10, TPHCM) với nhiều hoạt động giao lưu văn hóa. Trong khuôn khổ lễ hội, Liên hoan phim Ấn Độ khai mạc vào ngày 13/8 với việc trình chiếu miễn phí một số bộ phim của Ấn Độ như The Signature, Kaya Palat, Roam Rome Mein, Tution, Chhalaang, Pop Corn, Hum Do Hamare Do…
Ngoài ra, hội thảo Hợp tác Điện ảnh Ấn Độ - Việt Nam diễn ra, quy tụ nhiều nhà sản xuất điện ảnh của cả 2 nước...
Lễ hội Chào Việt Nam do Lãnh sự quán Ấn Độ tại TP.HCM tổ chức. Ngoài các hoạt động tại TPHCM, lễ hội còn được tổ chức tại 2 địa phương khác là TP Đà Lạt (Lâm Đồng) vào ngày 15/8 và TP Tuy Hòa (Phú Yên) ngày 17/8.
(Theo Tiền Phong)
" alt="Diễn viên chính phim 'Cô dâu 8 tuổi' đến Việt Nam" />Diễn viên chính phim 'Cô dâu 8 tuổi' đến Việt Nam - Ông Đào Xuân Tình, nhà sưu tập có số lượng xe đạp Peugeot sản xuất tại cộng hòa Pháp nhiều nhất Việt Nam vừa công bố hơn 100 chiếc xe khiến giới sưu tầm ngỡ ngàng.
Diễn viên đóng dượng trong 'Quỳnh búp bê': Tôi bị chửi biến thái, bệnh hoạn
Hoa hậu Tiểu Vy khoe cơ bụng với bikini tại Miss World
Hari Won: 'Trường Giang duyên dáng nhất showbiz nhưng sau Trấn Thành'
Ngày 18/11/2018, TW Hội Kỷ lục Việt Nam phối hợp đã trao kỷ lục quốc gia cho ông Đào Xuân Tình - người có sưu tập xe đạp Peugeot sản xuất tại cộng hòa Pháp có số lượng nhiều nhất. Tại buổi đón nhận kỷ lục, ông Đào Xuân Tình diễu hành những chiếc xe quý trên đường phố. Xe đạp từ lâu đã là một phương tiện đi lại thân thuộc, gắn bó với cuộc sống của biết bao lớp lớp thế hệ người Hà Nội. Ngày nay, cùng với sự phát triển của các phương tiện giao thông hiện đại khiến cho việc đi lại trở nên thuận tiện và dễ dàng hơn, hình ảnh những chiếc xe đạp thô sơ ngày càng ít xuất hiện trên các cung đường của thành phố. Vào thời bao cấp, phương tiện đi lại chính của người Hà Nội chủ yếu là xe đạp. Hình ảnh những chiếc xe đạp chầm chậm lăn bánh trên các ngõ phố đã khắc sâu trong tâm trí và trở thành một ký ức đẹp trong lòng biết bao thế hệ người Hà Nội, đồng thời hình ảnh chiếc xe đạp cổ bên cạnh những nàng thiếu nữ với tà áo dài cũng đã đi vào thơ ca, hội họa, nhiếp ảnh, gắn liền với tên tuổi của bao lớp nghệ sĩ một thời. Những năm 1970, chiếc xe đạp Peugeot là tài sản mơ ước của nhiều gia đình. Chiếc xe đạp thời đó được ví như chiếc ô tô con hai bánh, mà không phải gia đình nào cũng có thể sở hữu, chỉ những gia đình khá giả, sống tại các thành phố lớn: Hà Nội, Hải Phòng… mới có điều kiện để sở hữu chúng. Thời đó, sang nhất phải kể đến xe các hãng nước ngoài như Peugeot, Aviac hay Mercie… giá bằng vài cây vàng, tương đương với một căn hộ vài chục m2. Chính vì vậy những chiếc xe đạp này còn có biển số, giấy chứng nhận sở hữu, không khác gì việc đi đăng ký những chiếc ô tô hay xe máy ngày nay. Chiếc xe đạp là cả một tài sản lớn của các gia đình sở hữu chúng. Là một người con của Hà Nội, gắn liền với những ký ức một thời xa xưa của Hà Nội, nhà sưu tập Đào Xuân rất đam mê và luôn bị lôi cuốn bởi những chiếc xe đạp Peugoet. Ông có 3 nguyên tắc trong việc sưu tập xe đạp Peugeot: một là chiếc xe đó phải cổ, hai là phải còn nguyên bản và ba là vẫn sử dụng được tốt. Chính vì vậy, gần 20 năm nay ông đã lặn lội, đi nhiều nơi, nhiều quốc gia ở Châu Âu để tìm kiếm, mua và đấu giá những chiếc xe đạp mà ông ưng ý. Vì tiêu chí của ông Đào Xuân Tình là xe càng cổ và còn nguyên bản thì ông sẽ cố gắng mua bằng được. Để có được những chiếc xe ưng ý, còn nguyên bản, ông phải bỏ ra rất nhiều tâm huyết, thời gian và tiền bạc mới có thể sưu tập được. Có rất nhiều những kỷ niệm khó quên trong những năm tháng ông sưu tập, có những chủ nhân của những chiếc xe đạp Peugeot chỉ vì nhận thấy ở ông một niềm đam mê, một tình yêu mãnh liệt với những chiếc xe đạp Peugeot mà đã đồng ý nhượng lại cho ông, dù trước đó đã có rất nhiều người trả