Khó tin với màn dàn cảnh cướp lô hàng ĐTDĐ 1,1 tỷ đồng ở cửa hàng Viettel
- Quản lý cấu kết với bảo vệ tại cửa hàng Viettel thực hiện màn dàn cảnh vụ cướp lô hàng điện thoại trị giá 1,ótinvớimàndàncảnhcướplôhàngĐTDĐtỷđồngởcửahàchelsea vs real madrid1 tỷ đồng.
(责任编辑：Nhận định)
下一篇：Soi kèo góc Bournemouth vs Liverpool, 22h00 ngày 1/2
Hiện nay tôi làm nhân viên văn phòng, lương tháng tầm 15 triệu đồng (theo thời gian sẽ lên nữa). Mẹ lúc nào cũng chê bai, nói tôi không có tay nghề gì hết, chẳng nhẽ làm công ăn lương cả đời? So với tôi, anh trai làm nghề sửa xe máy, có tay nghề, mẹ khuyên tôi bỏ việc và theo anh học nghề. Tôi không thích học nghề đó, với lại anh em tôi không hợp tính nhau lắm. Tôi có 300 triệu đồng, muốn gia đình hỗ trợ một chút để mua nhà, số còn lại sẽ mượn vay ngân hàng. Gia đình cười và bảo tôi có 300 triệu đồng đã đòi mua nhà. Hiện tại tôi chẳng biết mình muốn gì nữa, cảm thấy thật lạc lõng. Mong được các bạn chia sẻ.
Quang Hòa
" alt="Mất phương hướng khi gia đình khinh thường tôi" />Trường mầm non con trai tôi theo học dạy theo một phương pháp mà theo giới thiệu, phương pháp này chú trọng phát triển kỹ năng, tăng khả năng tự lập và tôn trọng tính cá biệt của trẻ. Khoảng một năm trở lại đây, ngoài nội dung được học ở trường, cu cậu bắt đầu phải làm bài tập về nhà do cô giáo giao.
Ban đầu là các bài tập đơn giản, tần suất thưa. Nhưng rồi bài tập dày và khó dần. Gần như tối nào cũng có bài tập: tập viết, tập đọc, toán. Ăn tối xong, bố mẹ thay nhau: một người dọn dẹp, rửa bát; còn người kia vào học với con sau khi cu cậu vệ sinh cá nhân và nghỉ ngơi với một chút.
Qua quá trình làm bài tập về nhà cùng cháu, tôi nhận ra một điều - chỉ tiêu, kỳ vọng mà cô giáo phấn đấu, là trước khi vào lớp một, cháu phải đọc thông viết thạo. Không chỉ thế, cháu cần thành thạo các phép tính cộng trừ trong phạm vi 20.
Đặc biệt là bài tập viết. Cháu phải viết khá nhiều, viết cho đến lúc nào giống hoặc gần giống nét mẫu trong trang của cô. Nếu cháu viết chưa đạt thì bố mẹ đốc thúc, khuyến khích, thậm chí cả ép buộc, dọa nạt. Cu cậu làm theo, nhưng đôi khi ấm ức, nhiều lần vừa làm vừa rơi nước mắt. Mẹ cháu bảo, học thế này thì làm sao theo kịp các bạn khi vào lớp một hả con?
Nhưng đến một lúc tôi giật mình tự hỏi: làm sao có thể bắt đứa trẻ 5 tuổi viết đẹp như cô giáo được. Tay cháu còn yếu cơ mà, cháu đã hoàn toàn điều khiển được tay mình như người lớn đâu. Và phép toán cộng trừ thật sự quá sức với lứa tuổi đó. Vì sao phải đọc thông viết thạo, biết làm toán trước khi vào lớp một?
Tôi vẫn nhớ những ngày lớp một của tôi mấy mươi năm trước. Giờ tập đọc, tập viết là vui nhất. Cô giáo viết chữ lên bảng đen, đọc mẫu trước rồi cô gõ thước xuống bảng, ra tín hiệu cho cả lớp đồng thanh đọc theo. Nhà tôi ở gần trường, tiếng học sinh lớp một ê a đọc chữ sau tiếng gõ thước lên bảng của cô giáo đã trở thành những âm thanh rất đặc trưng, quen thuộc qua năm tháng.
Giờ tập viết, mỗi bạn có một cái bảng đen, cô viết mẫu, cả lớp viết vào bảng, khi cô gõ thước, cả lớp giơ bảng lên cho cô xem. Khi nào viết ở bảng đẹp, chúng tôi mới bắt đầu viết vào vở.
