Nhận định, soi kèo Niroye Zamini vs Shahrdari Astara, 22h30 ngày 17/3: Khách buông xuôi

Quán hủ tiếu này mang đặc trưng của người Hoa. Khách có thể ngồi bên trong nhà hoặc ngoài hiên. Khu vực bếp nằm ngay cửa tiệm nên thực khách có thể dễ dàng nhìn thấy món ăn của mình được thực hiện ra sao.

Quán bán hủ tíu cá, hủ tiếu gà (khô và nước)… nhưng được yêu thích nhất có lẽ là hủ tiếu cá. Một tô hủ tíu cá gồm những cọng hủ tíu có cọng bánh gần gấp đôi cọng bánh phở, cá phải là loại cá lóc tươi ngon xắt lát. Thành phần đi kèm trong món ăn là hành lá xắt nhuyễn, giá trụng, tóp mỡ. Ngoài ra, không có thêm rau sống hay các loại gia vị nào khác.

Nghe qua vậy cứ nghĩ là đơn giản, thế nhưng chỉ cần nếm thử là thực khách nào cũng muốn ăn thêm. Nguyên nhân phần lớn có lẽ đến từ nước dùng trong suốt, vị ngọt thanh, thoảng hương đặc trưng của tăng xại (hay còn gọi là cải nậm). Nước dùng được nấu bằng cá và xương heo, nên vừa có vị thanh, vừa có độ ngọt đặc trưng.

Thêm nữa, cá lóc ở đây tươi và được làm sạch rất kỹ, sau đó xắt thật mỏng. Lát cá mỏng đến độ chỉ cần xếp cá lên trên cùng rồi rưới nước dùng lên cũng đủ làm chín thịt cá. Cá lóc tươi, thanh có vị ngọt nhưng không hề gây ngấy.

Hủ tiếu cá Nam Lợi được ăn kèm bánh pateso. Mỗi bánh có giá 30.000 đồng. Nhiều người cho rằng, nếu đã đến quán mà chưa ăn bánh pateso ở đây thì coi như chưa ăn. Tuy nhiên, thường sau 16 giờ mỗi ngày, quán đã bán hết bánh để ăn kèm hủ tiếu cá.

Nếu không thích hải sản, bạn có thể gọi hủ tiếu gà khô hay nước. Hủ tiếu gà khô gồm những cọng hủ tiếu được rải đều một lớp gia vị mằn mặn, thơm thơm, cùng vị ngọt dai của thịt gà xé nhỏ, vị béo thơm của tóp mỡ. Bạn có thể thưởng thức vị “chuẩn” của người bán, hoặc nêm nhẹ một chút giấm đỏ, nước tương tùy theo khẩu vị…

Thời gian hoạt động của quán 6-12h và 14-21h. Ngày nào cũng có người đến xếp hàng từ 5h để có thể thưởng thức một tô hủ tiếu. Mặc dù giá khá cao 105.000 đồng/tô và khẩu phần khá ít, nhưng vẫn đủ làm hài lòng những thực khách sành ăn.

Theo Zing

Ở đầu làng, nơi rẽ vào thôn Nam Hài, xã Nam Phương Tiến (huyện Chương Mỹ, Hà Nội), bà Phạm Thị Trường (SN 1953) đang ngồi đợi chiếc xe kéo tự chế của đội xung kích thôn đến đón về nhà. Hơn 1 tuần nay thôn ngập nặng, mỗi khi cần ra ngoài, bà Trường và người dân trong thôn đều phải nhờ chiếc xe này chở qua những đoạn ngập sâu. 

Phe phẩy chiếc nón, bà cười nói: “Nay là ngày ngập thứ 8 hay thứ 9, tôi không nhớ, chỉ nhớ bao nhiêu ngày ngập là bấy nhiêu ngày bám nhà. Mãi đến hôm nay, tôi mới ra chợ bán chai tương mình tự làm, gặp mấy cô con gái, đứa biếu quả dưa hấu, đứa ấn cho quả mít nên đồ đạc cồng kềnh quá”. 

Bà Trường sống cùng bố chồng – cụ Đỗ Đình Thoa (92 tuổi) trong căn nhà cũ ở xóm Giàu, thôn Nam Hài, xã Nam Phương Tiến.

