Theo PGS.TS. Trần Thành Nam, sau thời gian dài học online vì dịch bệnh, các em học sinh gặp phải nhiều vấn đề về sức khỏe, tinh thần. Điều này khiến các em luôn muốn tìm đến hoạt động vui chơi giải trí như chơi game, lên mạng xã hội nói chuyện để giải tỏa. Khảo sát trên 2000 học sinh ở Hà Nội, cảm xúc các em nêu ra hầu hết là sợ hãi, lo âu, trầm cảm, giận dữ dẫn tới việc sử dụng chất gây nghiện và đồ uống có cồn. 

Điều này dẫn tới nhiều hệ quả xấu khi các em quay trở lại trường học: Mất tinh thần, nề nếp học tập; không thích tham gia các hoạt động tập thể. 

Không chỉ học sinh, các bậc cha mẹ cũng chịu khá nhiều áp lựckhi con cái quay trở lại trường học. Công việc gây áp lực lên cha mẹ khiến họ không thể toàn tâm toàn ý với con trẻ. Nhiều người trút giận lên trẻ, "chạy trốn" trách nhiệm chỉ bảo con hoặc muốn làm hài lòng con theo cách chúng đòi hỏi. Điều này càng khiến trẻ đi chệch khỏi nề nếp học tập và sinh hoạt cơ bản. 

Chính vì vậy, giữa cha mẹ và con trẻ thường khó có sự kết nối để hiểu nhau. Con cái trách cha mẹ chưa thực sự quan tâm tới mình, cha mẹ bị áp lực vì con cái và đòi hỏi những điều chưa phù hợp.

Có những trẻ vì vậy mà có hành vi ứng xử sai. Những lúc này cha mẹ thường nổi khùng, trút giận lên con trẻ. Nhưng cha mẹ lại không hiểu rằng, trẻ con không làm đúng cũng là chuyện dễ hiểu. 

Cha mẹ chưa hiểu mục đích của những hành vi ứng xử sai ở trẻ, thường nghĩ rằng con cố tình làm trái ý mình. Tuy nhiên, xung quanh hành vi ứng xử sai đó, có rất nhiều nguyên nhân. Các con có thể vì cô đơn, vì không biết chia sẻ cảm xúc với ai, có thể vì lo lắng thành tích học tập, có thể vì bị các đối tượng ở các nhóm mạng xã hội lôi  mà dẫn tới hành vi sai trái. 

Theo PGS. TS Trần Thành Nam, con ứng xử sai là vì con muốn cha mẹ dừng công việc lại để nói chuyện với con, cùng con đưa ra giải pháp cho các vấn đề mà con đang mắc phải. 

Cha mẹ kết nối với con thế nào?

Cũng theo PGS.TS. Trần Thành Nam, nhiều cha mẹ không thể kết nối với con, chỉ cần nói chuyện vài ba câu là to tiếng. Lý giải tình trạng này, ông Nam cho rằng, khi cha mẹ càng kiểm soát, càng đưa ra những ý kiến áp đặt thì con càng có xu hướng chống đối. Nhưng khi chúng ta tôn trọng, con sẽ cư xử tích cực và dần có trách nhiệm hơn với các quyết định của mình.

Các bậc phụ huynh hãy cho con thử làm những điều con muốn, có thể sẽ gặp thất bại, nhưng con sẽ nhận ra được mình mạnh điểm nào, yếu điểm nào. Nhân cơ hội đó, cha mẹ có thể trao đổi, định hướng cùng con.

Chuyên gia khuyên cha mẹ hãy tạo thói quen dành thời gian trò chuyện cùng con hàng ngày và thực hiện theo nguyên tắc không hỏi, không chỉ trích, mà chỉ lắng nghe con nói. Lâu dần mối quan hệ giữa cha mẹ và con sẽ được cải thiện.

Cha mẹ hãy nói cho con biết, kể cả con có hành vi sai thì con vẫn là người có giá trị, được bố mẹ bảo vệ.

Nhà giáo Vương Hương Giang, Trưởng Phòng Giáo dục và Đào tạo quận Hoàn Kiếm cho rằng, bất cứ người làm cha làm mẹ nào cũng đều cùng chung mong ước nuôi dưỡng, giáo dục, chăm lo cho con em một cách tốt nhất, hiệu quả nhất.

Xung quanh các em là bạn bè, thầy cô, cha mẹ, những người luôn đồng hành và luôn sẵn sàng thay đổi để làm bạn với các em. Mỗi thầy cô, mỗi người cha, người mẹ luôn là điểm tựa tinh thần cho các em khi gặp khó khăn.

Tú Linh 

Thời gian qua, cả hai vẫn ủng hộ và thường xuyên nhắc đến tiền số, cũng như hiếm khi chỉ trích nhau. Tuy nhiên một năm qua, mọi thứ bắt đầu thay đổi.

Cá để nấu canh chua phải đúng loại cá nấu canh chua, ví dụ như: cá mú, cá lóc, cá bớp, cá đuối, cá basa, cá cơm, cá nục… Cái hay của món canh chua là tuy “đồ màu” theo công thức chuẩn nhưng, tùy theo loại cá mà thêm hay bớt vài thứ vào nồi canh.