Còn ở mẫu giáo, chúng tôi học với cô giáo trường làng, chủ yếu được dạy hát, múa và chơi những trò rất đơn giản như câu cá bằng giấy trong một vòng tròn giữa lớp, chơi rồng rắn lên mây, mèo đuổi chuột... Bây giờ, các con đi học mẫu giáo được trang bị nhiều kỹ năng, kiến thức quan trọng hơn. Con biết tín hiệu giao thông ngược chiều, thấy một cái cây bé, con thích thú chăm sóc vì muốn cây lớn lên sẽ góp phần bảo vệ môi trường; khi ho, con biết lấy tay che miệng. Đó là những khía cạnh mà con được trang bị tốt hơn thế hệ chúng tôi.
Nhưng khi đã mang trong lòng nỗi ưu tư về chuyện "học nâng cao ở mẫu giáo", tôi tự tìm hiểu và ít nhiều thông cảm với các cô. Bởi nếu vào lớp một mà các cháu vẫn chưa đọc thông viết thạo, chưa làm toán tốt, thì các cô sẽ bị giáo viên lớp một thắc mắc: ở dưới mẫu giáo, các cô đã dạy những gì mà các cháu "kém" như vậy. Nhiều thắc mắc như vậy được đồn thổi sẽ ảnh hưởng đến uy tín của trường. Áp lực của trường kết hợp với mong đợi của phụ huynh khiến cho nhiều giáo viên mẫu giáo phải làm luôn cả việc của cô giáo lớp một.
Tôi cũng có câu hỏi tương tự: Lớp một sẽ dạy những gì mà các con ở mẫu giáo phải học như một cuộc chạy đua đến thế?
Rất khó để truy vết lại, xem cuộc chạy đua đọc thông viết thạo tiền lớp một đã bắt đầu như thế nào, từ đâu. Nhưng tôi không loại trừ khả năng, chính phụ huynh chúng tôi đã làm khổ con mình, bằng việc đồn thổi với nhau rằng "lớp một học ghê lắm, lơ mơ là không theo kịp đâu".
Mục tiêu "đọc thông viết thạo, làm toán nhanh" của con tôi đã được bố mẹ hoãn lại, để con tận hưởng nốt tuổi lên ba lên năm.
Không đứa trẻ nào đáng bị coi là thất bại chỉ vì chưa biết chữ trước khi vào lớp một.
Đặng Quỳnh Giang
" alt="Học gì ở lớp một?" />Nếu trước đây, lợi ích đối với sức khỏe, giá cả và niềm tin vào nhãn hàng là những quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng, thì nay có thêm yếu tố “xanh” do lo ngại về tác động đến môi trường. Một báo cáo của công ty Nielsen Việt Nam cho thấy thân thiện với môi trường đã trở thành một trong 5 yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của người tiêu dùng Việt.
Vì thế, không bất ngờ khi các sáng kiến “xanh” vừa ra đời đều được người tiêu dùng đón nhận, từ ống hút tre, ống hút làm từ bột mì, hộp bã mía, … và mới đây nhất là nước khoáng La Vie dùng chai nhựa tái chế.
Nước khoáng thiên nhiên đựng trong chai nhựa tái chế được bày bán tại GO!/ Big C. Chị Thanh - khách mua tại siêu thị GO!/ Big C cho biết rất thích thú khi lần đầu thấy nước khoáng thiên thiên đựng trong chai nhựa tái chế.
“Quả thực dùng nước đóng chai rất tiện, dễ mang theo, luôn có sẵn nước để uống, đặc biệt lúc trời đang nắng nóng như thế này. Nhưng tôi không khỏi cảm thấy áy náy vì chai nhựa rất khó phân hủy. Khi biết có chai nhựa tái chế, tôi rất ủng hộ vì muốn góp phần bảo vệ môi trường”, chị Thanh nói.
Đại diện ngành hàng thực phẩm nước của GO!/ Big C cho biết, hệ thống bán lẻ này thực hiện nhiều chiến dịch khuyến khích khách lựa chọn sản phẩm “xanh” vì sự bền vững của môi trường. Điều đáng mừng, trên toàn hệ thống GO!/ Big C hiện ghi nhận sự gia tăng doanh số ngày càng lớn của những sản phẩm có bao bì thân thiện môi trường, mà mới nhất là nước khoáng thiên nhiên La Vie dùng chai nhựa tái chế. Có thể thấy tiêu dùng “xanh” đang trở thành một lựa chọn chứ không phải xu hướng nhất thời.