cho họ giá rất cao, nhưng họ đều không đồng ý bán. Hiện tại bộ sưu tập xe đạp Peugeot của ông Đào Xuân Tình đã lên tới 100 chiếc. Điều đặc biệt trong bộ sưu tập xe đạp Peugeot của ông là tất cả các phụ tùng, phụ kiện đều được sản xuất và lắp ráp tại Cộng hòa Pháp (trước năm 1992), vì sau đó hãng xe đạp Peugeot nhập phụ tùng của các quốc gia khác. Có những chiếc xe đạp trong bộ sưu tập của ông được sản xuất từ năm 1918, có tuổi đời trên 100 năm nhưng vẫn còn hoạt động tốt. Một điểm nổi bật nữa phải kể đến trong bộ sưu tập xe đạp Peugeot của ông mà không phải nhà sưu tập xe đạp nào cũng có được, đó chính là ông rất chú trọng việc sưu tập những chiếc xe đạp Peugeot theo cặp nam – nữ. Với ông Đào Xuân Tình, những chiếc xe đạp Peugeot cổ như những người bạn, có cảm xúc, có tâm hồn, nên mỗi khi sưu tập được một chiếc xe đạp mới, ông lại cố gắng tìm kiếm và sưu tập thêm chiếc còn lại đúng thời, đúng mầu, để chúng cũng có cặp. Vì vậy mà hiện tại ông Đào Xuân Tình đã sưu tập được vài chục cặp xe Peugeot sản xuất tại Pháp mang nhiều màu sắc và kiểu dáng khác nhau. Để có thể gìn giữ và bảo quản tốt cho những chiếc xe này ông đã phải thuê một đội những người thợ có tay nghề, kỹ thuật cao, chuyên bảo dưỡng, chăm sóc và sửa chữa xe đạp Peugeot để những chiếc xe luôn trong tình trạng sáng bóng và di chuyển tốt. Đặc biệt có bác thợ đến nay đã gần 80 tuổi nhưng cũng chính vì tình yêu và niềm đam mê với dòng xe đạp Peugeot cổ mà hàng chục năm nay vẫn miệt mài chăm sóc, bảo dưỡng và cân chỉnh tỉ mỉ từng chi tiết trong bộ sưu tập xe đạp Peugeot của nhà sưu tập Đào Xuân Tình. Mỗi khi được ngắm nhìn và được đi dạo trên những chiếc xe đạp trong bộ sưu tập mà ông đã dành rất nhiều tâm huyết, tiền bạc và thời gian để có được, ông Đào Xuân Tình luôn cảm thấy tự hào, vì đó không chỉ đơn thuần là những phương tiện để di chuyển, mà đó còn là cả một ký ức “Một thời để nhớ”. Đó là những tác phẩm nghệ thuật, có hồn và mang trong mình những nét văn hóa riêng của một thời xa nhớ. Cuộc sống đô thị hiện đại với hàng ngàn phương tiện giao thông nối đuôi nhau hối hả hàng ngày trên các con phố của Hà Nội, nhưng mỗi khi xuất hiện trên phố thì những chiếc xe đạp Peugeot cổ vẫn luôn nhận được sự trầm trồ và những ánh mắt quan tâm đặc biệt của người đi đường. Tại buổi lễ đón nhận kỷ lục, ông Đào Xuân Tình đã trao tặng Bảo tàng Lịch sử Việt Nam 2 chiếc xe đạp Peugeot để trưng bày. Tình Lê
Vẽ tranh về Rumani, được dự tiệc cùng Lý Nhã Kỳ
Chủ nhân 3 tác phẩm được đánh giá cao nhất sẽ nhận những phần thưởng giá trị và được Lý Nhã Kỳ mời tham dự tiệc kỷ niệm 100 năm Quốc khánh Rumani tại TP.HCM vào ngày 3/12.
" alt="Bộ sưu tập 100 xe đạp Peugeot khiến giới sưu tập kính nể" />Bộ sưu tập 100 xe đạp Peugeot khiến giới sưu tập kính nể - Nhận định, soi kèo Kocaelispor vs Sivasspor, 17h00 ngày 4/2: Không hề ngon ăn
- Nhận định, soi kèo Al Ain vs Al Rayyan, 21h00 ngày 3/2: Thất vọng cửa trên
- Giáo viên bỏ việc trên thế giới tăng
- Mẹ chồng nàng dâu tập 308: Lê Dương Bảo Lâm tiết lộ điều hối hận trong lễ cưới
- Chung kết cờ vua thế giới bị chê 'thiếu chất lượng'
- Nhận định, soi kèo U23 Benfica vs U23 Torrense, 21h00 ngày 4/2: Đại bàng gẫy cánh
- Võ Thành Tâm tái xuất với dự án phim ngắn đầy ý nghĩa
- Nghe chị em mách cách nấu cơm nát chuẩn tiện
- Máu dơi có thể giúp con người ngủ đông để du hành vũ trụ
-
Nguyễn Quang Hải - 02/02/2025 08:42 Nhận định ...[详细]
-
Nữ chính xinh đẹp tập 3 là Tú Uyên – cô gái 24 tuổi từng trải qua tổn thương lớn khi mối tình đầu kéo dài 6 năm không có kết quả như mong đợi. Đến với tập 3 là Tú Uyên – cô gái 24 tuổi gây ấn tượng bởi vẻ ngoài tự tin, tràn đầy sức sống. Tuy nhiên, Tú Uyên chia sẻ mình từng trải qua tổn thương lớn khi mối tình đầu kéo dài 6 năm không có kết quả như mong đợi.