Ngày xưa, khi nấu canh chua với cá lóc, má tôi thường thêm dưa cải chua, nếu nấu với cá đuối dứt khoát trong nồi canh phải có bắp chuối thái sợi. Tôi không hiểu “quy tắc” này có theo “tiêu chuẩn” không, hay kiểu “gia truyền”, đời này dạy qua đời khác. Rồi rau nêm của món canh chua “chuẩn” là: hành lá, ngò gai, ngổ, quế, tần dày lá… thì trong món cá giò nấu canh chua, bạn tôi người Ninh Hòa (Khánh Hòa) dứt khoát phải nêm lá é trắng mới đúng điệu.

Hay với canh chua cá cơm có người nấu “đồ màu’’ theo công thức chuẩn nhưng có người chỉ nấu với lá me non hay với lá giang, thậm chí có người còn không biết cá cơm có thể nấu được canh chua. 

Nấu canh chua cần phải chuẩn bị: thơm cắt lát, cà chua cắt kiểu múi cau, đậu bắp, bạc hà cắt mỏng vừa, giá để ráo, và rau nêm cũng thái nhỏ sẵn… Bắc nồi nước, bỏ vào vài trái me già (hay me dằm, nhiều hay ít tùy theo khẩu vị), nước sôi thì me cũng vừa mềm, vớt me bỏ vào tô rồi dằm cho me ra hết nước chua. Trong khi chờ gạn xác me, cho cá vào nồi nước sôi. Nước sôi lại, cá chín cho thơm cà vào, cuối cùng cho giá, đậu bắp, bạc hà. Lúc này thì không cần chờ sôi lại, các thứ vừa nêm rất dễ chín, cho rau nêm lên mặt và nêm nếm vừa ăn. Để nồi canh chua ngon hơn và thơm dậy mùi, cho thêm ít tỏi phi. Thích ăn cay thì thêm vài lát ớt.

Canh chua có thể nấu với tôm, thịt bò và cả với xương. Đơn giản và nhanh nhất là thịt bò nấu với dưa cải và cà chua, ngon đậm đà. Bắc nồi lên bếp, chờ nóng chế dầu ăn vào, rồi phi hành cho thơm, xong bỏ thịt bò vào đảo đều (ngon nhất là nấu với bò diềm), sau đó cho nước vào chờ sôi, thêm dưa cải, cà chua, nêm nếm vừa ăn. Gà nấu lá giang cũng là món canh chua ngon, thích hợp cho mâm cơm đông người và có thể ăn với bún, mì…

Mỗi vùng miền có cách nấu canh chua khác nhau tùy theo loại cá, thịt, tôm… Người miền Trung thường không cho đường hay tỏi phi vào canh chua cá vì muốn tận hưởng độ thanh, vị ngọt của cá tươi. Và cũng tùy theo khẩu vị từng gia đình, thêm hay bớt “đồ màu” còn phụ thuộc vào tính “khảnh” ăn của các thành viên trong gia đình nữa. 

Có một lần tôi được ăn món canh chua đơn giản chỉ là ruốc nấu với khế ở Quảng Ngãi, ngon khó quên. Về miền Tây có món canh cá rô phi nấu với mẻ, rất ngon. Trong món canh chua hôm ấy tôi thấy có mùi gừng, cà chua, thì là, hành, ớt.

Ở miền Đông Nam bộ tôi được ăn món canh chua cá lăng, ngon tuyệt vời khi nấu có măng chua, rau bắp chuối… Người miền Nam thích ăn ngọt nên thường nêm đường, nồi canh chua có vị ngọt đậm. 
Mùa nắng, có hôm tôi luộc rau muống, lấy nước làm canh, vắt thêm tí chanh là có tô canh chua cho cả nhà xì xụp.

Bây giờ tôi nấu nồi canh chua nhanh gọn và đơn giản nhờ có hộp cốt me bán ở siêu thị. Tuy nhiên, vẫn phải chuẩn bị các “đồ màu” sẵn sàng trên bếp rồi mới nấu, nếu không sẽ dễ quên thứ này thứ khác, nồi canh sẽ mất ngon vì các “đồ màu” nấu canh chua phải cho vào nồi đúng thời điểm mới thơm, dậy mùi.

Canh chua phải ăn nóng, múc tô canh chua miếng cà không bị nát, rau nêm vẫn còn xanh, bạc hà, đậu bắp, thơm có độ giòn…

Tôi thường hay suy nghĩ về tình thương yêu của người mẹ khi nấu nồi canh chua. Ra chợ chọn cá tươi, “đồ màu” cũng phải tươi mới. Có bà mẹ kỹ tính, không mua thơm cắt sẵn ngoài chợ mà mua về nhà tự gọt. Biết con không ăn được cay, nhưng món canh chua cá phải có xíu ớt bỏ vào cho “bán” mùi tanh cá, bà mẹ nói nhỏ với con khi múc ra tô: “Mẹ có cho ớt nhưng không cay đâu, chỉ the the chút xíu thôi nhé!”. Chỉ nhiêu đó thôi, con hiểu được tình mẹ dành cho mình không gì sánh được. 

Theo Phụ nữ TP.HCM

Dưới đây là tổng hợp những mẫu xe "gà đẻ trứng vàng" của các hãng ôtô tại Việt Nam sau 6 tháng đầu 2021. Số liệu từ VAMA, TC Motor, VinFast. Danh sách được sắp xếp theo thứ tự tỷ lệ đóng góp cho doanh số của hãng.

VinFast 15.938 xe- Fadil 10.127 xe (63% doanh số)