Thực phẩm và nước uống sử dụng chai nhựa tái chế hiện phổ biến tại nhiều nước, như tại Bắc Mỹ và châu Âu. Đây cũng là xu hướng mới trong ngành đồ uống trên thế giới. Vì thế, với chiến lược bền vững về môi trường, nhiều hệ thống bán lẻ, như AEON, GO!/ Big C, 7-Eleven, chủ động đưa sản phẩm này đến tay người tiêu dùng.
Thông tin về chai nhựa tái chế được ghi rõ trên bao bì sản phẩm để khách hàng có thể dễ dàng phân biệt và lựa chọn. Giới trẻ ưa chuộng chai nhựa tái chế
Theo bà Nguyễn Thị Huyền Trang, Trưởng Bộ phận Thu mua tại 7-Eleven, sản phẩm nước khoáng La Vie dùng chai nhựa tái chế hiện đã có mặt trên toàn hệ thống cửa hàng 7-Eleven. “Chúng tôi nhận thấy khách hàng trẻ là đối tượng đón nhận sản phẩm này nhanh nhất”.
Mới đây, người mẫu kiêm “travel blogger” Trần Quang Đại chia sẻ, trong những chuyến du lịch ngoại quốc, anh để ý chai nhựa tái chế được người dân, đặc biệt là giới trẻ, ưu tiên dùng ở nhiều nước châu Âu. Họ chủ động bày tỏ ý thức với môi trường, và luôn mong muốn góp một phần nhỏ vào quá trình làm “xanh” Trái đất.
“Đối với Đại, phải nói rõ nhựa trong nhiều trường hợp vẫn là vật liệu tốt nhất cho bao bì thực phẩm và đồ uống vì rất an toàn và tiện lợi. Hạn chế sử dụng nhựa là đúng, nhưng suy cho cùng lỗi không phải ở nhựa, việc quan trọng là chúng ta phải thu gom và tái chế chúng.” - Quang Đại nói, đồng thời kêu gọi mọi người bỏ rác đúng nơi quy định, vừa giữ không gian sống sạch sẽ, vừa tăng khả năng tái chế sau khi sử dụng.
La Vie là nhãn hiệu nước khoáng tiên phong tại Việt Nam dùng chai được làm từ nhựa tái chế, mở đầu với sản phẩm nước khoáng thiên nhiên La Vie 700ml - chai 50% nhựa tái chế. Lúc bắt đầu ra mắt vào cuối năm 2020, sáng kiến nhận được hàng ngàn thảo luận tích cực từ giới trẻ và các nhóm cộng đồng mạng quan tâm đến môi trường.
Tại Việt Nam, nhựa tái chế hiện khá quen thuộc, nhưng nhựa tái chế chuyên dùng cho ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) chỉ mới được sử dụng gần đây. Hiện chính phủ nhiều nước khuyến khích dùng chai nhựa tái chế vì giúp thúc đẩy tỷ lệ chai nhựa được thu gom và tái chế, hạn chế đưa thêm nhựa mới vào môi trường.
Tại sao nhựa tái chế an toàn để đựng nước uống?
Theo các chuyên gia, hiện nay có nhiều loại nhựa tái chế, được dùng cho nhiều mục đích khác nhau. Nhựa chứa nhiều tạp chất thường được tái chế thành những sản phẩm như thau, chậu…
Ngược lại, nhựa nguyên sinh (như PET, PP) có thể được tái chế thành chai mới dùng trong ngành F&B. Nhờ vào sự phát triển của khoa học và quy trình tái chế nghiêm ngặt, sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh và gần như không có khác biệt so với nhựa mới.Tại Việt Nam, bất kể chai làm từ nhựa mới hay nhựa tái chế dùng trong ngành F&B đồ uống đều phải đạt các tiêu chuẩn theo “Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về vệ sinh an toàn thực phẩm đối với bao bì, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm bằng nhựa tổng hợp” do Bộ Y tế ban hành (QCVN 12-1:2011/BYT), người dùng có thể yên tâm sử dụng.
Tố Uyên
" alt="Yêu thích sản phẩm ‘xanh’, người dùng chuộng chai nhựa tái chế" />
Các đại lý chính hãng Toyota cho biết khách muốn mua xe đều phải chờ tới lượt và không có xe giao ngay. Trong khi một số đơn vị tư nhân chào bán xe có sẵn giao ngay với mức giá kênh 400-500 triệu đồng, tương đương 15% giá xe.