Nói về lý do, Tú Uyên thừa nhận bên cạnh việc yêu xa, nhiều cám dỗ một phần lỗi là do cô quá tập trung vào bạn trai, khiến anh gặp gánh nặng.
5 'cực phẩm' của tập 3 Người ấy là ai Mùa 2. Sau vòng giới thiệu, Quốc Huy - chàng trai khiến ban cố vấn tranh cãi nhiều nhất chính là người đầu tiên được Tú Uyên chọn loại. Khiến cả Hương Giang, Mạc Văn Khoa lẫn Dương Lâm chốt bảng Giới tính thứ 3 trong khi Thùy Dung lại cho rằng Đã có chủ, màn lộ diện của Quốc Huy khiến dàn cố vấn không khỏi ngỡ ngàng.
Cụ thể, trong khi 3 cố vấn được phen phấn khích khi kết quả lộ diện dừng lại ở bảng tím quen thuộc thì 2 cô con gái của Quốc Huy bất ngờ xuất hiện, kết luận anh là người Đã có chủ. Kết quả này khiến Hương Giang, Trấn Thành ngã ngửa, còn Thùy Dung nhảy lên sung sướng. Không chỉ con gái, vợ Quốc Huy cũng xuất hiện trên sân khấu đồng thời khẳng định chồng mình “rất men”. Lúc này, Mạc Văn Khoa đành phân bua: “Chị thông cảm mấy nay em ở trong bếp, khói nhiều em nhìn không rõ".
Quốc Huy khiến Trấn Thành và dàn cố vấn ngỡ ngàng khi nhầm tưởng thuộc giới tính thứ 3. Sau màn lộ diện gây ngỡ ngàng, Khánh Sự là chàng trai tiếp theo bị loại và đã xuất hiện với tấm bảng Giới tính thứ 3. Cho biết mình đã công khai và được bố mẹ ủng hộ, tuy nhiên chàng trai này cũng không giấu được sự cô đơn khi sống xa gia đình và tình cảm không như ý. Trấn Thành đã giành cho Khánh Sự lời khuyên: “Điều em đang cần là tìm sự tự tin, trân trọng giá trị bản thân".
Khánh Sự là chàng trai thuộc giới tính thư 3 duy nhất trong tập 3. 3 chàng trai cuối cùng: Henry – chàng phi công quốc tịch Mỹ và 2 chàng trai đến từ miền Bắc: Lâm Bảo Châu - Mãn Đức Siêu dường như càng khiến các cố vấn thêm phần khó khăn bởi độ ngang tài ngang sắc. Cuối cùng, Tú Uyên đã chọn trao bó hoa cho Lâm Bảo Châu với lý do “Ngay từ lúc đầu bước ra, ánh mắt anh ấy nhìn em như có lửa”.
Các chàng trai cuối dần hé lộ thân phận qua những màn lộ diện hấp dẫn. Trong khi Henry gây ngỡ ngàng khi khoe giọng cực ngọt, thì tấm bảng chốt hạ anh vẫn còn Độc thân khiến không ít người tiếc nuối. Tiếp đến, Mãn Đức Siêu quả nhiên chính là chàng trai Đã có chủ tiếp theo.
Cuối cùng, chàng trai được nữ chính chọn lựa - Lâm Bảo Châu xuất hiện với tấm bảng Độc thân. Chia sẻ về Tú Uyên, chàng người mẫu điển trai bộc bạch: “Đôi mắt cô ấy có màu buồn giống màu mắt tôi khiến tôi cảm thấy có sự đồng cảm”. Trong khi đó, Tú Uyên cũng cho biết cô cảm nhận được cả hai có nhiều điểm chung nên hy vọng sẽ có cơ hội được bên nhau. Đặc biệt, nhiều người nhận ra Lâm Bảo Châu chính là người thủ vai trong MV "Anh ơi ở lại" của Chi Pu.
Tin vào trực giác, Tú Uyên chính là cô gái tiếp theo của Người Ấy Là Ai? - Mùa 2 xuất sắc chọn đúng chàng Độc thân phù hợp.
Tập 4 Người Ấy Là Ai mùa 2 với sự trở lại của “chị đại” Lukkade và ba người đẹp Hương Giang, Lan Khuê, Diệu Nhi sẽ lên sóng lúc 21h ngày 3/5 trên kênh HTV2.
T.N
Anh Đức từng yêu một bà mẹ đơn thân nhưng không có kết cục như ý
Trong tập 2 của Người ấy là ai mùa 2, nghệ sĩ Anh Đức khiến nhiều người bất ngờ khi tiết lộ cũng từng dành tình cảm với một single mom, tuy nhiên cả hai không thể đến được với nhau vì nhiều lý do.
" alt="Tập 3 Người Ấy Là Ai?" /> ...[详细] -
Gợi ý những món ăn ngon chiều thứ 7
Dành thời gian nấu nhiều món ăn ngon cho gia đình vào dịp cuối tuần nhé chị em.Thịt kho khoai môn
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ: 300 gr
- Khoai môn: 300 gr
- Mắm, muối, hạt tiêu, nước màu, hành tím.
Cách làm:
- Thịt ba chỉ thái miếng dày như bao diêm, ướp muối, mắm.
- Phi hành cho thơm rồi cho thịt vào đảo săn. Cuối cùng cho nước màu và một chút nước để hầm mềm với lửa nhỏ.
