Món ngon đơn giản dễ làm cho bữa cơm ngày cuối tuần
Lạ miệng với những đặc sản chỉ có ở Phú Thọ
Gợi ý những món ngon dễ chế biến cho ngày sum họp gia đình

Thịt dê hầm ngũ vị  là món ăn ngon được chế biến từ thịt dê được rất nhiều cánh mày râu lựa chọn làm món ăn nhâm nhi khi nhậu. Vậy, các chị em hãy cùng vào bếp và học công thức nấu món thịt dê hầm ngũ vị thơm ngon này nhé.

Nguyên liệu làm món thịt dê hầm ngũ vị hương

http://cuongdungcons.com/wp-content/uploads/2016/12/cac-mon-an-ngon-sai-lam-che-bien-thit-de000.jpg

 - 200g khoai tây

 - 150g cà rốt

 - 500g thịt dê nạc

 - 2 muỗng xì dầu

 - 10g ngũ vị hương

 - 30g gừng giã nhỏ

 - 1/3 thìa cà phê hạt tiêu xay

 - Nửa thìa cà phê muối

 - 3 muỗng dầu ăn

 - 20cc rượu trắng.

Cách làm món thịt dê hầm ngũ vị hương

Bước 1: Chuẩn bị khoai tây cà rốt

 - Khoai tây và cà rốt các bạn dùng dụng cụ nạo sạch vỏ đi

 - Cho vào chậu nước rửa cho sạch rồi cắt nhỏ ra thành cỡ đầu ngón tay út.

 - Cho chảo lên bếp, đổ dầu vào rồi chờ nóng. Cho khoai tây và cà rốt chiên tới khi chín vàng đều.

 - Khi chúng đã vàng đều thì các bạn vớt ra rổ có lót giấy thấm dầu để cho bớt lượng dầu thừa đi.

Bước 2: Chuẩn bị thịt dê

 - Thịt dê sơ chế và rửa sạch, thái thành những miếng vừa ăn khoảng chừng 3cm.

 - Cho hết thịt vào bát ướp cùng với chút xì dầu, ngũ vị hương, hạt tiêu, muối cùng với gừng đã được đập dập.

 - Muốn cho thịt dê ngon thì các bạn ướp chúng trong khoảng 20 phút.

Bước 3: Xào thịt dê

 - Cho chảo lên bếp, đổ chút dầu ăn vào rồi chờ nóng, cho thịt dê mới ướp vào chảo, xào cho săn vàng đều hai mặt là được.

 - Thêm một ít nước sôi vào cùng với 20cc rượu trắng, khuấy đều thịt trong nồi rồi đun ở mức lửa nhỏ cho thịt nhừ dần.

 - Khi các bạn thấy thịt dê chín chúng ta cho tiếp cà rốt vào đun thêm chừng hai phút nữa là được.

Bước 4: Hoàn thành món thịt dê hầm ngũ vị hương

 - Cho dê ra đĩa và trang trí. Món ăn ngon hơn khi được dùng nóng

Cùng thưởng thức món thịt dê hầm ngũ vị thơm ngon để thay đổi bữa ăn hằng ngày trong gia đình và đây cũng là món ăn tuyệt vời để bồi bổ các ông xã của các chị em. Món ăn không quá cầu kì mà vô cùng hấp dẫn, bổ dưỡng, ngon miệng.

Món thịt dê hầm ngũ vị hương có mùi thơm thực sự đặc biệt, giúp kích thích vị giác, lôi cuốn mọi người và dễ dàng đưa cơm trong những ngày thu mát trời. Vị ngọt từ thịt dê quyện cùng với hương thơm mùi ngũ vị chắc hẳn sẽ không làm bạn thất vọng với món ngon tuyệt vời này. Hãy cùng vào bếp và trổ tài cho gia đình bạn ngay nhé!

5 phút có ngay Eggnog - món đồ uống cực chất cho đêm Giáng sinh

Eggnog là món đồ uống mà nếu bạn đã từng nếm thử một lần thì chắc hẳn không thể nào quên. Cùng bắt tay vào chế biến món ngon này cho đêm Giáng sinh nhé.

Chỉ với 4 bước đơn giản với chiếc cameraphone chuyên nghiệp Galaxy S9 nhỏ gọn có khẩu độ biến thiên f/1.5 - f/2.4 tùy chỉnh linh hoạt, bất kỳ ai cũng có thể ghi lại những khung hình đậm chất nghệ thuật không kém cạnh những tay chơi ảnh chuyên nghiệp.