Khối lượng việc nhà của phụ nữ tăng lên đáng kể trong đại dịch. Ảnh: Her World.
Trước đó, vào năm 2018, tiến sĩ Tan và nhóm của mình đã thực hiện một cuộc phỏng vấn với 660 người đã kết hôn về những khía cạnh khác nhau sau đám cưới, bao gồm tần suất quan hệ tình dục và thời điểm sinh con.
So sánh với số liệu thu thập được ở thời điểm hiện tại, kết quả cho thấy khoảng 5% phụ huynh rơi vào tình trạng thất nghiệp trong bối cảnh đại dịch. Với những người may mắn chưa mất việc làm, có 30% bà mẹ và 40% ông bố cho hay thu nhập của họ đã bị giảm sút.
Khi các bà mẹ phải làm việc tại nhà trong thời gian giãn cách xã hội, mức độ hài lòng trong hôn nhân và cuộc sống của họ giảm đáng kể (từ 3,9/5 xuống còn 3,6, với 5 là số điểm tối đa).
“Phụ nữ đang phải gánh vác nhiều việc nhà hơn khi dịch Covid-19 bùng phát. Những xung đột có thể phát sinh từ việc chăm lo gia đình và căng thẳng do đại dịch mang lại”, cô Tan nói với The Straits Times.
Nhóm nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng khoảng cách giới tính về công việc nhà đã gia tăng trong thời gian "nghỉ dịch" và nó vẫn tồn tại ở nhiều gia đình, bất kể thu nhập của họ thế nào.
Ước tính phụ nữ dành trung bình 68 phút/ngày để giải quyết việc nội trợ, dọn dẹp, chăm sóc con cái trong khi nam giới chỉ bỏ khoảng 43 phút/ngày.
Song con số này đã tăng lên 112 phút/ngày với các bà mẹ, còn những ông bố là 63 phút/ngày, The Straits Timesđưa tin.
“Nhiều người cho rằng nội trợ là công việc của phụ nữ. Điều này đã tạo ra khoảng cách lớn giữa nam và nữ”, cô Tan nói thêm.
Theo Zing
Những bà vợ thèm ở nhà một mình
Đại dịch làm xáo trộn cuộc sống của tất cả mọi người, đặc biệt là những bà mẹ vừa phải làm việc vừa phải chăm sóc con cái. Một ngày rảnh rỗi, không vướng bận với họ trong giai đoạn này là một điều xa xỉ.
" alt="Chán nản với cuộc sống hôn nhân trong mùa dịch" />Đầu năm 2021, ba mẹ tôi bán đất và chia đều cho anh em trong nhà để mọi người có vốn làm ăn. Năm đó tôi hướng dẫn em trai mua miếng đất có mặt tiền trước đường ở Bình Dương, tôi đứng tên mảnh đất này. Ngoài ra em trai còn góp tiền mua một miếng đất khác ở quê với chị vợ của em. Về việc mua miếng đất dưới quê, tôi không rõ ai là người đứng tên. Em trai kết hôn cách thời điểm bán đất hai tháng nhưng chưa đăng ký kết hôn do em gái tôi ở nước ngoài bảo chờ thủ tục di cư của cha mẹ xem em có được đi theo không. Lúc cưới, em trai nói sự việc này cho em dâu nghe và em dâu đồng ý.
" alt="Có nên giữ tài sản hộ em trai dù vợ chồng em không muốn" />
- ·Soi kèo góc AS Roma vs Frankfurt, 03h00 ngày 31/1
- ·Đòi hỏi vô lý của tiểu tam sau màn 'dính bầu' giật chồng sắp cưới
- ·Người Việt ở Đài Loan kể phút thót tim trong động đất
- ·Mẹo làm kem xoài xanh thơm mát không cần sữa đặc
- ·Nhận định, soi kèo Universitario vs Inter Miami, 8h00 ngày 30/1: Điểm tựa sân nhà
- ·Những người tìm cách trốn ô nhiễm không khí Hà Nội
- ·'Vua đầu bếp' Christine Hà muốn nâng tầm ẩm thực Việt tại Mỹ
- ·Cách làm cà chua bi dầm đường đá mát lạnh ngày nắng nóng
- ·Nhận định, soi kèo Newcastle vs Fulham, 22h00 ngày 1/2: Hướng về Top 4
- ·HLV Polking nổi giận khi CAHN rơi chiến thắng
Hân (31 tuổi) chia sẻ cô đã từng ngốc nghếch tin vào lời hứa đó của chồng cũ. Ngay sau đám cưới, Quang - chồng cũ của Hân, đầy ngọt ngào và chân thành bảo cô hãy nghỉ việc để chăm sóc nhà cửa, con cái cho tốt, làm hậu phương vững chắc cho anh. Khó khăn cứ để anh gánh vác, mọi gánh nặng cứ để anh cáng đáng.