- Khoai môn gọt vỏ và thái miếng dày.
- Khi thịt đã mềm, cho khoai vào hầm cùng đến khi chín mềm.
- Cuối cùng thêm hạt tiêu, tắt bếp và ăn thịt kho khoai môn chung với cơm.
Vịt xào sả ớt
Nguyên liệu:
- Thịt vịt: ½ con (800 gr)
- Sả: 2 – 3 cây
- Ớt: 2 quả
- Vừng rang chín: 1 nhúm nhỏ
- Hành khô, tỏi, hành hoa, muối, rượu, hạt nêm, gia vị, dầu hào, dầu vừng
Thực hiện:
- Sả rửa sạch, thái vát thật mỏng, 1 phần đem băm thật nhỏ. Ớt bỏ hạt, thái vát. Hành khô và tỏi băm nhỏ, hành lá cắt khúc.
- Thịt vịt đem xát rượu, muối cho bớt hôi, rửa sạch, để cho ráo bớt nước. Lọc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn (phần xương có thể nấu canh măng hoặc rau củ).
- Đem ướp thịt vịt với phần sả bằm nhỏ, một ít hạt nêm, gia vị, dầu hào, dầu vừng.
- Cho sả và ớt vào phi đến khi sả vàng giòn, sau đó chút ra đĩa.
- Cho tiếp hành, tỏi vào phi thơm. Chút thịt vịt vào xào chín.
- Khi thịt vịt đã chín mềm thì cho đến hành hoa vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Rắc tiếp vừng và phần sả ớt đã phi vàng giòn vào đảo đều rồi xúc thịt vịt xào sả ớt ra đĩa.
Canh ngao chua dọc mùng
Nguyên liệu:
- Ngao: 1 kg
- Cà chua: 2-3 quả
- Me xanh: 2 quả
- Ớt: 1 quả
- Dọc mùng: 3 tàu
- Hành, dăm, thì là
- Gia vị: bột nêm, súp, mì chính, dầu ăn
Cách làm:
- Ngao rửa sạch cho vào nồi luộc đến khi ngao mở miệng, ngạn nước trong, lấy phần nhân.
- Cà chua bổ múi cau, hành, răm thì là cắt gốc rửa sạch thái nhỏ.
- Dọc mùng cắt miếng vừa ăn.
- Phi thơm hành với cà chua, nêm 1 thìa súp nhỏ cho đậy vung cho cà chua mau nhừ sau đó cho ngao vào đảo xơ.
- Thêm phần nước ngao vào rồi đun sôi. Cho thêm 2 quả me chua.
- Khi canh ngao sôi, me chín nổi lên vớt ra bát dằm chắt lấy phần nước chua. Nêm gia vị vừa miệng.
- Thêm mùng vào đun sôi khoảng 2 phút, thêm hành hoa thì là cùng 1 thìa mì chính. Tắt bếp cho canh ngao chua dọc mùng ra bát.
Sang thu rồi trời se lạnh có bát canh ngao chua chua nóng hổi cho bữa cơm thì thật hấp dẫn phải không bạn?
Nem tai thính
Nguyên liệu:
- 200g tai heo luộc sẵn
- 70g thính
- 2 tép tỏi
- 10 thìa đường
- 5g bột canh
- 1 quả ớt
- Lá ăn kèm: Lá sung, đinh lăng, rau thơm...
Cách làm:
Dùng dao sắc thái tai heo thành các lát mỏng, để riêng.
Tỏi băm nhỏ. Ớt thái lát, lá chanh thái chỉ.
Cho tai vào một bát lớn, thêm bột canh, đường vào. Đeo gang tay nilon, trộn đều để tai ngấm gia vị.
Thêm tỏi, ớt, lá chanh, tiếp tục bóp đều.
Sau đó, cho thính vào, bóp đều để thính dính đều vào tai.
Cuối cùng, cho tai thính ra đĩa. Khi ăn, cuộn nem tai, lá đinh lăng, chấm vào nước mắm chua ngọt. Nếu thích bạn còn có thể dùng bánh đa nem cuộn lại rồi thưởng thức.
Chè ngô cốm
Nguyên liệu:
- Ngô ngọt
- Cốm tươi hoặc cốm khô
- Bột bắp
- Đường trắng
Cách làm:
Bóc bỏ vỏ và râu ngô, cho ngô vào nồi luộc chín. Phần nước luộc ngô các bạn giữ lại vì chúng ta sẽ dùng để nấu chè.
Ngô ngọt khá mau chín nên các bạn chỉ cần luộc sôi 10 phút là được, đợi cho ngô nguội, dùng dao thái mỏng theo chiều dọc bắp ngô, cứ thế cho đến khi sát lõi ngô. Các bạn dùng mũi dao gạt lấy phần tim ngô nhé, tim ngô chính là phần ngon ngọt cũng như là nơi tập trung rất nhiều chất dinh dưỡng của bắp ngô đấy.
Quấy bột bắp với lượng nước đủ dùng, sao cho sau khi sôi tạo thành 1 dung dịch có độ sền sệt, các bạn cho đường vào quấy tan. Xúc từng thìa ngô đã thái rắc vào nồi.
Cuối cùng các bạn rắc cốm. Món chè có hương vị thơm ngon nhất là khi sử dụng cốm tươi, mình rất ít khi sử dụng cốm khô mà mỗi khi đến mùa cốm, mình thường chọn mua những mẻ cốm tươi thật ngon và cho vào hộp kín, bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh để dùng dần.