Căn nhà cũ kỹ, lụp xụp nhưng có khoảng sân rộng rãi, may mắn ở khu đất cao ráo nên không bị ngập. Có điều, các đoạn đường xung quanh bị ngập sâu nên việc đi lại của bà vẫn gặp nhiều bất tiện.

Hơn 1 tuần kể từ ngày nước lũ dâng cao, bà Trường cùng bố chồng ở yên trong nhà. Bà được thôn hỗ trợ hai thùng mỳ tôm, hai bình nước lọc, cùng với rau cỏ trong vườn và thức ăn con cái gửi cho nên cứ thế sống qua ngày.

“Tôi và bố chồng ở yên trong nhà, không đi đâu cả. Thời gian rảnh rỗi, tôi làm vài chai tương đem bán kiếm ít tiền tiêu. Đến hôm nay tương ngấu, tôi mới đem ra chợ bán thì được các chú trong thôn chở qua mấy đoạn đường ngập sâu”, bà Trường kể.

Vốn quen với cuộc sống giản dị, tằn tiện, bà Trường thấy cuộc sống những ngày qua không quá đảo lộn, vất vả. Nhịp sống vẫn êm đềm như thường lệ, bà Trường vừa làm việc nhà, vừa nấu cơm cho bố ăn. Cụ Thoa cũng không quá bận tâm chuyện lụt lội, rảnh thì nghỉ ngơi, xem ti vi, đến bữa được con dâu phục vụ cơm nước.

Tận tâm chăm sóc bố chồng vì chữ hiếu

Câu chuyện “con dâu chăm bố chồng” của bà Trường nổi tiếng ở thôn Nam Hài. Hỏi đường vào nhà bà Trường, cụ Thoa, chẳng mấy ai lạ lẫm.

Bà Trường về làm dâu nhà cụ Thoa năm 21 tuổi. Bà sinh được 7 người con, gồm 6 con gái và 1 con trai. Người con gái thứ 4 đã qua đời năm 1984. 

Năm 1988, chồng bà Trường qua đời ở tuổi 45. Lúc ấy, bà mới gả được hai cô con gái, có 3 người cháu ngoại.

Chồng mất sớm, một mình bà tần tảo sớm hôm nuôi nấng, dựng vợ gả chồng cho những người con còn lại. Đến nay, con trai, con gái bà đều đã yên bề gia thất, có công việc ổn định, sinh cho bà 14 người cháu ngoại và 3 người cháu nội.

Kể từ khi được gả vào nhà cụ Thoa, bà đã sống chung với bố mẹ chồng. Cuộc sống làm dâu của bà êm thấm, không có xích mích gì lớn. Chồng mất đi, bà thay chồng gánh vác chữ hiếu, chăm sóc bố mẹ chồng chu đáo.

Cách đây 4 năm, mẹ chồng bà Trường qua đời. 

“Trước khi mất, mẹ chồng tôi nằm liệt giường 45 ngày. Tôi cứ ngày 3 lần cho ăn, 2 lần thay bỉm, kề cạnh chăm sóc, vệ sinh sạch sẽ cho cụ những ngày cuối đời. Cũng may, tôi có một cô con gái lấy chồng gần nên được con hỗ trợ nhiều trong việc chăm sóc cụ”, bà Trường chia sẻ.

Nhiều năm trước, vợ chồng con trai bà Trường xây nhà ra ở riêng. Mẹ chồng mất, bà từng đưa bố chồng lên nhà con trai mình chung sống. Thế nhưng, cụ Thoa nhất quyết về sống trong căn nhà của tổ tiên. Bà chẳng còn cách nào khác phải về theo. Với bà, đó là chữ hiếu phải gánh vác. 

“Tôi chẳng vì gì cả, chỉ vì chữ hiếu. Chồng tôi là người con duy nhất của bố mẹ chồng. Giờ chồng mất rồi, mẹ chồng cũng đã mất, chỉ còn lại bố, tôi là phận làm con nên ở cạnh trông nom, chăm sóc cho tròn chữ hiếu”, bà Trường giãi bày. 

Nhắc đến chuyện chăm sóc bố chồng 92 tuổi, bà Trường cười nói: “Chẳng có gì vất vả, cụ vẫn khỏe và minh mẫn lắm”.