"Khi đó tình cảm vợ chồng đang nồng nàn, tôi không muốn chồng thất vọng, đồng thời cũng muốn cùng anh vun đắp một gia đình thật hạnh phúc. Vì thế tôi đã đồng ý. Suy cho cùng thì phải có một người chịu hy sinh, nếu ai cũng lao ra ngoài xây dựng sự nghiệp, vậy tổ ấm để ai chăm lo? Thời điểm đó tôi đã nghĩ như vậy...", Hân kể.
3 năm đầu hôn nhân, quả thật mọi chuyện đã diễn ra theo đúng như những gì Hân tưởng tượng và mong ước. Họ đón đứa con trai đầu lòng, Hân và Quang hân hoan khi được lên chức bố mẹ. Gia đình họ lúc nào cũng tràn ngập tiếng cười.
Hân chu toàn việc nhà, con cái, là người phụ nữ đảm đang, khéo léo. Quang giỏi giang kiếm ra tiền, lo cho vợ con cuộc sống chẳng thiếu thốn thứ gì. Mỗi ngày hai vợ chồng hôn tạm biệt nhau trước khi Quang rời căn nhà, chiều tối Hân lại đón chồng về bằng nụ cười tươi tắn và bữa tối nóng hổi trên bàn ăn.
Thế nhưng thời gian trôi đi, trái tim dần nguội lạnh và lòng người cũng đổi thay. Đến khi Hân kịp ý thức được thì Quang đã có người phụ nữ khác bên ngoài từ lâu. Là người đàn ông thành đạt, Quang ra ngoài gặp gỡ, tiếp xúc với đủ mẫu phụ nữ khác nhau. Trong cả rừng hoa quanh mình, cô vợ ở nhà như Hân chỉ là bông hoa chẳng có gì đặc biệt, lại ngắm lâu chán cả rồi.
Hân khóc lóc vật vã, đau khổ đến mất ăn mất ngủ vì người đàn ông cô hằng yêu thương, tin tưởng đã phản bội mình. Nhưng uất ức và căm phẫn hơn cả, Quang thẳng thừng bảo vợ rằng nếu cô còn muốn làm vợ anh thì phải chấp nhận chuyện đó như một lẽ đương nhiên. Đàn ông có tiền, ai có thể chỉ có 1 người phụ nữ duy nhất ở nhà? Vì nể Hân đã ở cạnh anh từ những ngày đầu, nể cô là mẹ của con trai anh, Quang sẽ vẫn để cô có danh phận.
"Không chấp nhận được cảnh chung chồng, tôi quyết định ly hôn sau 5 năm chung sống. Tôi được quyền nuôi con nhưng ra khỏi nhà với 2 bàn tay trắng và một trái tim đầy thương tổn. Đó là kết cục của tôi khi mù quáng tin vào câu hứa 'ở nhà anh nuôi'...", Hân tâm sự.
Ngày hai người rời khỏi tòa án, trên tay là tờ phán quyết ly hôn, trước khi Hân định rời đi thì Quang đột ngột gọi cô lại. Anh cười mỉa mai hỏi Hân có muốn về làm người giúp việc cho gia đình anh không, anh sẽ trả lương cao hơn thị trường 20% vì cô là người quen cũ lại thạo việc.
"Nghỉ ở nhà 5 năm, em còn có thể xin việc ở đâu? Chuyên môn duy nhất em giỏi cũng chỉ là giúp việc mà thôi, phải không? Chi bằng cứ theo nghề đó lâu dài cũng được đấy", Quang thốt lên những lời lẽ đầy chát chúa. Như thể 5 năm ấy Hân hy sinh vì ai khác mà chẳng phải là cho anh, thật bạc bẽo và lạnh lùng tới tận cùng.
Hân lặng người trước những lời chồng cũ nói. Cô không thể tưởng tượng được khi tình nghĩa đã chẳng còn, người ta có thể đối xử với nhau theo cách ấy. Cô thở dài đáp lời: "Căn nhà đó đời này tôi sẽ không bao giờ quay lại, dù với bất kỳ tư cách gì. Về công việc, tôi đã có rồi, cảm ơn anh quan tâm".