Chè có độ sánh đạt yêu cầu là khi các hạt cốm và ngô phân bổ đều, có độ lơ lửng. Khi cốm và ngô bị chìm xuống đáy nồi tức là dung dịch bột bắp hơi loãng, các bạn chỉ cần hòa thêm 1 chút bột bắp nữa rồi từ từ chế vào nồi chè, vừa chế vừa quấy đều tay đến khi chè đạt được độ sánh mong muốn là được.
(Theo Eva)
" alt="Gợi ý những món ăn ngon chiều thứ 7" /> ...[详细] -
Giếng cổ chưa từng cạn nước, đêm giao thừa phải đóng miệng, mùng 3 Tết mới mở ra
Clip: Giếng cổ không bao giờ cạn nước trước miếu Ngũ HànhTrăm năm giếng cổ
Sâu trong con hẻm ngoằn ngoèo của phường 1 (quận Phú Nhuận, TP.HCM) có ngôi miếu Ngũ Hành thuộc sở hữu, quản lý của gia đình ông Võ Văn Nở (56 tuổi). Tuy nhiên, ông Nở và các thành viên trong gia đình đều không nhớ rõ miếu được xây dựng từ năm nào.
Ông Nở cho biết, miếu có từ thời ông nội của mình. Ngoài thông tin miếu được sửa chữa lần đầu tiên vào năm 1949, ông không còn lưu giữ bất kỳ ghi chép, tài liệu nào. Dẫu vậy, ông và người dân địa phương vẫn nhớ như in những ký ức đẹp về ngôi miếu nhỏ cùng cái giếng nằm ở phía trước.
Theo ông Nở, khởi đầu miếu thờ Ngũ Hành nương nương hay còn gọi là 5 mẹ Ngũ Hành. Về sau, miếu thờ thêm Phật Bà Quan Âm, Bà Chúa Xứ…
Vào ngày vía Ngũ Hành nương nương, những người nằm trong ban quản lý miếu tổ chức lễ cúng rất lớn để cầu cho cuộc sống người dân ấm no, hạnh phúc, công việc làm ăn phát đạt. Mỗi khi tổ chức lễ cúng, miếu có hát bóng rỗi, diễn hát bội... thu hút người dân đến xem rất đông.
Ông Nở kể: “Xưa kia, miếu có ban, hội là những người cao tuổi, có uy tín trong làng trông giữ, lo việc cúng bái. Sau này, ban, hội tan rã. Bây giờ, tôi là người tiếp quản, nhận nhiệm vụ trông giữ miếu".
"Xưa kia, không riêng gì ngày lễ, miếu luôn có đông người đến hương khói, lấy nước từ giếng cổ. Tôi được người xưa kể lại rằng, giếng này còn có trước cả miếu Ngũ Hành. Thế nên tôi đoán giếng đã hơn 100 tuổi và là nguồn cấp nước cho những hộ dân sinh sống xung quanh", ông Nở nói thêm.
Các bậc cao niên sinh sống xung quanh ngôi miếu nhỏ nói rằng, trước đây, khu vực này có nhiều giếng đào. Mỗi giếng phục vụ nước sinh hoạt cho khoảng 4 dãy nhà. Tuy vậy, giếng trước miếu Ngũ Hành lớn và có nhiều nước hơn cả.
Đặc biệt, bất kể các giếng nhỏ xung quanh thường xuyên cạn trơ đáy vào mùa khô, giếng trước miếu Ngũ Hành mùa nào cũng đầy ắp nước và luôn trong mát. Khi các giếng nhỏ dần cạn nước hoặc nhiễm phèn, giếng cổ càng trở nên quan trọng.
Chị Võ Thị Cẩm Nhung (SN 1973) là người sinh ra và lớn lên gần giếng cổ. Chị cho biết: “Lúc trước, khi chưa có nước máy, hầu hết dân xung quanh hẻm đều phụ thuộc vào giếng này để có nước sinh hoạt, tưới tiêu hoa màu.
Cũng nhờ giếng này mà người lao động nghèo ở đây có thêm nghề gánh nước thuê. Vào mùa khô, không trữ được nước mưa, những gia đình khá giả thường thuê người dân xung quanh giếng kéo nước lên, gánh đến nhà cho họ.
Nếu tôi nhớ không nhầm thì ngày ấy, các bà, các cô thường gánh nước thuê từ giếng đến tận đường Cô Bắc, Cô Giang cho người ta. Đặc biệt, vào dịp Tết, việc gánh nước thuê càng náo nhiệt”.
Tập tục đóng nắp giếng kỳ lạ
Chị Nhung nhớ như in, từ lúc lên 10 đã được mẹ giao nhiệm vụ kéo nước từ giếng cổ lên đổ vào thùng trữ trong nhà. Ngày trước, miệng giếng còn thấp, nước bên trong không sâu mà chỉ cách miệng 1-2m.
Chị chỉ cần thả dây có cột chiếc thùng nhựa xuống giếng rồi kéo nước lên. Lúc ấy, nước sinh hoạt trong gia đình đều được lấy từ giếng cổ.
Thời điểm ấy, mỗi ngày vào đầu giờ sáng hoặc chiều tối, quanh miệng giếng lại tấp nập người đến lấy nước về nhà, hoặc gánh thuê cho người khác. Thời gian khác trong ngày, giếng được nghỉ ngơi.
