Nhận định, soi kèo Man City vs Liverpool, 23h30 ngày 23/2: Chiến đấu vì danh dự

Thông thường, dạ dày có chức năng giữ thức ăn, khởi động quá trình tiêu hóa, nghiền nhỏ và trộn lẫn thức ăn với enzyme tiêu hóa và hấp thu một phần chất dinh dưỡng. Sau đó, thức ăn sẽ đi từ dạ dày đến tá tràng và tiếp tục quá trình tiêu hóa tiếp theo. 

Khi cắt một phần hay toàn bộ dạ dày (thường bao gồm cả van môn vị hoặc tâm vị), sức chứa của dạ dày giảm hoặc mất hoàn toàn, làm giảm quá trình co bóp, tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng. Thức ăn từ miệng qua thực quản đi qua dạ dày đi vào hệ thống ruột sẽ nhanh hơn. Điều này gây ra hàng loạt các triệu chứng như trào ngược thực quản, hội chứng dumping, co thắt dạ dày ruột, tiêu chảy, đi ngoài phân sống. 

Chính vì vậy, người bệnh cần chú ý thay đổi một số điểm sau đây trong quá trình ăn uống:

Lựa chọn thực phẩm

Thời gian đầu sau phẫu thuật, các nhóm thực phẩm nên chọn bao gồm: tinh bột phức (ngũ cốc xay sát rối, khoai củ), thịt nạc và cá nạc, rau mềm, các loại sữa gầy hoặc sữa thủy phân tốt, sữa chua (ít béo), dầu thực vật (dầu oliu)…

Khi cơ thể đã thích nghi với việc cắt bỏ hoàn toàn hoặc một phần dạ dày, thực phẩm và chế biến sẽ đa dạng hơn, ăn đầy đủ các nhóm thực phẩm. Đặc biệt chú ý đến nhóm thực phẩm giàu sắt và vitamin B12.

Lựa chọn thực phẩm có hàm lượng calo cao, giàu chất dinh dưỡng và ít đường.

Uống nhiều nước, có thể thay nước lọc bằng sữa, nước ép trái cây… để tăng lượng calo nạp vào cơ thể.

Tránh rượu, bia, thuốc lá, nước ngọt có ga, hạn chế cà phê, trà.

Không ăn nhiều các thực phẩm chứa nhiều chất xơ sợi để tránh gây cảm giác no lâu, khó tiêu và táo bón.

Thay đổi cách chế biến

Thời gian đầu sau phẫu thuật, thực phẩm cần được chế biến mềm, nhừ, cắt nhỏ. Cho đến khi cơ thể thích nghi được thì chuyển dần sang thực phẩm được chế biến theo cách hàng ngày cùng với bữa ăn gia đình. Ưu tiên luộc, hấp, hầm, xào, tránh chiên, nướng, rán hoặc ăn sống.

Thói quen ăn uống

Thay vì ăn ba bữa mỗi ngày, hãy chia nhỏ thức ăn thành nhiều bữa nhỏ và ăn theo khung giờ cố định (6h30 - 9h - 11h30 -15h - 18h - 20h).

Người bệnh chú ý nhai kỹ thức ăn, ăn thật chậm từng miếng nhỏ một, ngồi nghiêng 60-75 độ ngửa về phía sau, tránh nằm ngửa hoặc ngồi lưng thẳng đứng. Giữ nguyên tư thế đó sau ăn 15-30 phút. 

Không uống chất lỏng trước và sau khi ăn 30 phút nhằm tránh gây cảm giác no.

Ghi nhật ký ăn uống hàng ngày giúp đánh giá lượng thức ăn nạp vào đã đủ chưa, ăn loại thực phẩm nào, chế biến như thế nào, ăn ở thời điểm nào là phù hợp với tình trạng của bản thân để kịp thời điều chỉnh.

Ngoài ra, người bệnh cần gặp bác sĩ dinh dưỡng định kỳ nhằm đánh giá chế độ ăn hiện tại, từ đó điều chỉnh kịp thời những điểm không phù hợp. Bổ sung vitamin và vi chất tổng hợp, đặc biệt là vitamin B12, vitamin C, D, sắt, canxi theo chỉ định của bác sĩ.