Sáng tạo không giới hạn với mọi góc ảnh

Lên kế hoạch chụp tại những địa điểm mà bạn đã biết trước để tiết kiệm thời gian, thường là những nơi có kiến trúc đẹp, thú vị, những địa danh nổi tiếng, hay đơn giản hơn là những con đường tấp nập ban ngày và lung linh đèn hoa về đêm. Dưới đôi mắt nghệ thuật của chính bạn, bất kể chỗ nào cũng có thể là nơi sáng tạo không giới hạn.

Ảnh chụp góc trực diện Cung điện Mỹ thuật (Palace of Fine Arts, San Francisco) vào hai thời điểm đối lập ngày đêm nổi bật với hai sắc thái cổ kính, trầm mặc vào ban ngày và lộng lẫy, huyền bí khi đêm đến. (ảnh: maxloew - Instagram)

Đối với những cây cầu dài, kiến trúc đặc sắc như Cầu Cảng Sydney thì góc chụp nghiêng từ dưới lên sẽ lột tả được hết vẻ đẹp cũng như độ kỳ công đến từng chi tiết nhỏ. Bên cạnh đó, màu sắc của mây trời, nước biếc xung quanh cũng biến chuyển một cách tinh tế và rực rỡ muôn sắc màu đối lập vào hai thời điểm ngày và đêm. (ảnh: remybrand - Instagram)

Một góc chụp nghiêng tương tự tại cầu Thuận Phước, Đà Nẵng với màu xanh cực bắt mắt vào 6 giờ sáng và rực rỡ ánh đèn lúc 9 giờ đêm

Chọn thiết bị chụp ảnh tốt, “cân” mọi điều kiện ánh sáng

Đối với những bức ảnh chụp địa điểm phải tốn nhiều thời gian và công sức di chuyển, ai cũng sẽ “ngán” cảnh vác một chiếc máy ảnh nặng nề với những ống kính, thiết bị trợ sáng to đùng. Chưa kể những lúc ngẫu hứng đi dạo phố gặp phải khung cảnh đẹp lung linh muốn ghi lại, nhưng không mang theo thiết bị chuyên nghiệp. Trong những trường hợp này thì chiếc smartphone Galaxy S9 bỏ túi là “người bạn” hỗ trợ hoàn hảo.

Một góc ảnh ngày đêm khá “nghệ” tại đường phố New York chụp bằng Galaxy S9. Phần ảnh ban ngày vào thời khắc 12 giờ trưa dưới cái nắng khá gay gắt chụp ở khẩu độ f/2.4, bức ảnh thể hiện độ cân bằng trắng cực tốt. Tương tự vào lúc 12 giờ đêm với khẩu độ mở lớn lên đến f/1.5 giúp thu sáng tối đa, mọi chi tiết và màu sắc ánh đèn từ các tòa nhà được ghi lại chân thực, rõ nét mà không hề bị mờ nhòe hay nhiễu hạt. (ảnh: nwiesner - Instagram)

Biết chút kỹ năng phơi sáng là một lợi thế

Với khẩu độ f/2.4 dư sức để khắc phục mọi tình trạng cháy sáng, ngược sáng khi chụp ban ngày nhưng để có những bức ảnh đêm điêu luyện và lung linh hơn, chủ nhân Galaxy S9 cần chú ý thêm các thông số ISO, tốc độ màn trập và cân bằng trắng (White balance). Chỉ cần chọn chế độ Pro Mode, nhấp vào biểu tượng ISO và chọn mức độ có giá trị thấp nhất, thường là 50, bởi vì độ nhạy sáng thấp thì ảnh thu được càng mịn và đẹp.

Chế độ khẩu độ (nhấp vào biểu tượng thứ hai tính từ trái sang) tùy theo điều kiện ánh sáng. Muốn cân bằng trắng bạn nhấp vào biểu tượng WB (thứ hai tính từ bên phải màn hình sang).

Ở bên phải giao diện camera, bạn sẽ nhìn thấy tùy chọn thay đổi độ dài phơi sáng (tốc độ màn trập), nhấp vào biểu tượng đầu tiên. Sử dụng thanh trượt có thể chọn được độ dài thời gian phơi sáng mà mình muốn với dấu + là tăng lên và - là giảm xuống. Thời gian phơi sáng lâu sẽ cho hình ảnh vệt sáng thu được lung linh hơn.