Vào dịp Tết, khu vực giếng cổ đông vui, náo nhiệt hơn cả. Dịp này, người dân xung quanh thường cùng nhau đến quanh miệng giếng lấy nước rửa lạt, lá gói bánh tét, nguyên liệu làm mứt…
Đặc biệt, những ngày 28, 29 tháng Chạp, quanh miệng giếng bỗng nhiên đông đúc, náo nhiệt gấp nhiều lần ngày thường. Người người đem theo thùng, vật dụng đến giếng kéo nước, gánh về dự trữ trong nhà.
Mọi người xếp hàng, đứng quanh miệng giếng chờ đến lượt lấy nước rồi hối hả gánh về để kịp quay lại lấy chuyến sau. Nếu không, rất có thể họ sẽ không có nước dùng trong 3 ngày Tết. Bởi, đúng đêm 30, giếng sẽ đóng miệng, không phục vụ nhu cầu lấy nước của người dân nữa.
Ông Nở lý giải: “Ngày còn nhỏ, tôi đã biết đến lễ đậy nắp giếng cổ trước miếu Ngũ Hành vào đêm 30 Tết. Vào đêm giao thừa, ông từ của miếu Ngũ Hành cũng là ông nội tôi sẽ soạn lễ, thắp nhang rồi dùng vỉ sắt đặt lên miệng giếng.
Từ lúc đậy miệng giếng, không ai được mở ra, lấy nước. Đến sáng mùng 3 Tết, ông nội tôi lại soạn lễ, thắp nhang để xin mở nắp giếng. Lúc này, mọi người mới được phép đến giếng lấy nước về dùng.
Tôi không rõ lễ đậy nắp giếng ấy có từ bao giờ, cũng như nguyên nhân như thế nào. Tuy nhiên, khi tôi hỏi, ông nội nói rằng bà Thủy (vị thần cai quản vùng sông nước - PV) đã làm việc cả năm nên ba ngày Tết phải để bà nghỉ ngơi”.
Hiện nay, các hộ dân sinh sống xung quanh giếng cổ đã có nước máy sạch mát, tiện lợi. Tuy nhiên, gia đình ông Nở, gia đình chị Nhung vẫn tiếp tục gìn giữ, bảo quản giếng cổ.
Hàng ngày, những gia đình này và một số hộ dân xung quanh vẫn đến giếng lấy nước về sinh hoạt.
Chị Nhung tâm sự: “Để an toàn, bây giờ miệng giếng được nâng cao, có nắp đậy kiên cố. Hàng ngày, tôi vẫn thả gàu xuống giếng, kéo nước lên sinh hoạt vừa để tiết kiệm vừa như một cách ôn lại kí ức tuổi thơ.
Nhất là những ngày cận Tết, hình ảnh mọi người nô nức đến bên giếng thả gàu kéo nước, gánh về nhà trong không khí tươi vui, đầm ấm trong tôi lại hiện về”.
Nhớ những ngày giáp Tết thời thơ ấu, mỏi nhừ chân theo bố đi khắp đồng quê
Nhân cuối năm các anh sang cát cho bác dâu cả, mình mới có dịp về quê từ sớm. Xong phần lễ, đứng trước mộ mẹ một lúc, mình bỗng nhớ lại bao kỷ niệm, muốn đi bộ về để hồi tưởng thời thơ ấu." alt="Giếng cổ chưa từng cạn nước, đêm giao thừa phải đóng miệng, mùng 3 Tết mới mở ra" /> ...[详细] -
Nhận định, soi kèo Dhofar vs Al
Pha lê - 04/02/2025 10:44 Nhận định bóng đá g ...[详细] -
Đây là một trong những vùng đất hẻo lánh nhất trên trái đất nhưng sở hữu nhiều cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và nguồn dược liệu quý, đặc biệt là đông trùng hạ thảo.
Tây Tạng có nhiều dãy núi tuyết vĩnh cửu, khí hậu khắc nghiệt, chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm là rất lớn. Thời gian đầu, cô gái Việt gặp không ít khó khăn khi đến một vùng đất mới.
Kiều Phùng kể, vì nằm ở độ cao hàng nghìn mét so với mặt nước biển nên không khí ở Tây Tạng khá loãng, càng lên cao sẽ càng cảm thấy khó thở, chóng mặt. Khi mới tới đây, đôi lúc cô cũng gặp hiện tượng này.
Để thuận tiện cho sinh hoạt và lựa chọn sinh sống lâu dài, Kiều Phùng đã thuê nhà ở nơi có độ cao khoảng 4.000m.
"Những người dân bản địa có thể sinh sống ở độ cao khoảng 5.000-6.000m vì họ đã quen với khí hậu nơi đây. Tôi chỉ dám chọn thuê nhà ở Na Khúc và Lhasa - thủ phủ của Tây Tạng", cô gái Phú Thọ kể.
Vì lạnh giá, cheo leo nên dân cư ở Tây Tạng thưa thớt, cuộc sống bình lặng khác hẳn vẻ nhộn nhịp của những thành phố hiện đại.
Mùa hè ở Tây Tạng rất ngắn chỉ khoảng từ tháng 6 đến tháng 9 và gần như không có mùa thu. Mùa đông kéo dài từ tháng 10 đến tháng 4 năm sau, băng tuyết bao phủ khắp nơi. Mùa xuân ngắn ngủi chỉ vào khoảng tháng 5.