Bà Trường kể, cụ Thoa chưa lẫn, chỉ hơi lãng tai. Hằng ngày, cụ vẫn tự tắm rửa, vệ sinh cá nhân, tự giặt quần áo. Bà chỉ cần nấu cơm rồi đến bữa gọi cụ dậy ăn. “Thi thoảng, cụ thích ăn cái gì là cụ tự nấu. Cụ nấu ăn ngon lắm, tôi còn được ăn ké của cụ”, bà Trường cười chia sẻ.

Vì cụ Thoa nghe kém nên ít trò chuyện với con dâu. Hai người sống chung một nhà, nhưng hầu như chỉ giao tiếp vài câu trong bữa cơm. Dẫu vậy, bà Trường vẫn luôn lặng lẽ quan tâm đến sức khỏe của bố chồng.

“Các con sắm cho tôi và cụ mỗi người một cái ti vi, buổi trưa, buổi tối thích thì mở lên xem. Đó là cách giải trí”, bà Trường nói.

Cách đây vài năm, bà Trường vẫn trồng rau, cấy lúa, thi thoảng làm bánh trái bán cho bà con quanh làng. Gần đây, các con trai, con gái một mực khuyên bà nghỉ ngơi, an hưởng tuổi già, bà mới bỏ ruộng.

Dù vậy, bà Trường vẫn làm tương, thi thoảng đem ra chợ bán kiếm chút tiền tiêu. Bấy nhiêu năm tần tảo làm lụng, bà chưa quen với việc nghỉ ngơi hoàn toàn.

“Các con tôi hiếu thảo, luôn quan tâm đến mẹ và ông nội. Thế nhưng, tôi cũng không quá phụ thuộc vào con trai, con gái, con dâu. Tôi có mảnh vườn nhỏ, vẫn trồng được rau để hai bố con tôi cùng ăn”, bà Trường chia sẻ.

Mỗi tháng, cụ Thoa được chu cấp hơn 400 nghìn đồng theo chế độ tuổi già. Khoản tiền đó, bà Trường dùng để mua thức ăn, sữa, bánh bồi dưỡng thêm cho bố chồng.

Trao đổi với phóng viên, anh Ngô Văn Quang (Phó trưởng thôn Nam Hài, xã Nam Phương Tiến) cho hay, câu chuyện chăm sóc bố chồng của bà Trường được nhiều người dân trong thôn biết đến. Hiện tại, cụ Thoa được hưởng chế độ của người cao tuổi, ngoài ra không có khoản trợ cấp nào đặc biệt.

“Cụ Thoa được con dâu chăm sóc tốt, bao năm qua không có xích mích, điều tiếng gì”, anh Quang nói.

Ảnh: Thanh Minh, Tú Linh

Ông Thắng chia sẻ, rất tiếc cho công ty khi các hãng phim khác đều được Nhà nước đặt hàng, thậm chí có hãng rất nhỏ cũng được cấp vốn để sản xuất phim. Vậy mà “cánh chim đầu đàn” - Hãng phim truyện Việt Nam lại rơi vào tình trạng bi đát, chẳng có đơn đặt hàng, người lao động thất nghiệp, công ty ngày càng thua lỗ do không có hoạt động sản xuất kinh doanh. 

“Công ty rất muốn sản xuất phim vì năng lực tốt, có bề dày kinh nghiệm, không có lý do gì không được làm. Nhưng muốn làm được thì ‘trong ấm ngoài mới êm’, lãnh đạo công ty và người lao động phải đồng thuận, gắn kết”, ông Thắng nói.

Theo ông Thắng, sau cuộc họp lần thứ 3 này, công ty sẽ chủ động khôi phục lại sản xuất, cải tạo, sửa chữa cơ sở hạ tầng đã cũ nát, không chờ thoái vốn. Bởi nhiều năm qua các cơ quan chức năng chưa có phương án để nhà đầu tư chiến lược thoái vốn, trong khi doanh nghiệp vẫn phải duy trì hoạt động và nộp tiền thuê đất hàng năm cho Nhà nước.

“Ai tâm huyết với Hãng phim truyện Việt Nam, chúng tôi chào đón ở lại. Người nào không muốn hợp tác, chúng tôi đành vui vẻ tìm người khác thay thế”, ông Thắng nhấn mạnh.