Quang không khỏi tái mét sau câu trả lời của vợ cũ. Buổi tối về nhà Quang cất công vào facebook của Hân xem, vì trước đó cô đã hủy kết bạn với anh. Lúc ấy Quang mới biết trong thời gian ly thân chờ thủ tục ly hôn, Hân đã cùng vài người bạn chung chí hướng mở cửa hàng bán đồ handmade.
Hân vốn khéo tay, trong thời gian ở nhà chăm con, những lúc rảnh rỗi cô tranh thủ làm nhiều đồ thủ công dành tặng bạn bè và cả bán thu lãi. Sau ly hôn cô quyết định đi theo hướng đó gây dựng sự nghiệp, bước đầu đã có những tiến triển khả quan.
"Độc lập và tự chủ, không phải vì để chồng coi trọng, nể phục hơn. Hơn tất thảy nó có thể giúp phụ nữ tự đứng vững trên đôi chân mình, chẳng hề nao núng dù đời có ném vào bạn chua cay, đắng chát ra sao", Hân bày tỏ.
Theo Gia đình và Xã hội
Suýt ly hôn nếu không phát hiện cô người tình 'bắt cá hai tay'
Giờ thì anh đã trở về với vợ con, nhưng nếu người tình không lộ mặt bắt cá hai tay thì bây giờ gia đình anh đã tan nát.
" alt="Rời tòa án, chồng cũ mời tôi về làm giúp việc" />Cứ đến tháng 5, tháng 6 hàng năm, là mùa cá ngần, loại cá nhỏ xíu không xương vùng sông Đà lại về. Cá trắng muốt như thủy tinh, mềm như bún, chỉ có một vết đen suy nhất là mắt.
Cá có vị ngọt của cá sông tự nhiên, hoàn toàn không có mùi tanh. Tranh thủ cá ngần đang đến mùa nên chị em thi nhau mua về chế biến. Cá ngần có thể đem làm chả, nấu canh đều rất ngon.
Chị Trang Nhung
Chị Trang Nhung (Hà Nội) rất đam mê bếp núc. Ngày nào chị cũng chăm chỉ vào bếp nấu ăn cho gia đình. Khi mùa cá ngần về, chị không thể bỏ qua được sức hấp dẫn của chúng, nên mua nguyên liệu về chế biến. Dưới đây là cách làm 2 món ngon từ cá ngần, các bạn có thể tham khảo:
1. Chả cá ngần
Nguyên liệu:
- Cá ngần đã rửa sạch để ráo nước
- Thịt lợn mông sấn (cả nạc và mỡ) xay nhỏ, hành khô băm nhỏ, hành tươi, lá mùi tàu, thìa là (mấy lá này đều thái nhỏ), ớt, tiêu, bột nêm, bột canh. Các bạn gia giảm gia vị cho vừa với khẩu vị của gia đình mình nhé!
Cách làm:
- Trộn tất cả các nguyên liệu phía trên với nhau, thêm chút bột bắp (hoặc bột chiên giòn) để chả có độ kết dính.
- Nặn hỗn hợp này thành những miếng chả vừa ăn.
- Cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho từng viên chả cá ngần vào chiên lửa vừa cho chín vàng 2 mặt.
Tuy là những con cá bé, mềm và không xương nhưng lúc được nấu chín thì chả cá lại rất dai mà không hề nhũn nát.
- Bày chả cá ngần lên đĩa, chấm với nước mắm pha với chanh, tỏi, ớt thêm chút tiêu xay. Mùi thơm, ngọt, dai, săn, không tanh lại lành của thịt cá mềm tan trong miệng ngon không nỡ chối từ!
2. Cá ngần nấu canh chua
Nguyên liệu gồm có:
- Cá ngần đã rửa sạch để ráo nước
- Dứa thái miếng
- Cà chua bỏ vỏ, hạt thái nhỏ
- Nước cơm mẻ lọc bỏ bã (hoặc dùng bỗng, me chua)
- Tép tỏi đập dập
- Thì là, rau răm, hành tươi, lá mùi tàu thái nhỏ
- Nước lọc (lượng nước đủ ăn). Cá mình không ướp gia vị, để nguyên vậy khi ăn mới cảm nhận hết vị ngọt, thơm.
Cách làm:
- Cà chua khía chữ thập phần dưới quả, ngâm vào nước nóng già, sẽ dễ dàng lột vỏ.