Kiều Phùng cho hay, càng lên cao nhiệt độ càng lạnh. Ở khu vực cô sinh sống, mùa đông thường duy trì nền nhiệt khoảng -10 đến -20 độ C. Những vùng cao hơn, nhiệt độ có thể hạ xuống dưới -30 độ C.
Những khu vực thành phố mới, khu chung cư mới thường được trang bị hệ thống sưởi. Vì vậy, mùa đông với những người sống ở khu vực này không quá khắc nghiệt.
"Những người từ nơi khác đến hay những người có điều kiện kinh tế hơn sẽ vẫn sinh hoạt, tắm giặt bình thường nhờ hệ thống sưởi, nước nóng hiện đại", Kiều Phùng kể.
Tuy nhiên, ở những vùng dân cư cũ, vùng có độ cao lớn tập trung nhiều người bản địa, các gia đình vẫn phải sử dụng nhiều cách thức truyền thống để giữ ấm, phổ biến nhất là bếp sưởi dùng nguyên liệu phân bò.
Kiều Phùng kể, các gia đình người Tây Tạng thường nuôi nhiều bò Yak trong nhà. Đây là giống bò lông dài, sống thích nghi ở độ cao hơn 3.000m so với mực nước biển, chịu được cái lạnh dưới âm độ của vùng cao nguyên Himalaya đặc biệt này.
Người Tạng dùng mọi thứ từ bò Yak: Sữa, thịt để làm thực phẩm, lông để làm áo, thảm trùm bên ngoài các ngôi nhà để giữ ấm, phân bò dùng làm nguyên liệu đốt sưởi cho mùa đông, trát tường giữ ấm.
Vì lạnh giá và nguồn nước không ổn định nên đa số người Tạng rất ít tắm, vài ba tháng họ mới tắm một lần. Có người sẽ tìm đến các suối nước nóng công cộng để ngâm mình cả ngày trong những hôm bớt lạnh. Có gia đình lấy băng từ các hồ nước về để đun lên dùng cho sinh hoạt.
Những gia đình ở trong núi sâu do điều kiện khí hậu khắc nghiệt hơn nên họ thường lựa chọn những cách sinh hoạt "ít nước nhất có thể" như tích trữ đồ ăn, ở hẳn trong nhà, không đi ra ngoài tiếp xúc với ai…
Mùa đông, một bộ phận người dân sùng đạo sẽ lựa chọn tránh rét bằng cách chuyển vào các tu viện để tu hành, những người có điều kiện kinh tế sẽ di chuyển các thành phố ấm áp gần Tây Tạng như Lhasa, Thành Đô…
Vào những ngày nhiệt độ -10 đến -20 độ C, Kiều Phùng thường hạn chế ra ngoài bởi nếu không che chắn kỹ cô rất dễ bị bỏng lạnh, tay chân buốt cứng...
Cũng theo cô gái Việt, người dân Tây Tạng chủ yếu sống bằng nghề chăn nuôi gia súc và săn tìm dược liệu.
Chi phí sinh hoạt ở đây khá đắt đỏ vì nhiều loại thực phẩm, rau củ phải nhập từ khu vực khác đến. Đường sá đi lại vất vả, chi phí xăng xe không hề rẻ.
"Chi phí trung bình một tháng sinh sống ở Tây Tạng của tôi hết từ 50 đến 70 triệu đồng/tháng. Tiền nhà hơn 10 triệu đồng, còn lại chủ yếu là xăng xe", cô gái này kể.
Theo Dân trí
Người Việt thoát chết trong tích tắc vì đường nứt toác khi đang lái xe ở Nhật
Khi phút nguy hiểm tạm qua đi, chàng trai người Việt rón rén bước xuống xe, tiến gần đến khu vực đường bị nứt. Chàng trai bàng hoàng nhận ra, mình vừa tránh được một tai họa khủng khiếp." alt="Người Việt kể cuộc sống" /> ...[详细] -
Soi kèo góc Arsenal vs Man City, 23h30 ngày 2/2
Phạm Xuân Hải - 02/02/2025 05:25 Kèo phạt góc ...[详细] -
Dư luận Trung Quốc phẫn nộ chuyện 'đổ sữa xuống cống để ủng hộ thần tượng'
Một chương trình tài năng đã khuyến khích người hâm mộ mua sữa để quét mã QR ủng hộ thần tượng. Cơ quan giám sát không gian mạng hàng đầu Trung Quốc vừa cam kết sẽ nỗ lực hơn nữa trong việc định hướng cách giới trẻ nước này theo dõi và ủng hộ những người nổi tiếng trên các nền tảng trực tuyến.
Động thái này được đưa ra sau khi xuất hiện một đoạn video khiến công chúng phẫn nộ. Trong đó một số người hâm mộ đã đổ sữa xuống cống để ủng hộ thần tượng của mình ở một màn trình diễn tài năng.
Ông Zhang Yongjun, người đứng đầu bộ phận quản lý toàn diện mạng lưới của Cục Quản lý không gian mạng Trung Quốc, cho biết: “Chúng tôi đã ưu tiên việc kiểm soát các hành vi hâm mộ người nổi tiếng trong năm nay. Chúng tôi lên kế hoạch kiên quyết đấu tranh chống lại những người xúi giục giới trẻ theo đuổi các ngôi sao và trừng phạt nghiêm khắc các nền tảng trực tuyến cho phép các hành vi này”.
Đó là tuyên bố trong cuộc họp báo hôm 8/5 sau khi công chúng phản đối kịch liệt video quay cảnh người hâm mộ chương trình tài năng nổi tiếng Youth With You đang đổ sữa.