Bãi biển Brote Baths với phần ảnh chụp ban ngày khá bắt mắt, bởi độ chân thực và khác biệt rõ rệt của màu nước biển và nước trong hồ bơi, đường chân trời phía xa cũng hiện lên cực nét dù ánh nắng khá gay gắt. Khung cảnh bãi biển về đêm dường như khoác một chiếc áo hoàn toàn khác biệt, lung linh hơn, lộng lẫy hơn bởi những vệt đèn từ các tòa nhà phản chiếu xuống mặt nước. (ảnh: remybrand - Instagram)

Ghép ảnh đơn giản trong một nốt nhạc

Sau khi chụp cùng một góc ảnh tại hai thời khắc đối lập, việc cuối cùng là dùng những phần mềm ghép ảnh đơn giản để tạo những khung cảnh ngày đêm cực nghệ.

Chỉ cần cố gắng ghi nhớ vị trí đặt máy khi chụp để đảm bảo sự sai lệch xuống mức tối thiểu khi ghép, bức ảnh của bạn sẽ càng hoàn hảo không kém những tay nhiếp ảnh chuyên nghiệp. Ảnh chụp tại bến Bình Đông, Tp.HCM bằng Galaxy S9.

Thu Hằng

Không gian nghỉ dưỡng đẳng cấp Vinpearl lần đầu tiên ra mắt du khách Thủ đô

Du khách thích thú với trải nghiệm đánh gôn trong nhà cùng Vinpearl Golf

Liền kề bên trong là đường golf mini của Vinpearl Golf được tinh giản để mang đến du khách ngay giữa Thủ đô trải nghiệm những đường bóng quý tộc với chất lượng mặt sân trong nhà tương đương với hệ thống sân golf Vinpearl.

Bên cạnh đó là khu vui chơi giải trí công nghệ cao Vinpearl Land với những tiện ích đẳng cấp quốc tế được giới thiệu đến du khách bằng mô hình và hình ảnh chân thực nhất.

Vũ điệu hoang dã Vinpearl Safari mang đậm hơi thở châu Phi đang hiện diện tại Hà Nội

Đặc biệt nhất là khu vực Safari với nét văn hóa và không gian hoang dã lần đầu tiên được đưa đến VITM. Du khách hoàn toàn bị thu hút bởi những vũ điệu châu Phi vô cùng đặc sắc của Vinpearl Safari cùng vẹt, rồng Nam Mỹ, rồng Úc, rắn sữa…quý.

Ngoài ra, khu vực trưng bày Vinpearl luôn sôi động với hàng loạt các trò chơi thú vị, mang đến nhiều giải thưởng và cơ hội nghỉ dưỡng giá trị. Du khách có thể hòa mình vào vũ điệu hoang dã mang âm hưởng thổ dân rừng xanh châu Phi, tham gia mini game Vòng quay Sky Wheel, Sắc màu Vinpearl, thử tài đánh golf trong nhà…

Đây cũng là dịp du khách có cơ hội đặt mua các gói nghỉ dưỡng Excluisive Trip (dành cho gia đình nhỏ 2 người lớn và 2 trẻ em dưới 4 tuổi), gói Stay & Play (dành riêng cho golf thủ) để biến “giấc mơ Vinpearl” đẳng cấp trở thành sự thật bằng chi phí ưu đãi và hấp dẫn.

Vinperl tự hào sở hữu hệ thống khách sạn - khu nghỉ dưỡng - vui chơi giải trí trải dài trên khắp Việt Nam

Với mô hình hoàn hảo và sinh động tại VITM, Vinpearl tự hào ghi dấu năm thứ 15 tham gia vào lĩnh vực du lịch - nghỉ dưỡng - vui chơi giải trí bằng những thành tựu và bước tiến vượt bậc được cộng đồng du khách trong và ngoài nước công nhận. Hiện Vinpearl có 18 khách sạn tại 9 địa danh du lịch nổi tiếng Phú Quốc, Nha Trang, Cam Ranh, Hội An, Đà Nẵng, Nghệ An, Hà Tĩnh, Hải Phòng, Quảng Nin. Cần Thơ với lên đến hơn 12.000 phòng. Đây cũng là thương hiệu khách sạn thuần Việt chuẩn 5 sao quốc tế có công suất lưu trú lớn nhất Việt Nam và đang ngày càng trở thành “điểm phải đến” tại Việt Nam.

 Minh Tuấn