- Tỏi phi với chút dầu ăn (nấu canh cá không phi tỏi chín vàng, tỏi chỉ chín tới sẽ có hương vị riêng cho món canh cá) tiếp tục cho cà chua đảo chín mềm.
- Cho gia vị: Bột nêm, bột canh, nước mắm vào.
- Cà chua ngấm gia vị thì cho nước vào cùng với dứa, đun sôi.
- Nồi canh sôi, cho nước mẻ vào (cho nước mẻ ít một, khi nước sôi trở lại nêm nếm độ chua, nếu chưa đủ độ chua theo khẩu vị thì cho thêm).
Nước canh sôi cho cá vào đun 5 phút là cá chín, cho thìa là, rau răm, hành tươi, lá mùi tàu thái nhỏ vào, tắt bếp.
Món canh ăn nóng, kèm với rau sống. Vị chua chua, thanh thanh của cơm mẻ, quyện cùng với vị ngọt của cá thật thanh mát làm cho nắng nóng ngày hè như được dịu lại.
Canh chua cá ngần ngon tuyệt
Mâm cơm hấp dẫn của nhà chị Trang Nhung khi có món canh chua cá ngần và chả cá ngần!
Theo Phụ nữ Việt Nam
Hai cách nấu chè hạt sen thơm ngon đơn giản tại nhà
Chè hạt sen đậu xanh và chè hạt sen long nhãn là 2 món chè giúp giải nhiệt ngày hè. Cách nấu chè hạt sen khá đơn giản. Chỉ cần vài nguyên liệu cùng ít thời gian là đã có nồi chè hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng.
" alt="Cách làm 2 món ngon từ cá ngần, cứ đến mùa là không thể bỏ qua" />
1. Một số tác dụng của nha đam đối với sức khỏe
Từ xưa, cây nha đam (còn gọi là cây lô hội) đã được biết tới như một thần dược dành cho phái đẹp. Nha đam dùng để chăm sóc tóc, giúp làm đẹp cho làn da phụ nữ.
Nha đam còn được sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon như chè nha đam, sinh tố nha đam, sữa chua nha đam.
Sơ chế nha đam (Ảnh: Dân Việt) Chè nha đam là món ăn ngon rất được ưa chuộng. Nha đam có thể được chế biến thành nhiều món chè khác nhau nhưng phổ biến nhất là chè nha đam đậu xanh, chè nha đam hạt sen và chè nha đam đường phèn.
2. Cách nấu chè nha đam đậu xanh
a. Nguyên liệu làm chè nha đam đậu xanh
- 1 lá nha đam
- 300 g đậu xanh
- 1 bát con bột sắn dây
- Đường
- Nửa quả chanh
- 500 ml nước
- Dầu chuốib. Cách nấu chè nha đam đậu xanh
Chè nha đam đậu xanh (Ảnh: Phunutoday) Bước 1: Nha đam rửa sạch, bỏ phần vỏ xanh, cắt hình hạt lựu kích thước khoảng 1cm x 0,5cm. Sau đó, lấy 1 bát nước có vắt nửa quả chanh và 1 thìa đường rồi cho nha đam vào ngâm trong khoảng nửa giờ đồng hồ. Ngâm xong, vớt nha đam, bóp cho hết nhớt và rửa lại với nước sạch.
Bước 2: Đậu xanh đã xát vỏ đem ngâm với nước ấm khoảng 1 giờ cho nở. Tiếp theo, vo sạch đậu xanh với nước lạnh.
Bước 3: Đổ 0,5 lít nước và đậu xanh vào nồi, thêm chút muối rồi đun. Khi nước sôi thì hớt bọt. Đun đến khi đậu xanh chín nhừ thì thêm đường cho vừa khẩu vị.
Bước 4: Hòa tan bột sắn với một chút nước rồi từ từ đổ vào nồi chè đậu xanh nha đam, vừa đổ vừa khuấy cho bột sắn tan đều, không bị vón cục. Tiếp đó, thêm nha đam vào nồi, đợi sôi lại thì tắt bếp.
Bước 5: Múc chè nha đam đậu xanh ra từng bát, để nguội. Chè ăn kèm đá bào sẽ rất ngon. Khi ăn có thể thêm chút tinh dầu chuối vào bát chè cho thơm.