Đoạn clip nổi lên sau khi chương trình này kêu gọi người xem bình chọn cho thí sinh mà mình yêu thích bằng cách mua sữa đóng chai và quét mã QR bên trong nắp hộp. Người xem nhận ra rằng họ mua càng nhiều sữa thì thí sinh họ yêu thích càng nhận được nhiều phiếu bầu và cơ hội chiến thắng cao hơn.
Điều này dẫn đến việc một số người hâm mộ mua nhiều sữa hơn mức họ có thể tiêu thụ, vì vậy họ chỉ cần quét mã, sau đó đổ sữa đi.
Tuần trước, iQiyi, nền tảng trực tiếp sản xuất chương trình này và Mengniu – hãng sữa tham gia vào chương trình khuyến mãi, đều đã xin lỗi về sự cố “đổ sữa”. Chương trình cũng đã bị huỷ bỏ.
“Việc hâm mộ các ngôi sao không có gì sai trái, nhưng theo đuổi họ mà không có điểm dừng là một vấn đề” – ông Zhang nói. Ông cũng giải thích lý do tại sao chính quyền Trung Quốc lại quyết tâm đấu tranh chống lại những kẻ xúi giục người trẻ theo đuổi người nổi tiếng một cách phi lý và ủng hộ thần tượng bằng cách xúc phạm những người nổi tiếng khác.
Ngoài ra, chính quyền nước này cũng sẽ thành lập một nhóm đặc biệt để nghiên cứu thêm về các hành vi của người hâm mộ trẻ tuổi. Họ hi vọng sẽ khuyến khích giới trẻ thần tượng người nổi tiếng một cách tỉnh táo và văn minh hơn.
Cuộc chiến chống lại việc thần tượng một cách mù quáng trên không gian mạng là một trong hàng loạt chiến dịch được cơ quan chức năng phát động nhằm thanh lọc môi trường mạng và thúc đẩy sự phát triển của Internet trong năm nay.
Đồng thời, chiến dịch này cũng bao gồm cả nhiệm vụ giám sát các nền tảng cung cấp trò chơi, học tập, video để tăng cường bảo vệ người sử dụng là trẻ vị thành viên.
Đăng Dương(Theo China Daily)
Hot boy 1,84m đã chơi bóng rổ cừ lại còn học giỏi
Quán quân Thần tượng bóng rổ mùa đầu tiên - Lâm Thế Kiệt là học sinh trường THPT Nguyễn Thị Minh Khai (TP.HCM).
" alt="Dư luận Trung Quốc phẫn nộ chuyện 'đổ sữa xuống cống để ủng hộ thần tượng'" /> ...[详细]
Soi kèo phạt góc Girona vs Las Palmas, 3h00 ngày 4/2
'Bão ngầm' tập 29, công an bắt Cường 'chuột'
"Báo cáo các anh, đây chính là Cường 'chuột' - vệ sĩ thân cận của Toàn 'khỉ đốm'", Hải Triều nói.
Đại tá Trần Trọng Hà (NSƯT Nguyễn Trọng Hải) mừng ra mặt khi biết đây chính là "người quen": "Tưởng trắng đêm với tụi này, hóa ra là người quen chẳng có gì phải bàn cãi nữa".
Ở một diễn biến khác, trước đó, đàn em của Toàn 'khỉ đốm' gặp Mẩy (Lê Bê La) khi đang đuổi theo Tòng. Nhóm này lừa Mẩy rằng mình là công an để cô dẫn đi tìm Tòng.
"Cô em vào trước đi, nếu thấy nó báo tụi anh vào", mấy tên côn đồ nói. Biết mình bị lừa, Mẩy phản kháng nhưng vô ích vì bị dí súng vào đầu.
Trong lúc nhóm côn đồ này tìm thấy Tòng thì một nhóm khác tới tranh giành tên này về nhóm mình. Cả hai nhóm đấu súng gây nhiều thương vong. Trong lúc hỗn loạn, Mẩy chạy trốn. Sau vụ đấu súng, một số tên côn đồ bị công an bắt.
Liệu, công an có truy tìm được tung tích của Toàn 'khỉ đốm' sau khi bắt được đàn em thân cận của tên này?, diễn biến chi tiết tập 29 Bão ngầmsẽ lên sóng tối 31/3 trên VTV1.
Hà Lan
'Bão ngầm' tập 28, Tòng hãm hiếp Mẩy, sát hại người cứu mình
Trong Bão ngầm tập 28, sau khi được vợ chồng Mẩy cứu sống, Tòng tìm cách hãm hiếp Mẩy và bắn chết thầy lang Páo.
" alt="'Bão ngầm' tập 29, công an bắt Cường 'chuột'" />
- Nhận định, soi kèo Girona vs Las Palmas, 3h00 ngày 4/2: Ngựa ô hết thời
- Bão ngầm tập 28: Tòng sát hại Mẩy và Páo sau khi cứu mình
- Xuân Bắc cùng nhiều cầu thủ nổi tiếng tham gia MV 'Việt Nam tiến lên'
- Đứa trẻ sinh trong bão và chuyến xe thót tim đưa vợ hàng xóm đi đẻ
- Nhận định, soi kèo Khonkaen United vs Prachuap, 19h00 ngày 2/2: Khó tin cửa trên
- Quý bà cài bẫy 'đẻ thuê', HLV thể hình gặp nạn
- Lạ miệng với gà om xì dầu