Cụ thể, chương trình đã hoàn tất tiến độ trích doanh thu trực tiếp từ các nhà hàng trực thuộc QSR Việt Nam để gửi tới dự án "Nuôi em", nhằm tài trợ chi phí cho 43.000 bữa ăn và hỗ trợ cải thiện cơ sở vật chất cho các em nhỏ tại Trường Mẫu giáo Hoa Phong Lan, buôn Dray Huê, xã Cư Pơng, huyện Krông Búk, tỉnh Đắk Lắk.

Ngày 13/9, đại diện từ QSR Việt Nam đã có mặt tại Trường Mẫu giáo Hoa Phong Lan để tổng kết và trao tặng quỹ "Món ngon vì bé" đến đại diện trường, đồng thời tổ chức hoạt động tổ chức tặng quà Trung thu cho 300 em nhỏ tại đây.

Hơn cả một bữa ăn - Đó là cơ hội để thay đổi tương lai

Dù đã được tài trợ điểm trường, sách vở và đồ dùng học tập, nhưng hành trình tiếp cận với con chữ, tri thức của nhiều em nhỏ vẫn còn gặp nhiều khó khăn. Vì vậy, với sự hỗ trợ từ dự án "Món ngon vì bé", đây được xem là sự tiếp sức, động viên kịp thời để các em có thể thay đổi tương lai của mình, gia đình và xa hơn nữa là cho xã hội.

Đại diện quỹ "Món ngon vì bé" cho biết sẽ tài trợ bữa ăn cho các em học nội trú tại các điểm trường tại khu vực Tây Nguyên thuộc dự án "Nuôi em", hướng tới việc giảm tỷ lệ bỏ học của các em nhỏ. Đồng thời, dự án cũng tài trợ chi phí cải thiện cơ sở vật chất như chi phí tu sửa lớp học, mua sắm trang thiết bị,… để các em có được điều kiện học tập tốt hơn. Dự kiến trong tương lai, "Món ngon vì bé" sẽ tiếp tục gây quỹ để tài trợ dài hạn và giúp đỡ nhiều hơn các em nhỏ có hoàn cảnh khó khăn trên toàn quốc.

Ngày hội Trung thu trọn vẹn cùng những món quà ý nghĩa

Vì chuyến ghé thăm điểm trường vừa qua diễn ra ngay trước thềm Trung thu, QSR Việt Nam đã tổ chức một Lễ hội Trung thu náo nhiệt với nhiều trò chơi vui nhộn cho các bé. Hàng trăm phần quà  trao tới các bạn nhỏ, như những chiếc gối Êm Vĩbe để phục vụ giấc trưa, hay những chiếc đèn lồng xinh xắn để các em có thêm niềm vui rước đèn, trông trăng trong dịp Tết Trung thu.

Nhận thức về trách nhiệm xã hội

Thông qua dự án "Món ngon vì bé", QSR Việt Nam và The Pizza Company đang từng bước hiện thực hóa lý tưởng của mình, đó là không chỉ mang đến những món ăn ngon cho thực khách Việt, mà còn góp phần trao bữa ngon, san sẻ yêu thương tới những em nhỏ đang cần sự giúp đỡ trên mọi miền Tổ quốc.

Chia sẻ về dự án, ông Lê Hoài Nam - Phó tổng giám đốc QSR Việt Nam, cho biết: "Chúng tôi tin rằng việc tạo ra giá trị cho cộng đồng là sứ mệnh quan trọng trong quá trình phát triển doanh nghiệp. Dự án Món ngon vì bé là một phần trong chuỗi hoạt động xã hội của QSR Việt Nam với mong muốn mang lại những tác động tích cực và bền vững cho tương lai của trẻ em Việt Nam.

Chúng tôi sẽ không ngừng nỗ lực duy trì và phát triển các chiến dịch thiện nguyện nhiều hơn nữa, để có thể sẻ chia tình yêu thương đến khắp Việt Nam".

Trong 10 năm hoạt động, The Pizza Company cho biết đã cùng các thương hiệu đến từ QSR Việt Nam như Dairy Queen, Swensen's, Chang Modern Thai Cuisine, Aka House đã liên tục chinh phục thực khách Việt bằng những sản phẩm và dịch vụ chất lượng. Thương hiệu cũng không ngừng nỗ lực đóng góp cho cộng đồng thông qua những hoạt động thiện nguyện ý nghĩa, mang lại nhiều giá trị thiết thực cho xã hội.