Tại cuộc họp, người lao động và cổ đông chiến lược cho rằng “những người ngồi ở đây tới cuộc họp lần thứ 3 đều rất thiện chí để cùng công ty bàn cách tháo gỡ các khúc mắc nhằm khôi phục lại sản xuất”.

Một cổ đông lớn của công ty bày tỏ nỗi buồn, suốt 8 năm qua, “cô gái đẹp” - là Hãng phim truyện Việt Nam đang hấp hối. Giải pháp duy nhất là cứu cô gái đó “phải sống, bởi chết là hết, các cổ đông đều bị thiệt hại nặng nề”. Muốn vậy, chỉ còn cách là cùng nhau đồng thuận để khôi phục sản xuất, tự cứu lấy mình.

Tại cuộc họp, 18/20 người lao động kiến nghị: Công ty đóng nối bảo hiểm cho người lao động bắt đầu bằng mức họ được hưởng ở thời điểm hiện tại; Hỗ trợ cho những người bị cắt lương, bảo hiểm mỗi năm 2 tháng lương, số tiền hỗ trợ bằng số tiền lương mà từng cá nhân đang hưởng trước khi bị cắt bảo hiểm, tiền hỗ trợ có thể chia thành nhiều đợt, thời gian hỗ trợ trong vòng 1 năm;

Công ty đảm bảo chế độ lương cho người lao động tối thiểu là 12 tháng, sau 12 tháng hoặc theo tình hình thực tế của công ty để điều chỉnh; Công ty đưa ra lộ trình xây dựng và phát triển hãng, thời gian tối thiểu là 5 năm;

Mọi thỏa thuận giữa công ty và người lao động phải có sự chứng kiến của bên thứ 3 - là Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch.

Có 2/20 người đề nghị công ty hoàn trả lương, bảo hiểm… cho người lao động trong thời gian công ty không tạo được việc làm và người lao động bị cắt lương, bảo hiểm. Việc hoàn trả phải có cam kết và chứng kiến của Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch.

Phía lãnh đạo công ty hoàn toàn nhất trí nếu có sự đồng thuận của người lao động sẽ nối lại các chế độ bảo hiểm cho họ, các chế độ hỗ trợ sẽ được xem xét khi công ty hoạt động trở lại, có nguồn thu. Tuy nhiên, việc người lao động mong muốn công ty hỗ trợ 2 tháng lương/năm, khi mấy năm qua, công ty không sản xuất phim, người lao động không đi làm là chưa hợp lý. Vì vậy, cuộc họp lần thứ 3 vẫn chưa đi đến thống nhất.​

Vivaso nêu 3 đề xuất với Thủ tướng, gỡ mọi khó khăn cho Hãng phim truyện VN

Ngay từ khi tranh cử, ông Trump đã nêu những cam kết này, dù Canada, Mexico và Trung Quốc đều là những đối tác thương mại hàng đầu. Tâm lý bất an nổi lên, khi nhiều nhà sản xuất ôtô có nhà máy tại Mexico đều tận dụng nguồn lao động giá rẻ và vị trí gần Mỹ, trong khi Trung Quốc là nhà cung cấp linh kiện quan trọng.

Ngay sau bài đăng, cổ phiếu các hãng ôtô Mỹ và châu Âu giảm mạnh vào thứ ba (26/11). GM và Ford lần lượt giảm 7,5% và 1,7%. Tại châu Âu, Stellantis (hãng sản xuất Jeep) và Volkswagen giảm khoảng 4% và 2%. Ôtô và linh kiện trở thành nhóm cổ phiếu yếu nhất tại châu Âu hôm qua, giảm khoảng 1,8% so với mức giảm 0,6% của toàn thị trường.

"Việc áp dụng thuế nhập khẩu sẽ là thảm họa cho ngành công nghiệp ôtô Mỹ và các nhà sản xuất thuộc Detroit Three (GM, Ford, Stellantis), những đơn vị nhập khẩu lượng lớn xe từ Canada và Mexico, cũng như Volkswagen và các OEM châu Âu khác", nhà phân tích Daniel Roeska của Bernstein nhận định.