2. Cách nấu chè nha đam hạt sen
a. Nguyên liệu làm chè nha đam hạt sen
- 100g hạt sen tươi
- 400g nha đam
- 100g đường phèn
- Một ít muốib. Cách nấu chè nha đam hạt sen
Chè nha đam hạt sen (Ảnh: Dân Việt) Bước 1: Nha đam đem gọt sạch vỏ xanh bên ngoài rồi đem thái thành hạt lựu, cho thêm một ít muối rồi rửa sạch cho bớt đắng.
Bước 2: Hạt sen rửa sạch, lấy tâm sen (hoặc mua hạt sen đã được lấy tâm), nấu cùng 1 lít nước cho mềm.
Bước 3: Cho nha đam vào đun lửa nhỏ trong khoảng 10 phút, vớt bọt để nước chè được trong.
Bước 4: Cho đường phèn và nấu thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
Bước 5: Múc chè ra bát hoặc cốc. Để chè lạnh ăn sẽ ngon hơn.
3. Cách nấu chè nha đam đường phèn
a. Nguyên liệu nấu chè nha đam đường phèn
- Nha đam: 300g
- Một ít muối
- Đường phèn (tùy khẩu vị)
- Một bó lá dứa
- Dầu chuối: 10gb. Cách nấu chè nha đam đường phèn
Chè nha đam đường phèn (Ảnh: bachhoaxanh.com) Bước 1: Nha đam gọt sạch vỏ xanh và rửa sạch lại lần nữa rồi cắt thành hạt lựu. Sau đó, ngâm nha đam khoảng 30 phút với nước có pha nước cốt chanh để hết nhớt. Tiếp đó, rửa sạch nha đam lần nữa.
Bước 2: Cho 1 nồi nước lên bếp, đun sôi rồi thêm đường phèn vào khuấy nhẹ giúp đường nhanh tan. Sau đó, cho bó lá dứa vào nấu chung. Khi lá dứa chuyển màu sậm hơn, vớt ra và thêm vào vài giọt dầu chuối. Tiếp theo, cho hết phần nha đam đã sơ chế trước đó vào trộn đều và tắt bếp.
Bước 3: Múc chè nha đam đường phèn ra bát hoặc cốc. Có thể thêm đá hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh trước khi thưởng thức sẽ ngon hơn.
4. Một số lưu ý cách nấu và bảo quản chè nha đam
Trước khi nấu chè nha đam, nên chọn những lá nha đam tươi, to và dày, ăn sẽ giòn và ngon hơn.
Khi ngâm nha đam bằng muối, không nên ngâm quá lâu vì như vậy muối sẽ ngấm vào nha đam làm nha đam có vị mặn. Để nha đam có độ giòn, có thể bóp trực tiếp nha đam với muối hạt sau đó rửa sạch lại với nước cho đến khi hết nhớt.
Để món chè nha đam không bị đắng, cần lưu ý phải sơ chế nha đam thật kỹ.
Bảo quản chè nha đam rất đơn giản. Nếu không ăn hết có thể đổ chè nha đam vào tô to rồi đem cất trong ngăn mát tủ lạnh, dùng được trong khoảng 1-2 ngày.
>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất.
Phương Anh(Tổng hợp)
Cách làm chè Thái thơm ngon, đơn giản
Chè Thái là món chè ngon, hấp dẫn, được nhiều người ưa thích. Cách làm chè Thái cũng khá đơn giản, mọi người có thể tự làm cho cả nhà thưởng thức mỗi khi rảnh rỗi.
" alt="3 cách nấu chè nha đam thơm cực ngon được ưa thích nhất" />
- ·Nhận định, soi kèo Everton vs Leicester, 22h00 ngày 1/2: Tự tin gia tăng cách biệt
- ·Mẹo hay khiến khiến, muỗi 'tránh xa' trong những ngày nồm ẩm
- ·Không nhớ đã nghỉ bao nhiêu công ty trong 12 năm đi làm
- ·550 triệu nên mua Toyota Prado?
- ·Nhận định, soi kèo Sydney vs Adelaide United, 13h00 ngày 1/2: 3 điểm xa nhà
- ·Dịch vụ đàn ông 'cởi trần dọn nhà' giá hàng chục triệu đồng
- ·Công thức bò sốt mật ong cho 4 người ăn
- ·Sun Group hỗ trợ Bắc Ninh 50 tỷ đồng lắp đặt Trung tâm Hồi sức tích cực
- ·Kèo vàng bóng đá Leganes vs Rayo Vallecano, 03h00 ngày 1/2: Khách thắng thế
- ·'Anh đang là chồng người ta, em đang là vợ người khác'